HOME BARISTA

Zostań z nami Home Baristą

Poznaj produkty rekomendowane przez naszych specjalistów i kup to czego potrzebujesz w niższej cenie. Im więcej kupujesz tym więcej rabatu dostajesz...

SPRAWDŹ

W ZESTAWIE SIĘ OPŁACA

Aeropress i kawa za 1 zł

Kup kultowy zaparzacz Aeropress i dobierz kawę za symboliczną złotówkę!

SPRAWDŹ

KAWY MIESIĄCA

Przelew i espresso maja

Ajajaj, co wyczarował maj? W przelewie nuty marakui i piwa IPA, a w espresso — czekoladę deserową i orzeźwiające owoce pestkowe.

SPRÓBUJ

HERBATA MIESIĄCA

Japońska Hojicha od Leaf Liturgy

W maju odprężamy się przy orzechowo-karmelowej zielonej herbacie. Parzymy na ciepło i w formie cold brew.

SPRÓBUJ

PALARNIA MIESIĄCA

Story Coffee z darmową dostawą

Ale historia! Wszystkie kawy od Story Coffee Roasters przez cały miesiąc wysyłamy bez kosztów przesyłki.

ZAMÓW

HOME BARISTA

Zostań z nami Home Baristą

Poznaj produkty rekomendowane przez naszych specjalistów i kup to czego potrzebujesz w niższej cenie. Im więcej kupujesz tym więcej rabatu dostajesz...

SPRAWDŹ

W ZESTAWIE SIĘ OPŁACA

Aeropress i kawa za 1 zł

Kup kultowy zaparzacz Aeropress i dobierz kawę za symboliczną złotówkę!

SPRAWDŹ

KAWY MIESIĄCA

Przelew i espresso maja

Ajajaj, co wyczarował maj? W przelewie nuty marakui i piwa IPA, a w espresso — czekoladę deserową i orzeźwiające owoce pestkowe.

SPRÓBUJ

HERBATA MIESIĄCA

Japońska Hojicha od Leaf Liturgy

W maju odprężamy się przy orzechowo-karmelowej zielonej herbacie. Parzymy na ciepło i w formie cold brew.

SPRÓBUJ

PALARNIA MIESIĄCA

Story Coffee z darmową dostawą

Ale historia! Wszystkie kawy od Story Coffee Roasters przez cały miesiąc wysyłamy bez kosztów przesyłki.

SPRAWDŹ

HOME BARISTA

Zobacz, co poleca Władzia

HOME BARISTA

Zobacz, co poleca Miśka

HOME BARISTA

Zobacz, co poleca Hania

Odkrywaj kawy po nutach

Bestsellery

Zobacz wszystkie produkty

Promocja

Hario - Smart G PRO Coffee Mill Przezroczysty Czarny - Młynek do kawy

Producent: HARIO

Hario Smart G PRO - ręczny młynek do kawy ze stalowym żarnem i obudową z tworzywa sztucznego. Kompaktowy, lekki, wytrzymały i o szerokim zakresie mielenia - zmielisz nim kawę pod różne metody parzenia, zarówno w domu, jak i w podróży, a to wszystko w niskiej cenie! Konstrukcja Młynek cechuje minimalistyczne wzornictwo. Obudowa jest wykonana z lekkiego i wytrzymałego tworzywa sztucznego. Młynek waży tylko 360 gramów, dzięki czemu przenoszenie go nie stanowi problemu. Rączka jest wykonana ze stali - solidna, łatwo zdejmowana, z mocowaniem w kształcie sześciokąta. Silikonowa opaska pozwala na umieszczenie w niej rączki dla ułatwienia transportu. Dolny pojemnik odłącza się w szybki sposób, co daje dodatkową wygodę użytkowania. Oś młynka w wersji pro ma podwójną stabilizację, dzięki czemu przemiał jest bardziej równy. Żarno Stożkowe stalowe żarna zapewniają równe mielenie, nie wpływają na smak kawy i są odporne na zużycie. Regulacja stopnia mielenia pozwala dostosować przemiał do wybranej metody parzenia - od drobniejszego mielenia, np. pod Aeropress, do grubego pod French Press. Stopień mielenia reguluje się stopniowo, w szybki i prosty sposób, za pomocą pokrętła znajdującego się pod żarem. Pojemność Górny zbiornik mieści około 24 gramów ziarna - jednorazowo można zatem zmielić kawę dla 1 - 2 osób. Idealny jako upominek do zestawiania razem z Aeropressem, French Pressem oraz z wszelkimi przelewowymi metodami parzenia.

Najniższa cena: 172,99 zł

299,00 zł

Promocja

Teministeriet - Moomin Rooibos Red Berries - Herbata sypana 100g

Producent: TEMINISTERIET

Moomin Rooibos Red Berries to sypana herbata liściasta opracowana przez szwedzką firmę Teministeriet. Już oryginalne opakowanie z uroczą postacią ze świata Muminków sugeruje, ze gorący napar z tej herbaty liściastej stanie się niezapomnianą ucztą dla podniebienia. Dzięki optymalnie zbilansowanym proporcjom składników finalnego produktu — herbaty rooibos, papai, ananasa, porzeczki, płatków róż oraz truskawki i maliny — można rozkoszować się wyśmienitym smaku i przyjemnym wyrazistym aromatem. Fascynująca mieszanka urozmaici niejedno spotkanie w gronie rodziny lub znajomych. Oryginalny bukiet smakowy sprawi, ze każdy łyk tej znakomitej herbaty liściastej przypomni przygodę w świecie Muminków.Liście herbaty Moomin Rooibos Red Berries umieszczone są w przepięknej różowo-czerwonej puszce udekorowanej motywem zaczerpniętym z popularnych opowieści Tove Jansson. Dzięki temu produkt ten świetnie nadaje się na oryginalny upominek.Co istotne, herbatę Moomin Rooibos Red Berries można przygotować zarówno na gorąco, jak i na zimno. Aby otrzymać rozgrzewający gorący napar, wystarczy zalać susz wodą o temperaturze około 100 stopni Celsjusza oraz parzyć przez około 5-8 minut.Nieco więcej czasu wymaga przygotowanie herbaty Moomin Rooibos Red Berries w postaci zimnego napoju. W takim wypadku należy nasypać susz do zimnej wody i pozostawić w lodówce na 6-10 godzin.Napar Moomin Rooibos Red Berries nie zawiera kofeiny. Jest zatem bezpieczny dla kobiet w ciąży i karmiących mam. Produkt — starannie dobrana kompozycja herbaty z czerwonokrzewu afrykańskiego wraz z płatkami róż i owocami z różnych zakątków świata — ma dodatkowo właściwości prozdrowotne. Poprzez wspieranie gospodarki lipidowej pomaga w odchudzaniu, a zawartość polifenoli i flawonoidów sprzyja usuwaniu wolnych rodników.Składniki:rooibos, porzeczka, aromat, ananas, papaja, płatki róży, truskawka, malina.

