Herbata z rumem to jesienny klasyk. Idealnie rozgrzewającą, o lekko wytrwanym, ale słodkim smaku. Herbata z rumem, na co pomaga i jak ją zrobić?
Czy herbata z rumem jest zdrowa?
Najnowsze badania WHO z 2023 roku pokazują, że żadna ilość alkoholu nie jest zdrowa dla naszego organizmu. Jak bardzo byśmy nie chcieli, aby było inaczej, faktem pozostaje, że etanol jest substancją kancerogenną pierwszego stopnia na równi z azbestem i żadna jego ilość nie jest dla nas korzystna. Zatem odpowiedź na pytanie: herbata z rumem jest zdrowa? Brzmi nie, jeśli dodamy do niego alkoholowy rum.
Najlepszy rum do herbaty – jaki wybrać?
Rum do herbaty jaki wybrać? Skoro rum nie jest zdrową substancją, ale smak czarnej herbaty z jego dodatkiem nam odpowiada? Dobrym wyjściem z tego impasu jest zdecydować się na użycie rumu bezalkoholowego. Taki napój powstaje w podobny sposób co tradycyjny rum, ale bez procesu fermentacji, co pozwala na zachowanie smaku z pominięciem etanolu. Taki trunek jest trochę słodszy niż alkoholowy rum co może być jego dodatkowym atutem. Jeśli zdecydujemy się na użycie alkoholowego rumu, wówczas jego ciemne odmiany sprawdzą się najlepiej.
Herbata z rumem — przepis
Herbata z rumem, jak zrobić ją, aby jej smak był odpowiednio zbalansowany ale też… wyrazisty? Podstawą każdego dobrego napoju są wysokiej jakości składniki, dlatego nie warto oszczędzać ani na herbacie ani na rumie. Dobrze połączy się z rumem herbata Earl Grey, czyli klasyczna mieszanka czarnych herbat w towarzystwie bergamotki. Herbata z rumem i miodem może okazać się dobrym połączeniem dla lubiących słodkie, rozgrzewające herbaty.
Składniki:
- 250 ml herbaty Earl Grey.
- 20-30 ml rumu bezalkoholowego lub ciemnego.
- Plasterek cytryny lub pomarańczy.
- Łyżeczka miodu.
- Kilka goździków.
Przygotowanie:
- Herbatę w proporcjach 2 g/100 ml parzymy przez 3 minuty.
- Dodajemy miodu.
- Wlewamy rum, dokładnie mieszając.
- Na koniec dorzucamy plasterek cytrusa i kilka goździków dla dodatkowego smaku i aromatu.
- Pijemy rozgrzewający napój ciesząc się jego walorami smakowymi.
Herbata z rumem — podsumowanie
Herbata z alkoholem to z pewnością ciekawe połączenie smakowe, które może dobrze sprawdzić się w drinkach. Jednak biorąc pod uwagę najnowsze doniesienia nauki, stosowanie takich napojów jak alkoholowa herbata z rumem na przeziębienie może nie być najlepszym pomysłem i warto zastąpić ją innymi naparami, kiedy borykamy się z chorobą. Warto też pamiętać o tym, że alkohol jest depresantem, więc walkę z jesienną chandrą polecamy podjąć za pomocą rozgrzewających herbat, bez dodatku etanolu.
Źródło:
https://www.who.int/europe/news/item/04-01-2023-no-level-of-alcohol-consumption-is-safe-for-our-health
