Kto pije najwięcej herbaty na świecie?
W 2023 roku światowe spożycie herbaty wyniosło około 7,3 miliarda kilogramów, a szacuje się, że do 2029 roku wzrośnie do 8,3 miliarda kilogramów. Jak te wartości rozkładają się po krajach…
Share
Herbata
150 posts
5 powodów, dla których warto pić matchę!
Zielona herbata jest od wieków znana i ceniona na Dalekim Wschodzie, przede wszystkim ze względu na swoje swoje właściwości zdrowotne. W Europie matcha zyskała dużą popularność dzięki matcha latte, napoju…
Share
Co zrobić z liśćmi herbaty po zaparzeniu?
Ostatnim naparem podanym podczas ceremonii parzenia herbaty, w której brałam udział w Kioto, była tencha, herbata, z której po zmieleniu uzyskuje się matchę. Po trzykrotnym zaparzeniu mistrz ceremonii zproponował, żebyśmy…
Share
Chlebek matcha – przepis na proste ciasto z zieloną herbatą!
Sezon na powrót do pieczenia, wieczory spędzone pod kocem i picie wyłącznie ciepłych napojów już niedługo oficjalnie uznamy za otwarty. Piękny czas kiedy znów możemy stać godzinami przy nagrzanym piekarniku…
Share
Która herbata najbardziej pobudza?
Czy istnieją różnice między kofeiną a teiną? Czy kawa i herbata działają na nas w podobny sposób? Jaka jest najbardziej pobudzająca herbata? Na wszystkie te pytania odpowiadamy w poniższym artykule!…
Share
5 mitów na temat matchy!
Matcha to jeden z największych trendów branży kulinarnej, a jej popularność w środowisku kawiarnianym rośnie z zawrotną prędkością. Jak to w przypadku sławy bywa, pojawiają się plotki. Poprosiliśmy Marcina, współwłaściciela…
Share