Posts by author

Piotr Jeżewski

75 posts

W kawie od 2012. Ni to długo, ni to krótko, tak myślę! Współtwórca palarni Heresy Reformed Coffee, green coffee buyer, roaster, konsultant, Q-Grader. Mam szczęście do ludzi. Tak dla logiki, kaw z Hondurasu, gór i herbatki. Nie dla miejskich legend, ślepej wiary w autorytety i mięska. Słonecznego dnia!

Czytaj wpis

4 min

Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

Krótko i na temat – czy kawę można zalewać wrzątkiem? W wielkim skrócie: ależ tak, jak najbardziej. W mniejszym skrócie: kawy w ogóle nie da zalewać się wrzątkiem. Zonk! Już spieszę…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Herbaty Miesiąca – grudzień: świąteczne smaki od Solberg&Hansen i Mount Everest Tea

Grudzień, jakby na pocieszenie kończącego się 2020 roku, przynosi szeroki wybór kominkowych naparów. Gdyby świąteczna piosenka Marii Carey miała woń, pachniałaby jak te herbatki. Centra handlowe przez cały miesiąc roznosiłyby te…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Herbaty Miesiąca – październik: Songbird Black Orange i Teapigs Spiced Pear Tea

No i mamy jesień na pełnej. I nawet nie przypomniała mi o tym ani pogoda, ani data w kalendarzu, a paczka z Kołobrzegu z herbatami w środku. Tam – pomarańcze,…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Herbaty Miesiąca – wrzesień: Black Tea Mulberry i Sencha Goji

Upalny sierpień zakamuflował strzał z jesieni prosto w twarz. Zorientowałem się, że podświadomie liczyłem na to, że skoro katastrofa klimatyczna i coraz cieplej, to może chociaż przyświeci i pogrzeje do…

Czytaj wpis

herbaty miesiąca sierpień Long Man i Tregothnan

Czytaj wpis

5 min

Herbaty Miesiąca – sierpień: Long Man Tea Earl Grey & Tregothnan Red Berry

Ostatnio miałem taką sytuację – rozmawiałem ze znajomym i zupełnym przypadkiem wyszło, że co miesiąc parzę, testuję herbaty i piszę na ich temat recenzję na bloga. I ten kolega skwitował…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Herbaty miesiąca – lipiec: Golden Earl od Paper&Tea i Green Island Rose od Teministeriet

Nowy miesiąc, nowe herby. Piszę to tak, jakby cykl herbat miesiąca był już standardem, choć to dopiero druga jego odsłona. Ale już zdążyłem się oswoić z pomysłem parzenia co miesiąc…

Czytaj wpis

Social Links

Piotr Jeżewski

Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

Herbaty Miesiąca – grudzień: świąteczne smaki od Solberg&Hansen i Mount Everest Tea

Herbaty Miesiąca – październik: Songbird Black Orange i Teapigs Spiced Pear Tea

Herbaty Miesiąca – wrzesień: Black Tea Mulberry i Sencha Goji

Herbaty Miesiąca – sierpień: Long Man Tea Earl Grey & Tregothnan Red Berry

Herbaty miesiąca – lipiec: Golden Earl od Paper&Tea i Green Island Rose od Teministeriet

Która herbata najbardziej pobudza?

Truskawkowa Matcha Latte

Biała herbata – na co działa? Kiedy warto ją pić?

Match(a) made in heaven

Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy

Jaki automatyczny ekspres ciśnieniowy do domu wybrać?

Dlaczego warto zainwestować w młynek?

Łaciata kawiarka Bialetti Mukka, czyli szybka i prosta kawa mleczna

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Zapisz się do newslettera