Najniższa cena: 61,99 zł

69,99 zł

COFFEE PLANT - Flow Brownie Filter 800g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 16.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady deserowej, kakao i orzechów.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixedSMAKSłodkie kawy są pożądane, niezależnie od tego, z jakiego kraju pochodzą i jakiej metody parzenia się używa. To uniwersalny parametr, który korzystnie wpływa na nasze zmysły. Flow Brownie na nim się opiera, a nazwa blendu nie jest przypadkowa. Profil smakowy, który tam dominuje, to deserowa czekolada – taka dobra, droga i z dużą zawartością kakao. Posiada więc także charakterystyczny dla takich czekolad aromat. W przelewie pojawia się nuta orzechów, w smaku przypominająca włoski orzech i jego specyficzną cierpkość. Profil kakaowy, czekolada, orzechy – klasyka dobrego, słodkiego i amerykańskiego przelewu.OBRÓBKABrazylia Rancho Grande jest częścią blendu Flow Brownie. Po zbiorze kawa jest oddzielana na podstawie gęstości, co pozwala na wyselekcjonowanie poziomu dojrzałości owoców. Owoce boia (dojrzałe) i boian (lekko przejrzałe) są następnie wybierane do umieszczenia w statycznych pudełkach do suszenia. Początkowo przez 12 godzin do pudełek dmuchane jest zimne powietrze, co spowalnia proces fermentacji. Następnie stopniowo zwiększa się temperaturę powietrza, co pozwala na suszenie przez 7–10 dni. W pudełkach znajdują się dwa termometry umieszczone na różnych głębokościach, aby zapewnić, że temperatura zawsze pozostaje poniżej 40°C. Nazywane są statycznymi, ponieważ kawa pozostaje nieruchoma w pudełkach i nie jest obracana ani mieszana podczas suszenia.PARZENIEFlow Brownie to kawa słodka, ale posiada także fakturę, którą warto podkreślić większą proporcją ziarna. Użyj 18,5 g kawy zmielonej na 17 klikach młynka Comandante. Zalej wodą o temperaturze 96°C, odpowiednio w czasie:0:00 – 50 ml0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 ml.Na koniec delikatnie zamieszaj.RANCZOProdukcja kawy na farmie Rancho Grande rozpoczęła się w 1933 roku, kiedy to pan Aneite Reis odziedziczył 5 hektarów upraw, aby rozpocząć produkcję. Dziś farmę prowadzą Jos Carlos Reis oraz jego syn Flovio (Fafa) Reis, obaj są synem i wnukiem pana Aneite. W celu dywersyfikacji farmy hodowane są również krowy dla produkcji mleka i mięsa. Misją farmy jest odpowiedzialna produkcja kawy o jak najwyższej jakości, z jednoczesnym dbaniem o ochronę środowiska i dobrobyt pracowników. Wielu pracowników mieszka na farmie w domach, które mają zapewnioną subsydiowaną energię elektryczną i żywność. Na farmie są otwarci na zmiany i eksperymentowanie z nowymi technikami, inwestując w kilka statycznych pudeł do suszenia, aby poprawić jakość i profil produkowanej kawy.

Darmowa dostawa

Bialetti - Moka Express Bridgerton 3tz

Producent: BIALETTI

Bialetti, Netflix i Shondaland łączą siły, aby zaoferować ekskluzywną i wyrafinowaną kolekcję inspirowaną serialem Bridgertonowie. Moka Express Bridgerton to limitowana wersja najbardziej klasycznego modelu światowego lidera wśród producentów kawiarek, firmy Bialetti, ozdobiona motywami kwiatowymi i złotymi detalami, aby chwila z kawą była jeszcze bardziej romantyczna, intrygująca i zgodnia z angielskim bon tonen. To właśnie ta kawiarka w oryginalnej kolorystyce rozsławiła włoskiego producenta. Do dziś jest to najpopularniejszy model moki na świecie, o czym świadczy już ponad 200 milionów wyprodukowanych egzemplarzy. Model Bialetti Moka Express 3tz służy do jednoczesnego zaparzenia 3 filiżanek espresso (ok. 130ml). Pojemność całkowita to 150ml.• Konstrukcja:Bialetti Moka Express 3tz to nie tylko niezwykle sprawne urządzenie do zaparzania kawy. Na uwagę zasługuje również niezwykle oryginalny wygląd tego sprzętu. Klasyczny model lidera wśród producentów kawiarek jest najpopularniejszy i to on sprawił, że włoski producent Bialetti stał się popularny na całym świecie! Ta doskonale prezentująca się kawiarka spełni zatem nie tylko funkcję praktyczną, ale również estetyczną - będzie na pewno stanowiła ciekawy dodatek aranżacyjny do każdej kuchni, bez względu na styl jej urządzenia. Odlewana z aluminium zachwyca jakością wykonania. Klasyczny, niezmieniony przez dziesięciolecia kształt będzie oryginalnym elementem każdej kuchni. Rączka i dodatkowy uchwyt zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. • Użytkowanie:Bialetti Moka Express może być używana na palnikach gazowych oraz elektrycznych. Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Warto również podkreślić, że korzystanie z tej kawiarki jest banalnie wręcz proste! Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze, nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!Znaki towarowe ©2024 Netflix. BRIDGERTON i Netflix:™ Netflix. Znak towarowy Shondaland: ™ Shondaland.

Bracia Ziółkowscy Brazylia Szybki Przelew FIL 250g, kawa ziarnista

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 29.04.2025

Mieszanka dwóch kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Brazylii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, orzechów i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: MogianaFarma: Fazenda Maracanã / Fazenda Pinheiro (50%/50%)Odmiana: ArabikaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900 - 950 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 83,5 / 100 pkt

Doubleshot - Panama Emporium Natural Espresso 300g

Producent: DOUBLESHOT

Data palenia: 16.12.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Średnio palona, sprawdzi się w espresso i ekspresach przelewowych. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, owoców tropikalnych i Mon Cheri.Kraj pochodzenia kawy: PanamaRegion: BoqueteFarma: EmporiumProducent: Graciano CruzMetoda obróbki: Classic natural - African drying bedsOdmiana: Arabica catuaíPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86.5 / 100 punktów

Darmowa dostawa

Bialetti Dolce & Gabbana - French Press 350ml

Producent: BIALETTI

Ostatnie sztuki

Bialetti zestaw 6 filiżanek do espresso 80ml na stojaku Nutcracker

Producent: BIALETTI

Komplet 6 filiżanek Bialetti Nutcracker przeznaczonych do espresso. Swoimi zdobieniami i opakowaniami seria przenosi do baśniowego, świątecznego świata Dziadka do Orzechów. Naczynia są wykonane z grubej porcelany, a każda z filiżanek ma pojemność 90ml i jest ozdobiona wzorem. Filiżanki można przechowywać w wygodny sposób jedna na drugiej na dołączonym stojaku.

Promocja

Bialetti Milk Frother MKF02 Nero - Elektryczny spieniacz do mleka Czarny

Producent: BIALETTI

Bialetti Milk Frother to prosty i praktyczny sposób na przygotowanie pysznej, kremowej pianki. Idealne cappuccino w domu? - Żaden problem.Elektryczny spieniacz Bialetti pozwala na jednorazowe podgrzanie i spienienie do 300 ml mleka. Od teraz mleczne kawy niczym z kawiarni zagoszczą w Twojej kuchni!Dodatkowo, urządzenie jest solidne i zaprojektowane z myślą o nowoczesnych wnętrzach. Połączenie stali nierdzewnej i odpornych tworzyw sztucznych nie tylko cieszy oko, lecz także czyni spieniacz łatwym w czyszczeniu.

