Mistrzostwa Polski AeroPress 2023 tuż tuż! Podobnie jak w zeszłym roku organizator – Cophi Solutions – proponuje spotkania miłośników AeroPressa w wielu miastach Polski. Tym razem jest to aż 14 miast. Eliminacje w każdym mieście wspiera inna palarnia kawy, której ziarna będą wyciskać uczestnicy.
Mistrzostwa AeroPress kojarzone są przede wszystkim z dobrą zabawą i zawsze jest to event nie tylko kawowy, ale też mocno rozrywkowy. Jesteśmy daleko od oficjalności i innych konkurencji baristycznych, nie ma też stresu i przygotowywanych przez wiele miesięcy rutyn i przemówień. Mistrzostwa AeroPress to przede wszystkim dobra zabawa. Udział może wziąć każdy, kto jest w stanie zaparzyć kawę w aeropressie w 8 minut. Jeśli jeszcze nie wiesz jak, to nic nie szkodzi. Naukę można zacząć teraz, na przykład od tego wpisu.
Warunkiem uczestnictwa jest jedynie uiszczenie opłaty wpisowej (która wynosi 139 zł – Early bird do 11.03, a potem 149 zł, a jeśli startuje się już co najmniej piąty raz, udział jest darmowy, systematyczność popłaca!). Nie trzeba spełniać żadnych innych warunków. Zasady są bardzo proste, zawodnicy startują trójkami, każdy przygotowuje najlepszą kawę, jaką potrafi – z wykorzystaniem tych samych ziaren. Tutaj też mamy różnicę między innymi konkurencjami baristycznymi, gdzie zawodnicy sami starannie wybierają kawę, na której będą startować. W przypadku AeroPressa to też zdejmuje się z głów zawodników! Po ośmiu minutach trzy kawy są stawiane obok siebie, a sędziowie wskazują najsmaczniejszą, po wypróbowaniu ich za pomocą łyżek cuppingowych.
Mistrzowskie przepisy z 2022 i 2019 są dostępne na naszym blogu, można od nich zaczać przygotowania, wymyślać od zera swoje metody, zadziwić wszystkich. Można też po prostu przetestować je sobie w domu, jeśli tym razem nie bierzecie udziału w zawodach.
Szczegółowe informacje na temat zapisów znajdują się na stronie organizatora.
HARMONOGRAM
18.03 OLSZTYN | HOUSE CAFE | LANI COFFEE
6.05 PIŁA | COFFEE MACHINE SALE
13.05 KRAKÓW | DOBRA PALARNIA KAWY
20.05 ŁÓDŹ | QUBA CAFFE
27.05 SZCZECIN | QUALIA CAFFE
28.05 KATOWICE | PARZYMY PRZELEWAMY | PALARNIA #BEZCUKRU
17.06 GDYNIA | BERO POLSKA | NIECZAPLA COFFEE ROASTERY
24.06 BIAŁYSTOK | WHITE BEAR COFFEE
1.07 GŁUCHOŁAZY | RUNTY ROASTER
7.07 WROCŁAW | GNIAZDO | PALOMA COFFEE ROASTERY
8.07 BIŁGORAJ | COFFEE AND SONS
22.07 DOŁŻYCA | HIPISÓWKA | MOMENTO ROASTERY
5.08 POZNAŃ | GUEST COFFEE CULTURE
26.08 WARSZAWA | COPHI SOLUTIONS
27.08 FINAŁ W WARSZAWIE
A tutaj zebraliśmy dla Was mistrzowskie kawy!
