Espresso Grudnia: Kofi Brasil – Niezawodna Klasyka!
Niełatwo jest mi pisać o Kofi Brasil. Kawa ta na dobre zagościła w setkach miejsc w Polsce, a i ja parzyłem ją z namaszczeniem przez ponad 2 lata w jednej…
Share
Speciality
232 posts
Kawa Americano – Hamericano zamiast dripa? O mamo! Jak ją zrobić?
Na początku, jest mi niezmiernie miło dołączyć do jakże profesjonalnej i bogatej w wiedzę ekipy Coffeedesku (koniec opłaconej wazeliny). Witajcie Czytacze, z tej strony, Paweł Murawski, Pav, Coffeepav, ten typ…
Share
Chemex. Co to jest i co musisz wiedzieć?
Chemex. Magiczne słówko, na które są wyczulone uszy każdego miłośnika kawy dobrej jakości. Piękny, szklany flakon, z charakterystycznym, drewnianym kołnierzem, dzięki któremu można wyczarować duże ilości dobrej, czarnej kawy. Czy jednak od…
Share
Kawa miesiąca – listopad: Jesienne Mistrzostwo Świata!
Oglądaliście serial Narcos, którego akcja toczy się w Kolumbii? Mistrzostwo świata! A znacie Auduna Sorbottena, roastera? Także Mistrzostwo Świata! W 2015 roku, w wypalaniu kawy. Teraz łączymy fakty – Dwa mistrzostwa……
Share
Chcę kawy! Już! Dobrej! Ale nie wiem jak zacząć… Jakie są podstawy dobrej kawy?
Dobra kawa. Hasło, które przewija się jak mantra przez usta zarówno tych, co zadowolą się rozpuszczalną i tych, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez pół litra chemeksa. Każdy ma tę…
Share
Kawa Miesiąca – październik: Chodź, wskocz pod koc!
Były szaleńcze, letnie podrygi z ziołowymi akcentami w Indonezji, były mocno owocowe akcenty prosto z Kenii, a teraz… pora na prozę życia i przyjemne, codzienne detale, które cieszą. Sycąca czekolada,…
Share