Najniższa cena: 204,99 zł

359,90 zł

Bergstrands Kafferosteri - Moomin Coffee - Moominmamma 250g

Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI

Moomin Coffee Moominmamma to mielona mieszanka 100% Arabiki z Etiopii, Kolumbi, Peru i Indonezji, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso. Kawa, w której smaku można wyczuć nuty pomarańczy i figi.Kraj pochodzenia: Etiopia, Kolumbia, Peru, IndonezjaStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: Figa i pomarańczeSkładniki: kawa mielona.

Wyjątkowe okazje!

Zobacz wszystkie produkty

Promocja

Hario - Smart G PRO Coffee Mill Przezroczysty Czarny - Młynek do kawy

Producent: HARIO

Hario Smart G PRO - ręczny młynek do kawy ze stalowym żarnem i obudową z tworzywa sztucznego. Kompaktowy, lekki, wytrzymały i o szerokim zakresie mielenia - zmielisz nim kawę pod różne metody parzenia, zarówno w domu, jak i w podróży, a to wszystko w niskiej cenie! Konstrukcja Młynek cechuje minimalistyczne wzornictwo. Obudowa jest wykonana z lekkiego i wytrzymałego tworzywa sztucznego. Młynek waży tylko 360 gramów, dzięki czemu przenoszenie go nie stanowi problemu. Rączka jest wykonana ze stali - solidna, łatwo zdejmowana, z mocowaniem w kształcie sześciokąta. Silikonowa opaska pozwala na umieszczenie w niej rączki dla ułatwienia transportu. Dolny pojemnik odłącza się w szybki sposób, co daje dodatkową wygodę użytkowania. Oś młynka w wersji pro ma podwójną stabilizację, dzięki czemu przemiał jest bardziej równy. Żarno Stożkowe stalowe żarna zapewniają równe mielenie, nie wpływają na smak kawy i są odporne na zużycie. Regulacja stopnia mielenia pozwala dostosować przemiał do wybranej metody parzenia - od drobniejszego mielenia, np. pod Aeropress, do grubego pod French Press. Stopień mielenia reguluje się stopniowo, w szybki i prosty sposób, za pomocą pokrętła znajdującego się pod żarem. Pojemność Górny zbiornik mieści około 24 gramów ziarna - jednorazowo można zatem zmielić kawę dla 1 - 2 osób. Idealny jako upominek do zestawiania razem z Aeropressem, French Pressem oraz z wszelkimi przelewowymi metodami parzenia.

Najniższa cena: 172,99 zł

299,00 zł

Promocja

Hario - V60 Barista - Serwer szklany 600ml

Producent: HARIO

Hario Barista Server to dzbanek o pojemności 600 ml wykonany z odpornego na wysokie temperatury, przezroczystego szkła, który doskonale sprawdzi się w połączeniu z dripperami do kawy Hario.Serwer wyprodukowano w Japonii z zachowaniem najwyższych standardów. Jest wykonany ze szkła odpornego na wysokie temperatury. Szeroka rączka zapewnia dobry chwyt, a wyprofilowana wylewka pozwala na precyzyjne przelewanie zawartości. Serwer może być myty w zmywarce i używany w kuchence mikrofalowej.Pojemność: 600 mlŚrednica otworu: 8 cm.

Najniższa cena: 84,99 zł

124,99 zł

Promocja

Hario waga Polaris czarna

Producent: HARIO

Hario Polaris to nowoczesna elektroniczna waga przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Sprawdzi się zarówno jeśli poszukujesz wagi do parzenia kawy w domu, jak i do kawiarni. Do jej największych zalet można zaliczyć eleganckie wzornictwo oraz funkcję jednoczesnego ważenia, odmierzania czasu i wskazywania ilości potrzebnej wody na podstawie ustawionych proporcji. KONSTRUKCJAJeśli jesteś miłośnikiem dobrego designu, Hario Polaris jest dla Ciebie. Projekt cechuje minimalistyczna, elegancka i nowoczesna forma. Możesz być pewien wysokiej jakości materiałów i dbałości o każdy detal. Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości gładkiego, matowego tworzywa sztucznego. FUNKCJECzas i waga wskazywane są na czytelnym, podświetlanym wyświetlaczu LCD. Dokładność do 0,1 grama zapewnia precyzję, a zakres pomiaru do 2 kilogramów pozwala na szerokie zastosowanie urządzenia. Waga obsługiwana jest w wygodny sposób za pomocą przycisków dotykowych. Waga Hario Polaris jest wyposażona we wskaźnik ilości potrzebnej wody na podstawie ustawionych proporcji. Sposób działania jest prosty: ustawiasz oczekiwane proporcje zmielonej kawy do wody, wsypujesz kawę, a wskaźnik pokazuje potrzebną do zalania ilość wody. Dodatkowo, wskaźnik procentowy pokazuje jaka część potrzebnej wody została już wlana.Hario Polaris wyposażono w trzy tryby pracy:- manualny, w którym stoper uruchamiany jest ręcznie,- automatyczny, w którym stoper uruchamia się automatycznie po rozpoczęciu zalewania.- automatyczny + wskaźnik zalewania na podstawie proporcji.INNEUrządzenie jest zasilane trzeba bateriami typu AA (w zestawie). Silikonowe nóżki zapobiagają ślizganiu się urządzenia.

Najniższa cena: 79,99 zł

479,00 zł

Promocja

Hario - Ceramiczny Drip V60-02 Tachikichi Choju Giga

Producent: HARIO

Hario V60-02 Dripper to ręczny zaparzacz do przygotowywania kawy metodą przelewową. Naczynie jest wykonane z wysokiej jakości porcelany, jest proste w obsłudze i pozwala na zaparzenie pysznej kawy w domowych warunkach. Sprawdzi się dla każdego miłośnika dobrej kawy, pięknego wzornictwa i gadżetów.Ten model został wyprodukowany przez Hario we współpracy z Tachikichi, marką japońskiej i zachodniej ceramiki założoną w Kioto w 1752 roku. Tachikichi produkuje zastawę stołową, z zachowaniem estetyki i tradycyjnych technik stosowanych przez wieki. Wzór "Choju Jinbutsu Giga", przedstawia bawiącego się królika i żabę, wyraża ideę, aby ludzie żyli pełnią życia.Rozmiar: V60-02Kolor: biały ze wzoremMateriał: ceramikaKonstrukcjaHario V60-02 pozwala na zaparzenie kawy dla jednej lub kilku osób. Wersja ceramiczna to stylowa konstrukcja dostępna w kilku kolorach, która z pewnością będzie ozdobą każdej kuchni. Ponadto, charakteryzuje się ona bardzo dobrym poziomem utrzymywania ciepła. Stożkowa forma oraz specjalne żłobienia po wewnętrznej stronie drippera zapewniają doskonały przepływ wody. Drippery Hario są produkowane w Japonii z wysokiej jakości porcelany, z zachowaniem najwyższych standardów, dzięki czemu są solidnymi zaparzaczami na lata.W zestawie znajduje się także plastikowa miarka do kawy.Sposób użyciaDo przygotowania wyśmienitej kawy potrzebujemy świeżo mielonej kawy wysokiej jakości, filtra, ulubionego kubka lub serwera, oraz wagi. Filtr umieszcza się w dripperze, który stawiamy na naczyniu do serwowania kawy. Przygotowanie naparu zajmuje jedynie 3 - 4 minuty. Dokładne instrukcje oraz porady dotyczące parzenia kawy za pomocą drippera znajdziecie na naszym blogu: DRIP.Do plusów tej metody należy także niezwykle łatwe czyszczenie. Po użyciu wystarczy usunąć filtr oraz umyć dripper pod bieżącą wodą lub w zmywarce.

