Archiwa: Polecane - Strona 6 z 10

Strona główna
Blog
Polecane

10 min

Siedem grzechów głównych klientów kawiarni

W ostatnim tekście przedstawialiśmy siedem grzechów głównych kawiarnianego hospitality, a raczej jego braków czy zaniedbań. Wszechświatem rządzą różnego rodzaju prawa wyrównawcze, na przykład zasada zachowania energii czy masy. Z drugiej strony…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Wiedz, co pijesz – rodzaje kawy

Kawa niejeden ma rodzaj: espresso, espresso macchiato, latte macchiato, americano… Wchodzicie do kawiarni i kręci się Wam w głowie od tego, jakie rodzaje kawy są wypisane w menu. Ale niech…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Mistrzostwa Polski Brewers 2017 i Mistrzowskie Przepisy!

Pobrewersowy kurz kołobrzeskiego zamieszania powoli opada. Rozgrzane jedną z najlepszych imprez kawowych sezonu emocje studzi bezlitośnie system wentylacyjny rzeczywistości. Melancholia, dopadająca pozakawowe… Ej, dobra. Stop. Zbyt dalekie przestrzenie, ale to…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Kopi Luwak. Smrodek biznesowego mitu. Czy to faktycznie najlepsza i najdroższa kawa na świecie?

Bardzo często, gdy ktoś się dowie, że interesuję się kawą, pyta się, czy piłem ten słynny kopi luwak. „Wiesz, tę najlepszą na świecie!”. Nie, nie piłem i nie uważam się…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

5 min

WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Graboń.

Ika Graboń to w świecie baristów doskonale znane nazwisko. Trenerka baristów, sensoryk, sędzia w zawodach dla baristów. Autorka licznych artykułów na temat kawy i branżowy autorytet. Niebawem ukaże się jej…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

5 min

Nawarzyliśmy niezłej kawy… Do piwa!

Jest kilka trunków, przy których łagodzono światowe konflikty. Są napoje, które też powodują kolejne konflikty. Są również takie, które łączą. Jako barista mam to szczęście, że pracuję przy zjawisku, które…

Czytaj wpis

Social Links

Polecane

Siedem grzechów głównych klientów kawiarni

Wiedz, co pijesz – rodzaje kawy

Mistrzostwa Polski Brewers 2017 i Mistrzowskie Przepisy!

Kopi Luwak. Smrodek biznesowego mitu. Czy to faktycznie najlepsza i najdroższa kawa na świecie?

WYWIAD: Od baristki do programistki. Ika Graboń.

Nawarzyliśmy niezłej kawy… Do piwa!

Która herbata najbardziej pobudza?

Truskawkowa Matcha Latte

Biała herbata – na co działa? Kiedy warto ją pić?

Match(a) made in heaven

Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy

Jaki automatyczny ekspres ciśnieniowy do domu wybrać?

Dlaczego warto zainwestować w młynek?

Łaciata kawiarka Bialetti Mukka, czyli szybka i prosta kawa mleczna

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Zapisz się do newslettera