Archiwa: Speciality - Strona 39 z 39

Strona główna
Blog
Kawa
Speciality

4 min

Obróbka kawy: na sucho, na mokro, na miodowo. Na czym polegają metody obróbki?

Czy wiesz, że kawa pochodząca z tej samej plantacji, tego samego zbioru i identycznej odmiany może smakować zupełnie inaczej? Jak to możliwe? Różne metody obróbki kawy – to właśnie ten…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

2 min

Cascara: Pyszny skutek uboczny

Podczas obróbki na plantacji, efektem pracy farmerów jest nie tylko ziarno, ale również cascara. Czym jest cascara? To suszone owoce kawowca, które niegdyś były produktem ubocznym, a dziś zyskały drugie…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Bourbon z Geishą. Jakie odmiany kawy i rodzaje ziaren wyróżniamy?

Kawa jak wino – często można spotkać się z takim stwierdzeniem. Skąd ono się bierze? Nawet najbardziej początkujący entuzjaści wina słyszeli o szczepach i ich wpływie na smak trunku. Odmiany…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Terroir, varietal i masl – dlaczego kawa smakuje? Pochodzenie kawy a jej smak

Smak kawy nie wynika tylko z tego, z jakiej palarni ją kupiliśmy. Przed zaparzeniem, przed wypaleniem, a nawet przed obróbką, smak kawy kształtuje jej uprawa i czynniki temu towarzyszące. Symbioza warunków.…

Czytaj wpis

Social Links

Speciality

Obróbka kawy: na sucho, na mokro, na miodowo. Na czym polegają metody obróbki?

Cascara: Pyszny skutek uboczny

Bourbon z Geishą. Jakie odmiany kawy i rodzaje ziaren wyróżniamy?

Terroir, varietal i masl – dlaczego kawa smakuje? Pochodzenie kawy a jej smak

Która herbata najbardziej pobudza?

Truskawkowa Matcha Latte

Biała herbata – na co działa? Kiedy warto ją pić?

Match(a) made in heaven

Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy

Jaki automatyczny ekspres ciśnieniowy do domu wybrać?

Dlaczego warto zainwestować w młynek?

Łaciata kawiarka Bialetti Mukka, czyli szybka i prosta kawa mleczna

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Zapisz się do newslettera