Najniższa cena: 159,00 zł

259,00 zł

Promocja

Hario serwer termiczny z ceramiczną powłoką 600ml czarny

Producent: HARIO

Dzbanek termiczny Hario o pojemności 600 ml do serwowania gorących napojów. Wśród jego największych zalet można wymienić podwójne stalowe ścianki, wewnętrzną ceramiczną powłokę, szczelność i świetny design. Dzbanek jest wykonany ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Zimna kawa to już przeszłość - podwójne ścianki sprawiają, że przygotowany napar długo utrzymuje ciepło. Wnętrze dzbanka jest pokryte ceramiką. Możesz cieszyć się pysznym smakiem świeżo parzonej kawy przez długi czas, bez metalicznego zapachu. Dodatkowo, dzięki ceramice, wnętrze nie brudzi się tak łatwo i nie przejmuje zapachu naparu. Zakrętka jest szczelnie zamykana - wylewkę otwiera się poprzez naciśnięcie przycisku, dzięki czemu unikniesz przypadkowego rozlania napoju. System zakrętki pozwala na jej rozebranie, co ułatwia czyszczenie. Serwer jest kompatybilny z dripperami Hario V60 - możesz parzyć kawę bezpośrednio do niego. Dzbanek nie nadaje się do użycia w kuchenkach mikrofalowych i zmywarkach. Pojemność całkowita – 600 ml.

Najniższa cena: 199,99 zł

269,90 zł

Promocja

Wilfa Uniform WSFB-100S - Młynek automatyczny

Producent: WILFA

Wilfa Uniform to młynek stworzony przy współpracy z Timem Wendelboe - Mistrzem Świata Baristów 2004, Mistrzem Świata Cup Tasters 2005 oraz wielokrotnym Mistrzem Norwegii w wypalaniu kawy. Przeznaczony do użytku domowego, idealny zarówno dla początkujących, jak i dla wytrawnych kawowych entuzjastów. Ten młynek powstał, byś zawsze mógł się cieszyć możliwie najlepszą kawą! Młynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S jest urządzeniem automatycznym, który można sterować za pomocą precyzyjnych przycisków. W przeciwieństwie do młynków manualnych nie wymaga użycia siły, aby zmielić ziarna kawy na drobne cząsteczki. To silnik wbudowany w produkt wykonuje za Ciebie całą pracę, a to może trwać nawet kilkanaście sekund. Wyobraź sobie leniwy poranek lub wręcz przeciwnie — taki, podczas którego spieszysz się do pracy. Automatyczne urządzenie oszczędzi cenne minuty i pozwoli się zrelaksować! Największe zalety młynka to szerokie spektrum stopni mielenia, od metod przelewowych do espresso oraz precyzyjne płaskie żarno ze stali nierdzewnej. Zastosowanie i obsługa Uniform mieli kawę w szerokim spektrum, od espresso do przelewowych metod parzenia. Stopień mielenia reguluje się w wygodny sposób, poprzez obracanie górnego elementu. Skala jest numeryczna, podzielona na 41 stopni. Młynek posiada tylko jeden przycisk uruchamiający. Urządzenie automatycznie się wyłącza gdy wyczuje, że w pojemniku nie znajduje się więcej kawowych ziaren. Konstrukcja Czterdzieści jeden stopni mielenia kawy, wyświetlacz LED, intuicyjne przyciski… a to jeszcze wciąż nie koniec! Młynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S został wykonany z aluminium, stali oraz tworzywa. Jego forma zadowoli najbardziej wymagających estetów. Prawdziwie piękny i praktyczny dodatek do Twojej kuchni. Silnik młynka działa na stosunkowo niskich obrotach. Nie jest to jednak wada, a udoskonalenie - dzięki temu kawa nie przegrzewa się, co mogłoby mieć negatywny wpływ na jej smak. Pojemnik na zmieloną kawę został wykonany ze stali nierdzewnej. Zapobiega to elektryzowaniu, przez co kawowy pył nie unosi się i nie osadza na kuchennych blatach. Żarno Młynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S to urządzenie bardzo solidne. Kupując je, dokonujesz inwestycji na lata. W młynku umieszczono płaskie żarna, wykonane ze stali nierdzewnej o średnicy 58 mm. Płaskie żarna o dużej powierzchni zapewniają większą precyzję mielenia niż żarna stożkowe, a co za tym idzie, łatwiej jest uzyskać dobre efekty w parzeniu. Żarna zostały wykonane ze stali, dzięki czemu wystarczy jedynie standardowa konserwacja, aby sprzęt służył długo. Dostęp do żaren jest bardzo prosty. Wystarczy odkręcić górną część młynka. Jest to duże ułatwienie w jego czyszczeniu.

Najniższa cena: 999,00 zł

1569,00 zł

Promocja

Hario serwer termiczny z ceramiczną powłoką 600ml biały

Producent: HARIO

Dzbanek termiczny Hario o pojemności 600 ml do serwowania gorących napojów. Wśród jego największych zalet można wymienić podwójne stalowe ścianki, wewnętrzną ceramiczną powłokę, szczelność i świetny design. Dzbanek jest wykonany ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Zimna kawa to już przeszłość - podwójne ścianki sprawiają, że przygotowany napar długo utrzymuje ciepło. Wnętrze dzbanka jest pokryte ceramiką. Możesz cieszyć się pysznym smakiem świeżo parzonej kawy przez długi czas, bez metalicznego zapachu. Dodatkowo, dzięki ceramice, wnętrze nie brudzi się tak łatwo i nie przejmuje zapachu naparu. Zakrętka jest szczelnie zamykana - wylewkę otwiera się poprzez naciśnięcie przycisku, dzięki czemu unikniesz przypadkowego rozlania napoju. System zakrętki pozwala na jej rozebranie, co ułatwia czyszczenie. Serwer jest kompatybilny z dripperami Hario V60 - możesz parzyć kawę bezpośrednio do niego. Dzbanek nie nadaje się do użycia w kuchenkach mikrofalowych i zmywarkach. Pojemność całkowita – 600 ml.

Najniższa cena: 199,99 zł

269,90 zł

Zgarnij wiosennego e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w wiosennej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Nowości

Zobacz wszystkie produkty

Nowość

KYOTO - Napój Crafted Cold Brew Tonic 330 ml

Producent: KYOTO

Lekko gazowany napój o charakterze bitter lemon, na bazie cold brew coffee z Rwandy z wrocławskiego KYOTO Coffee Roasters. Jego oryginalna receptura oparta jest tylko o naturalne składniki. Kawa z prowincji Mabanza w Rwandzie podczas maceracji uwalnia cytrusowe i karmelowe nuty, które świetnie uzupełniają smak rzemieślniczo wytwarzanego tonic’u typu bitter lemon.PROFIL SMAKOWY/AROMATYCZNY: cytrusy, zbalansowana goryczka, czerwone owoce, karmel, melasaSkładniki: woda gazowana, tonic (w tym chinina), kawa 100% arabica - single origin, kwasek cytrynowy.Wartość energetyczna: 91 kJ/21 kcalPrzechowywać w chłodnym (max. 8°C) i zacienionym miejscu. Spożyć w ciągu 12 godzin od otwarcia.

Nowość

Promocja

Fellow - Ruby Wine Tumbler - Kubek termiczny - Miętowy 355 ml

Producent: FELLOW

Wszystko smakuje lepiej w kieliszku do wina, zwłaszcza w tym. Model Ruby posiada ceramiczną powłokę wewnętrzną, wygodny kształt i cienką krawędź, która podkreśla smaki i aromaty, zapewniając pełne doznania sensoryczne gorących i zimnych napojów.Kubek o klasycznej formie kieliszka do wina, zaprojektowany z myślą o plenerowych warunkach. Model Ruby posiada ceramiczną powłokę True Taste, która nie wchłania zapachów, olejków i nie oddaje metalicznych nut smakowych. Cienka, lecz wytrzymała krawędź kubka inspirowana kieliszkiem do wina zapewnia przyjemne i wygodne picie.Kubek jest termiczny, utrzymuje temperaturę zimnych napojów do 12 godzin, a gorących do 3 godzin. Ma dociążoną podstawę oraz unikalną przesuwaną pokrywkę, która zapobiega przypadkowemu rozlewaniu (nie zapewnia jednak 100% szczelności, np. po wrzuceniu do torby.Materiały: stal nierdzewna 18/8, pokrywka z plastiku bez BPA z wbudowanymi magnesami, wewnętrzna powłoka ceramiczna. Kubek należy myć ręcznie.

Najniższa cena: 179,90 zł

179,90 zł

Nowość

Heresy - kawa ziarnista Gwatemala El Llano Washed Caturra Filter 252 g

Producent: HERESY

Data palenia: 06.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil charakteryzujący się nutami czerwonych owoców, cytrusów, czekolady i owoców pestkowych.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: AcatenangoProducent: Raul PerezFarma: El LlanoOdmiana: CatuaiObróbka: WashedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86.25 / 100 punktówFARMAPołożona w południowej Tanzanii, tuż przy granicach z Zambią i Malawi, Sambewe powstała w 2007 roku i obecnie zrzesza ponad 440 małych producentów, zwanych (pięknym, staropolskim słowem) smallholderami. Współdzielą oni centralny punkt i serce kooperatywy – stację obróbki, której wyposażenie w nowszy sprzęt ponad dekadę temu zafundowały zainteresowanym lokalne władze. Oprócz zarządzania processingiem, kooperatywa zajmuje się także transportem przeprocesowanej kawy, ogarnianiem wszelkich dokumentacji oraz marketingiem. Wygląda to na porządnie naoliwiony mechanizm!OBRÓBKAPodstawowym etapem przy procesie jest ręczna selekcja wiśni, które dotarły do stacji – odrzucane są niedojrzałe owoce i dopiero wtedy zbiór trafia do depulpera – maszynki, która oddziela pestkę od reszty owocu. Tak przemielone ziarna trafiają do fermentacyjnych tanków i tam spędzają od 24 do 72 godzin. Suszenie to klasa, bo odbywa się na afrykańskich łóżkach, gdzie pełna cyrkulacja powietrza skutkuje szybszym i równiejszym procesem.OPINIA ROASTERANie dość, że pierwszy raz, to jeszcze z południowych regionów Tanzanii, tych mniej popularnych. W filiżance reprezentacja cały czas dość rzadko spotykanego, tanzańskiego terroir: sporo soczysto-dżemowego owocu, żywa kwasowość, a na dodatek niezwykle ciekawa warstwa, która kojarzy nam się z przyprawami albo szlachetnym drewnem, takim, którego nuty można czasem znaleźć w fancy-szmancy niszowych perfumach.OPAKOWANIEKawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.

Nowość

Heresy - kawa ziarnista Brazylia Raquel Aguiar Aerobic Natural Red Catuai Filter 252 g

Producent: HERESY

Data palenia: 06.05.2022

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Kawa charakteryzująca się smakiem borówki, wina, cytrusów, czekolady i nutami fermentowanymi.Kraj: BrazyliaRegion: Campo das VertentesProducent: Raquel Ribeiro AguiarFarma: Cerrado GrandeOdmiana: red catuaiObróbka: Anaerobic naturalPołożenie upraw:1100 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówOBRÓBKAMamy tu natural, czyli kawa do samego końca suszy się w pełnym, nieruszonym owocu. W przypadku tego mikrolotu Raquel przefermentowała jeszcze wiśnie przez dwa dni, zanim zostały rozrzucone na afrykańskim stole.FARMARaquel urodziła się w kawowej, producenckiej rodzinie i jest coraz rzadszym przypadkiem młodej osoby, która po studiach zdecydowała się powrócić na farmę i kontynuować wybitnie wymagającą pracę, kultywowaną przez jej ojca. Dzisiaj to niesamowicie doświadczona producentka, której kawy co roku smakują wybitnie. Potwierdzają to regularnie zajmowane miejsca w czołówce corocznego konkursu Best SanCup, który organizowany jest dla producentów z Campo das Vertentes.OPINIA ROASTERAOwocowo i winnie, intensywnie i głęboko! Nasza kolejna propozycja, która zadaje kłam nazbyt uproszczonym stereotypom o kawach z Brazylii.OPAKOWANIEKawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.

Nowość

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Papua Nowa Gwinea Sigri Washed Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 02.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Papui Nowej Gwinei, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty herbaty, cytryny, czerwonej porzeczki i białych kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: Papua Nowa GwineaRegion: Waghi Valley, Western HighlandsFarma: SigriMetoda obróbki: WashedOdmiana: Typica, ArushaPołożenie upraw: 1550 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85Kawa w Papui-Nowej Gwinei zaczęła być uprawiana komercyjnie dopiero w latach 50. XX wieku, a plantacja Sigri była jedną z pierwszych farm, które rozpoczęły profesjonalną produkcję. Dziś plantacja rozciąga się na 122 ha i jest międzynarodowo uznawana za producenta kawy najwyższej jakości. Oprócz produkcji kawy, plantacja Sigri angażuje się również w szereg inicjatyw społecznych, takich jak wspieranie szkół, kościołów, placówek medycznych oraz utrzymanie infrastruktury. Dodatkowo, wprowadzono surowe zasady ochrony fauny, aby stworzyć rezerwat dla zagrożonych gatunków. Na plantacji Sigri uprawiana jest wyłącznie kawa Arabica, szczególnie odmiana Typica, pochodząca z nasion Jamaica Blue Mountain Typica. Papua Sigri jest obrabiana metodą Washed (na mokro), co oznacza, że po zbiorze wiśnie kawowe są najpierw moczone w wodzie, a następnie skórka oraz miąższ są oddzielane od ziaren. Następnie fermentuje się je, aby usunąć wszelkie resztki miąższu. Na samym końcu dokładnie suszy się je na słońcu. Połączenie wulkanicznej gleby, chłodnego klimatu, wysokości około 1550 m n.p.m. oraz obfitych opadów deszczu stwarza idealne warunki do uprawy kawy, której charakterystyka po obróbce na mokro jest wyjątkowo czysta i pełna. To dlatego Papua Sigri posiada tak dużo walorów, mimo swojego delikatnego charakteru.

Nowość

COFFEE PLANT - bezkofeinowa kawa ziarnista Kenia Kiboko Washed Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 02.05.2025

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty melasy, cytrusów i słodkich pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: NyeriMetoda obróbki: Fully washed, CO2 Carbonic NaturalOdmiana: SL28, SL14Położenie upraw: 1700 - 1900 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt.O KAWIEKenia Kiboko to kawa specialty przeznaczona do metod przelewowych, która zachwyca słodyczą i cytrusową świeżością. Pochodząca z centralnych regionów Kenii – Nyeri i Tharaka Nithi – łączy w sobie to, co w kenijskich ziarnach najlepsze: czystość, soczystość i złożony smak.Ziarna przed dekofeinizacją przeszły klasyczną obróbkę na mokro, co pozwoliło zachować ich wyrazistą kwasowość i pełnię aromatów. Następnie zostały pozbawione kofeiny w procesie Carbonic Natural™, który minimalnie wpływa na strukturę smaku.Kenia Kiboko zachwyca słodkim, cytrusowym profilem – dominują w niej nuty słodkiej pomarańczy i soczystych cytrusów, z delikatnie karmelową głębią melasy. Całość jest świeża i zrównoważona, z długim, słodkim posmakiem i przyjemną, rześką kwasowością. To bezkofeinowa kawa, która nie idzie na kompromisy – zachwyca soczystym, cytrusowym charakterem i przyjemną słodyczą. W profilu dominują nuty słodkiej pomarańczy, dojrzałych cytrusów i melasy. Całość jest zbalansowana i świeża, z długo utrzymującym się, słodkim finiszem. Delikatna kwasowość i naturalna słodycz czynią z niej idealny wybór do metod przelewowych.OPINIA ROASTERAKawy bezkofeinowe mają w naszej palarni szczególne miejsce. Wierzymy, że to jeden z makrotrendów na rynku kawy specialty dlatego bardzo zależy nam na odpowiedniej selekcji ziaren bezkofeinowych. Ta Kenia to przykład świetnego ziarna i profesjonalnego procesu dekofeinizacji. Mimo iż ziarno zostało poddane procesowi dekofeinizacji, zachowuje ono swój pierwotny charakter. Ma słodko kwasowy charakter i czysty profil sensoryczny - świetna kawa pozbawiona kofeiny!PRZEPISTo nasza druga Kenia w ofercie poddana procesowi dekofeinizacji. Bez kofeiny nie trzeba się martwić o zbytnią gorycz dlatego więc warto ziarno zaparzyć tak, by wydostać z niego jak najwięcej smaku - tym bardziej, że proces dekofeinizacji obniżą gęstość ziarna i ułatwia ekstrakcję. Użyj 18 g kawy, zmielonej na 18 klikach młynka Comandante. Wodą podgrzana do temperatury 96°C, zalej odpowiednio z czasem: 0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj i ciesz się smaczną kawą bezkofeinową.

Nowość

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kolumbia El Rincon Natural Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 02.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałego mango, jagód, rumu i ciemnej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: El RinconMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Colombia, CastilloPołożenie upraw: 1650 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt.O KAWIEKawa specialty z farmy El Rincon w regionie Huila w Kolumbii została poddana naturalnej obróbce, co nadało jej intensywną słodycz, owocowy charakter i głębokie nuty ciemnej czekolady.W kawie wyczuwalne są wyraźne aromaty dojrzałego mango i jagód, przechodzące w ciepłe akcenty rumowe i deserową głębię ciemnej czekolady. Złożona i bogata w smaku, pozostawia pełne, aksamitne wrażenie. Kolumbia El Rincon to kawa o intensywnym profilu, w którym soczystość dojrzałego mango i słodycz jagód łączą się z rozgrzewającymi nutami rumu i głęboką ciemną czekoladą.Naturalna metoda obróbki wzmacnia w niej wyrazisty, owocowo-deserowy charakter. Słodycz i kremowość mango pięknie kontrastują z nutami rumu i czekolady, tworząc złożony, ale harmonijny smak.Dzięki starannie przeprowadzonej fermentacji naturalnej kawa zachowuje pełnię aromatów, oferując intensywne, tropikalne doświadczenie z czekoladowym finiszem.OPINIA ROASTERATo solidna, gęsta, intensywna i lekko podferementowana kawa z Kolumbii. Lekka kwasowość, wysokie body i wysokie słodycz prosto z regionu Huila. Ta kawa od Diego Horty to profesjonalizm obróbki na każdym jej etapie. Świętny i wysokie jakości natural.PRZEPISKolumbia El Rincon to kawa z obróbki Natural. Warto podkreślić owocowo-alkoholowe smaki, które w niej występują. Są delikatne, więc żeby nie podkreślać nazbyt gęsto, słodkiego profilu, rekomendujemy średnio-grube mielenie (21 klików Comandante), metodę Drip, np. Origami i pozostanie przy klasycznej dozie 18 g na 300 ml wody. Ekstrakcja to ważny element wydobycia smaku z tego ziarna. Wodą o temperaturze 95°C zalej odpowiednio z czasem:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:10 - 180 ml1:50 - 240 ml2:30 - 300 ml.Na koniec delikatnie zamieszaj.

Nowość

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kenia Githaiti Washed Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 02.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, cytryny, granatu i rabarbaru.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Murang'aMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL14, Ruiru 11Położenie upraw: 1650 - 1850 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt.O KAWIEKenia Githaiti to kawa specialty przeznaczona do metod przelewowych, o wyjątkowej elegancji i owocowej świeżości.Pochodzi z regionu Murang’a w centralnej Kenii, gdzie żyzne wulkaniczne gleby, znaczne wysokości i staranność lokalnych farmerów tworzą idealne warunki do uprawy kawy najwyższej jakości.W filiżance Githaiti oferuje świetlisty, złożony profil smakowy – cytrusy w postaci cytryny i grejpfruta przeplatają się z intensywnym granatem i dzikim miodem. Kwasowość jest wyrazista, ale elegancka, podkreślająca soczystość owoców i nadająca naparowi lekkości. Kawa zachwyca czystością smaku i wyraźnym, energetyzującym finiszem. Githaiti to kawa, która urzeka harmonią intensywnych owoców i słodyczy. W pierwszym kontakcie wyczuwalna jest cytryna i grejpfrut – ich kwasowość jest klarowna, ale nieprzytłaczająca. W tle pojawia się granatowa soczystość i delikatna, dzika miodowa słodycz. To kawa o wysokiej czystości i eleganckim, świetlistym charakterze – lekka, ale wyrazista. Idealna na poranne przelewy i popołudniowe slow brew.OPINIA ROASTERAGithaiti jest świeża i elegancka. Z jednej strony kawa zachowuje cytrusowo-owocową kwasowość przy miodowo-granatowej słodyczy, całość jest pełna, głęboka i bardzo złożona. To nasza ostatnia Kenia w oczekiwaniu na nowe zbiory.PRZEPISSłodycz tego ziarna i bogaty aromat sprawia, że kawę bardzo łatwo się parzy, a rezultat zazwyczaj będzie zbliżony do oczekiwanego. Jednak by to ułatwić, rekomendujemy przepis który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (22-24 kliki Comandante), woda o temperaturze 94°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.

