Wagi do kawy
Waga do kawy? A właściwie, po co i dlaczego? Po to by uzyskać jak najlepszą kawę oczywiście! Myśląc na poważnie o robieniu kawy, szczególnie alternatywnej w domu czy w kawiarni, trzeba zaopatrzyć się w precyzyjną wagę. Zachowanie odpowiednich proporcji sprawi, że nasz napar będzie zbliżony do ideału i oszczędzi wielu nerwów spowodowanych nieprecyzyjną metodą robienia kawy „na oko”.
- Promocje
-
- 3fe (9)
- 1883 Maison Routin (17)
- Able Brewing (6)
- Acaia (24)
- AeroPress (32)
- Alpro (5)
- Althaus (36)
- AOOMI (97)
- April (15)
- Arcaffe (20)
- Asobu (45)
- Audun Coffee (27)
- Bagdrip (11)
- Baratza (44)
- Barista & Co (1)
- Barista Space (95)
- Bergstrands Kafferosteri (6)
- Bialetti (236)
- Bialetti Dolce&Gabbana
- Blend Tea (2)
- Bonanza Coffee (10)
- Bracia Ziółkowscy (25)
- Brewista (12)
- Brita (3)
- Brown House & Tea (61)
- Bunn (34)
- BWT (23)
- By.herbs (12)
- Caffenation (18)
- Casino Mocca (10)
- Ceado (4)
- Ceramics 36 (22)
- Cerapotta (1)
- Chemex (28)
- Cilia (7)
- Clever (20)
- Clipper (13)
- Coffeedesk (34)
- COFFEE PLANT (53)
- Colonna Coffee (6)
- Comandante (81)
- Contigo (28)
- Craft Coffee Roasters (6)
- Dafi (36)
- Dear Tea Society (10)
- Diemme Caffe (16)
- Dig
- Dobra Palarnia Kawy (10)
- DomoBar (1)
- Doubleshot (10)
- Dr. Coffee (13)
- Drink Me Chai (6)
- DRYK (2)
- Dutch Barista (12)
- Dworzysk (23)
- Espresso Gear (24)
- Etno Cafe (29)
- Eureka (90)
- Father's Coffee (11)
- Fellow (200)
- Fentimans (17)
- Figa Coffee (14)
- Five Elephant (8)
- FLAMQA (1)
- Full Circle (3)
- Gaggia (16)
- Gardelli Specialty Coffees (20)
- GAT (1)
- GBG (3)
- Giovannacci Caffe (8)
- Glowbeans (4)
- Good Coffee (7)
- Graef (30)
- Happa to Mame (3)
- Hard Beans (61)
- Hario (269)
- HAYB (93)
- Heresy (27)
- Hi! Coffeedesk (24)
- HKliving (46)
- illy (15)
- IMS (24)
- Instytut Kawy (20)
- Izzo (7)
- Java Coffee
- Jean Lenoir (2)
- Johan & Nystrom (28)
- Jura (53)
- Kafar (20)
- Kalve (9)
- KawePale (12)
- KeepCup (212)
- Kimbo (23)
- KINTO (93)
- Knock (1)
- Kofi Brand (5)
- Kruve (43)
- KYOTO Coffee Roasters (23)
- La Cabra (11)
- LaCava (92)
- La Marzocco (29)
- Lavazza (32)
- Lazy Legs (7)
- Leaf Liturgy (6)
- Lelit (33)
- Le Piantagioni del Caffe (42)
- Long Man Tea (61)
- Loveramics (350)
- Lucaffe (15)
- Lune Tea (19)
- Lykke (23)
- Mahlkonig (27)
- MAMAM (10)
- Matcha Bros (6)
- Melitta (104)
- MiiR (72)
- Minor Figures (2)
- Moccamaster (76)
- Monbana (47)
- Morning (3)
- Motta (114)
- Mount Caramel (41)
- Mount Everest Tea (25)
- Napar (8)
- Natumi (15)
- New York (9)
- Nivona (17)
- Nomad Coffee (11)
- Oatly (18)
- ORIGAMI (55)
- Or Tea? (2)
- Outin (6)
- Paper & Tea (84)
- Passalacqua (13)
- Pellini (14)
- PIXEL (14)
- Pizca del Mundo (26)
- Planetary Design (1)
- Porlex (2)
- Promac (5)
- Pukka (40)
- Puqpress (16)
- Rancilio (2)
- Rekrow (1)
- Rhinowares (50)
- Rocket Bean (20)
- Saeco (2)
- Savage Coffees
- Sencotel (2)
- SIMPLo (4)
- Sloane (8)
- Smeg (9)
- Solberg & Hansen (47)
- So Natural (1)
- Spojka (7)
- Sproud (4)
- Story Coffee Roasters (45)
- Tastea Heaven (3)
- Teabag (3)
- teapigs (94)
- Teasome (27)
- Teministeriet (103)
- The Barn (8)
- The Coffee Collective (4)
- The Rinser (7)
- Timemore (52)
- Tim Wendelboe (5)
- Toddy (22)
- Trigger (14)
- Urnex (30)
- Varia (1)
- Vintage Teas (60)
- VST inc. (10)
- WildPower (18)
- Wilfa (18)