Nowość

Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Chelchele Washed Filter 250 g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, owoców pestkowych, herbaty i kardamonu.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: Gedeo, GedebFarma: stacja myjąca Worka-Wuri ChelcheleOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1950 - 2100 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktZIARNOTa wyjątkowa kawa pochodzi z regionu Gedeb w strefie Gedeo w Etiopii, gdzie na wysokościach 1950–2100 m n.p.m. małe gospodarstwa (średnio 2-hektarowe) uprawiają kawowce na łącznym obszarze 1657 hektarów. Kawowce rosną w cieniu rodzimych drzew i bananowców abisyńskich, korzystając z żyznej, dobrze przepuszczalnej gleby o czerwonobrązowym zabarwieniu – idealnej do uprawy wysokogatunkowej kawy.Ziarna są przetwarzane na stacji Worka-Wuri Chelchele. Po starannej selekcji wiśnie kawowca są łuskane przy użyciu maszyny Agaard, która sortuje je według gęstości. Następnie fermentują przez 36–48 godzin, po czym są myte, by usunąć resztki miąższu. Suszenie odbywa się na tradycyjnych afrykańskich stołach przez 10–15 dni. Ziarna są codziennie obracane i chronione przed nadmiernym słońcem i deszczem. Na koniec leżakują przez miesiąc w jutowych workach na bambusowych paletach, aż do ustabilizowania się wilgotności.Stacja Chelchele działa od 2012 roku. Kawę otrzymujemy za pośrednictwem BNT Industry & Trading PLC – eksportera, który kontroluje cały proces: od zbioru aż po załadunek na statki. BNT posiada własne magazyny i młyn, co pozwala zachować pełną kontrolę nad jakością każdej partii.OPINIA ROASTERANiby kawa, ale jak to Etiopie - smakuje bardziej jak herbata brzoskwiniowa z lekką nutą ziołową. Długi posmak zostanie z Wami jeszcze długo po tym, kiedy skończycie filiżankę.

Nowość

Bracia ZIółkowscy - kawa ziarnista Kolumbia Santa Monica Green Apple Anaerobic Honey Filter 150 g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 29.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do zielonego jabłka, limonki i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: QuindioFarma: Jairo ArcilaOdmiana: CastilloMetoda obróbki: Anaerobic honey, fermentacja z dodatkiem zielonego jabłkaPołożenie upraw: 1400 - 1700m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktZIARNOOwoce kawowca przeszły 72-godzinną suchą fermentację beztlenową. W trakcie tego procesu do tanków fermentacyjnych dodano zielone jabłka, które wzbogaciły profil smakowy kawy o nuty owocowej świeżości i wyrazistości. Po fermentacji ziarna zostały oddzielone od miąższu i trafiły na afrykańskie stoły, gdzie suszyły się do osiągnięcia idealnego poziomu wilgotności. Z przynajmniej tak mówi producent – nas tam nie było, powtarzamy, co mówią oni. I dlatego jak nas zapytacie o obróbkę, odpowiemy – fejk fermentation.Rodzina Arcila jest na naszym radarze już od dawna. To trzecie i czwarte pokolenie plantatorów. Jairo, przez lata pracował w kolumbijskim sektorze kawowym, a uprawa kawy dodatkowym zajęciem i dochodem. Jego synowie, Carlos i Felipe założyli firmę eksportującą kolumbijskie ziarna – m.in. pochodzące z rodzinnych farm, ale nie tylko. W ten sposób rodzina zdołała zapanować nad znaczną częścią łańcucha sprzedaży swoich kaw. Uzyskane w ten sposób środki przekierowują na dalsze eksperymenty z obróbką.OPINIA ROASTERAZapraszamy Was na kolejny odcinek fermentacyjnych przygód rodziny Arcila. Tym razem w roli głównej zielone jabłko. Myślicie, że żartujemy? Naprawdę je tu znajdziecie, kawa smakuje, jakbyśmy do niej dolali soku.

Świeżo palone kawy

Zobacz wszystkie produkty

Nowość

Figa Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Finca Juan Martin Washed Filter 250 g

Producent: FIGA COFFEE

Data palenia: 07.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wanilii, suszonych owoców i coli.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Sotara, CaucaFarma: Finca Juan MartinMetoda obróbki: WashedOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 2050 m n.p.m.O FARMIEFinca Juan Martin to innowacyjna i eksperymentalna farma, której właścicielem i operatorem jest Banexport. Głównymi celami tego projektu są uprawa, zbiór i przetwórstwo różnych odmian botanicznych kawy, które pozwalają opracować odpowiednie praktyki, zapewniające optymalną jakość uzyskiwanego ziarna. Finca Juan Martin stawia na produkcję przyjazną dla środowiska, a także zapewnia miejsca pracy i edukację członkom lokalnej społeczności.Ciekawostka: kawa na farmie jest uprawiana, zbierana i przetwarzana przy zachowaniu najwyższych standardów jakości, organizacji i kontroli w zależności od warunków otoczenia, a także specyficznych potrzeb wymaganych przez każdą odmianę, określonych przez różne czynniki - w tym poziom Brix, zawartość wilgoci i pożądane właściwości smakowe."

Kofi Brand - Brazylia Guaxupe Espresso 250g

Producent: KOFI BRAND

Data palenia: 07.05.2025

Brazylijskie ziarno jakości specialty wypalone przez Kofi Brand. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. W jej smaku pojawia się ciemna czekolada, miód i prażone migdały.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Minas GeraisObróbka: Natural

Kofi Brand - Kofi Brasil Espresso 1kg

Producent: KOFI BRAND

Data palenia: 07.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez warszawską palarnię Kofi Brand. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Można spodziewać się dominującej słodyczy, w smaku i aromacie pojawiają się nuty suszonych owoców, ciemnej czekolady, orzechów i słodkiego karmelu.Kraj pochodzenia: BrazyliaFarma: Fazenda RainhaOdmiana: Yellow BourbonWysokość uprawy: 1100 - 1500 m n.p.m.

KYOTO - Kolumbia La Vega Washed Anaerobic Barrel Aged Filter 200g

Producent: KYOTO

Data palenia: 07.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające Bourbon, brzoskwinię i pomarańcze.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Huila, San AdolfoOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: Washed anaerobicPunkty w cuppingu: 88 / 100 punktówPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.

KYOTO - Kolumbia Pink Bourbon Washed Anaerobic Filter 250g

Producent: KYOTO

Data palenia: 07.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające żółte owoce, brzoskwinie, herbatę i grejpfruta.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: Washed AnaerobicPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.

Nowość

Hi! Coffeedesk - Juicy Monster Filter 250g

Producent: HI! COFFEEDESK

Data palenia: 07.05.2025

Jak w życiu! Gdy poznajesz szaloną i kapryśna osobowość, bez której nie wyobrażasz sobie letniego cold brew. Orzeźwiająco-cytrusowy rozmach dla prawdziwych koneserów. Ekscesy, fanaberie i soczysta rozkosz podniebienia dla odważnych entuzjastów.Profil smakowy: cytrusowo-owocowy.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: NyeriOdmiana: Ruiru 11, Sl28, SL34Obróbka: washedWysokość upraw: 1600 - 1780 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 SCAKawy Hi! Coffeedesk są doskonałą propozycją dla tych, którzy szukają doskonałego i powtarzalnego smaku. Zawsze dostępne świeże ziarna są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają aptecznej precyzji. Idealne do zaparzaczy takich jak: Clever, Hario V60, Chemex czy klasyczny Frenchpress.Selected, matched, freshly roasted.Powiedz Hi! kawie specialty idealnej na co dzień i od święta. Dla siebie, dla znajomych, dla rodziny i dla kawowych sceptyków. Pod esko i filtr, do tańca i tak jak tylko chcesz.Z kawami Hi! Coffeedesk odtworzysz najlepsze nuty z pięciolinii specialty. Wciągają, uwodzą, zaskakują, dodają kopa i poprawiają humor jak najlepsza piosenka. W końcu to Hi-Filtered od Coffeedesk.

Nowość

Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Gatta Farm Natural Filter 250 g

Producent: AUDUN

Data palenia: 06.05.2025

Audun Coffee Etiopia Gatta Farm Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku pojawiają się nuty jeżyny, białej herbaty i mango.Kraj: EtiopiaFarma: Gatta FarmOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Natural

Hard Beans Peru Cajamarca SHB + Filtr 250g, kawa ziarnista

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 06.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance możesz spodziewać się zbalansowanego body, delikatnej kwasowości cytrusów, owocowości czerwonych jabłek i słodyczy karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CajamarcaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, TypicaPołożenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.

Nowość

Audun Coffee - kawa ziarnista Honduras El Cucurucho Washed Filter 250 g

Producent: AUDUN

Data palenia: 06.05.2025

Audun Coffee Honduras El Cucurucho Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku pojawiają się nuty kwiatów, truskawek i czekolady.Kraj: HondurasFarma: Finca El CucuruchoOdmiana: CatuaiMetoda obróbki: Washed

SIMPLo - Etiopia Ora Filter 250g

Producent: SIMPLO

Data palenia: 06.05.2025

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.Kawa kryje się pod tajemniczą nazwą Ora. Taki jest pomysł palarni SIMPLo - nie znajdziemy na opakowaniach znanych z niemal wszystkich palarni specialty szerokiego spektrum informacji. Próżno szukać na opakowaniu nazwy producenta, regionu, metody obróbki, wysokości plantacji czy innych detali. Z przodu widnieje tylko nazwa, która ma być nawiązaniem do wielkich utworów muzycznych oraz profil smakowy kawy - suszone owoce, jagody oraz landrynki. Z tyłu można wyciągnąć z opisu informację o tym, że są to ziarna z Etiopii, które po prostu pokocha się, bo obfitują w smak i są bezproblemowe.ParzymyZiarna są ładne, drobne, wypalone w stopniu średnim. Z pewnością dobrze się sprawdzą także we french pressie, ekspresie przelewowym czy nawet w kawiarce i dadzą rześki, przyjemny napój. Po zmieleniu kawa pachnie słodko, z nutami cytrusowymi, niczym klasyczna, fajna Etiopia.Dripper V60: 18g ziaren, 300ml wody o temperaturze 90 stopni. Klasyk. Do tego około 60g wody na preinfuzję. Po wlaniu jej do kawy kręcimy lekko dripperem, żeby woda równomiernie się rozprowadziła. Po 30 sekundach pierwsze zalanie do około 150ml i potem w porcjach sukcesywnie dolawamy do 300ml, co powinno nastąpić w okolicach 2:00 minuty. Pozwalamy przelać się wodzie, kończąc całe parzenie w niecałe 3:00 minuty. Efekt? Czarna herbata, delikatne, suszone, fioletowe owoce i słodki, cytrusowy finisz. W smaku, prócz czarnej herbaty i ponownie przyjemnych, suszonych owoców pojawia się silny posmak cytrynowych landrynek. Do tego niskie body, lekkość i orzeźwienie. Chemex: Podobne efekty, ale jeszcze lżejsze, a landrynki przeszły nieco bardziej w stronę słodkiej cytryny, wyszły w chemeksie. Tutaj też, idąc za ideą prostoty, nie kombinujemy za dużo i stawiamy na klasyczne 30g kawy i 500ml wody, z 30-sekundową preinfuzją z 90g wody i czasem parzenia nieco powyżej 4:00 minut.Aeropress może tu dać duże pole do popisu, zarówno w metodzie odwróconej i klasycznej. Ta kawa jest prosta w obsłudze i przyjemna za każdym razem, stąd śmiało można sobie ją parzyć w aeropressie tak, jak lubicie najbardziej. Co proponujemy? Mielimy kawę (18g) ciut drobniej niż do v60, stawiamy aeropress na szklance i za jednym razem wlewamy silnym strumieniem 250g. Zatykamy tubę, czekamy do 1:30 i przeciskamy. Charakterystyczny, "brudny" charakter aeropressu, do tego słodycz owoców i cytrusowy finisz.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: SidamoPołożenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.Odmiana: Heirloom (lokalne odmiany arabiki)Metoda obróbki: Washed

Nasze marki

zobacz wszystkie

@coffeedesk.pl

coffeedeskpl Majowe esko miesiąca to słoik pełen soczystych owocków! 🇪🇹 Espresso Miesiąca z serca Etiopii - @heresy.coffee - deserowa czekolada, pestkowe owoce, kwiaty i słodkie cytrusy. Z ziaren wyciska sie pyszka espresso, ale z dodatkiem mleka, czy toniku to już w ogóle jest poezja smaku 😚👌🏻 zapraszamy do zamawiania online oraz stacjonarnie w @kawiarniacoffeedesk 👋🏻

solidInstagramElements.general.date.hoursAgo • solidInstagramElements.feed.viewOnInstagram

coffeedeskpl Dacie wiarę, że mamy już sześć kawiarni?! A to wcale nie koniec, bo siódma otworzy się jeszcze w tym roku... ale jak na razie możemy się osobiście zobaczyć na kawie w Kołobrzegu na Osiedlu Bajkowym, w Warszawie na Wilczej, Próżnej, Tamce, Pańskiej i w showroomie @answear w Fabryce Norblina. Z okazji otwarcia nowej lokalizacji, czyli @kawiarniacoffeedesk w budynku The Form na Pańskiej w Warszawie powstała też dedykowana kawa od @swerl_coffee_roasters, którą kupicie także online (link w bio) i pamiętajcie, że zamawiając do kawiarni nie płacicie za dostawę 📦 do zoba!