- Willie's Cacao (44)
- Wunda (1)
- YOCO (11)
- YOGI TEA (36)
-
-
Odkryj
-
Rodzaj
-
Metoda parzenia
-
Pochodzenie
-
Palarnia
-
Marka
-
-
-
Odkryj
-
Rodzaj
-
Typ
-
-
-
Akcesoria
-
Pozostałe
-
- Zestawy
Producent: Hario
Producent: Barista Space
Producent: Acaia
Producent: Rhinowares
Producent: Timemore
Producent: Fellow
Producent: Timemore
Producent: Acaia
Producent: Rhinowares
Producent: Brewista
Producent: Timemore
Producent: Rhinowares
Producent: Acaia
Producent: Acaia
Producent: Timemore
Producent: Acaia
Producent: Acaia
Producent: Hario
Producent: Timemore
Producent: Acaia
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Acaia
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Acaia
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Eureka
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Hario
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Brewista
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Do jakich metod parzenia kawy potrzebna jest waga?
Odpowiedź brzmi: do każdej metody! Jakbyśmy nie parzyli naszej ulubionej kawy, będzie ona znacznie lepsza, jeśli zdecydujemy się zrobić ją zgodnie z powszechnie przyjętymi proporcjami. Oczywiście można z nimi eksperymentować, ale świadomie! Dokładna waga jest wyjątkowo istotna, kiedy robimy kawę metodami alternatywnymi. Zachowanie złotej zasady 6/100 (sześć gramów kawy na sto mililitrów wody) jest kluczem do sukcesu. Bez niej możemy pożegnać się z większością smaków, które obiecuje palarnia. Nie mniej ważna jest waga przy parzeniu espresso. Wówczas uzysk, czyli masa espresso, powinien być dwa razy większy niż doza kawy. Niektóre z profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych posiadają wbudowane wagi, jednak większość modeli jest o tę wygodę uboższa. Jeśli zależy Ci na najlepszym możliwym espresso powinieneś rozważyć zaopatrzenie się w precyzyjną wagę.
Jaka powinna być waga gramowa do kawy?
Powinna być tak duża, aby zmieścić na sobie dzbanek lub dużego Chemexa, mieć wyraźny wyświetlacz, odmierzać z precyzją minimum do jednego grama. Oczywiście powinna być również wagą elektroniczną. Idealnym rozwiązaniem jest, kiedy posiada również timer. Waga z timerem pozwoli na kontrolowanie czasu parzenia kawy bez używania dodatkowych sprzętów, a czas parzenia podpowiada czy kawa jest zmielona za grubo czy za drobno, jest wyznacznikiem powtarzalności.
Waga dla domowych baristów
W warunkach domowych doskonale sprawdzają się wagi od Hario i Brewisty. Ich cena nie jest wygórowana, a efekty dzięki nim uzyskane są bardziej niż zadowalające. Większość z nich wyposażona jest dodatkowo w timer, który ułatwią proces parzenia. Wszystkie one sprawdziłyby się również w warunkach mniejszych kawiarni.
Waga dla profesjonalistów
Acaiai Timemore z pewnością zrewolucjonizowały niszę wag do kawy. To bardzo precyzyjne wagi, które reagują bardzo szybko, mają piękny design i możliwość kontroli parzenia za pomocą aplikacji połączonej z telefonem. Doskonałe do kawiarni, na zawody, ale także dla domowych baristów, którzy chcą pójść oczko w górę.
Odbierz 20 zł na pierwsze zakupy*
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz kod rabatowy na swoje pierwsze kawowe zakupy w Coffeedesk. Nie przegap też wszystkich naszych nowości i najaktualniejszych artykułów na blogu!
Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa.