Jak może zdążyliście się zorientować, od nowego roku obok znanej i lubianej kawy miesiąca, z której oczywiście nie mamy zamiaru rezygnować, wprowadziliśmy równolegle palarnię, którą w danym miesiącu będziecie mogli odkrywać. Dostępne będzie sporo ziaren do wyboru w przyjaznych cenach, a do tego wspólnie z palarnią gwarantujemy darmową dostawę. Wy odkrywacie, my płacimy kurierom i zapewniamy dostępność nowych kawek.
Na pierwszy ogień idzie Story. To warszawska palarnia mieszcząca się w kawowym zagłębiu Alei Jerozolimskich.
Nazwa niesie za sobą historie i nawiązuje farmerów i wszystkich osób zaangażowanych w długi łańcuch farma-filiżanka, dla których kawa to nie tylko praca ale przede wszystkim pasja. Nawiązuje również do nas, bo to niezłe long story by było jak byśmy mieli opisać w jaki sposób się poznaliśmy – dopowiadają osoby prowadzące palarnię.
To, co wyróżnia Story Coffee Roasters to bardzo mocne przywiązanie do marki i jej klientów. Każdy jest jak dobry znajomy, z którym można nie tylko napić się smacznej kawusi, ale i poznać jego konstruktywną opinie, co umożliwia nieustanne ulepszenia.
Chcemy dostarczać kawę, którą sami z chęcią pijemy – dopowiadają zarządzający Story. Taką, której produkcja jest transparentna i etyczna na każdym etapie produkcji. Wypalanie kawy jest czymś wyjątkowym, podchodzimy do każdego ziarna z ogromnym respektem i podkreślamy jego walory i pochodzenie.. Dlatego też Story dokłada swoją cegiełkę do edukacji i budowy kultury kawowej w Polsce między innymi poprzez angażowanie się w kawowe Mistrzostwa Polski w różnych kategoriach – poprzez sędziowanie, czy wspieranie naszych Mistrzów w projekcie Team Poland.
Swoje kawy Story kupuje przez zaufanych i transparentnych importerów, takich jak 88 Grains, Nordic Approach, czy Touton Specialty Coffee, którzy sami odwiedzają kraje producenckie, budują długo trwałe relacje z farmerami i angażują się w lokalne projekty. Dzięki temu kupując kawę mogą wspierać inicjatywy w różnych regionach świata. Z niektórymi farmerami, od których, kupujemy kawę mamy bezpośredni kontakt poprzez Whatsupp – dopowiada Story. Niektórzy też nas odwiedzają, przy okazji swoich wizyt w Europie.
Dobre ziarno, edukacja, stały bezpośredni kontakt z klientami, niezawyżone ceny i oryginalny design są dla Story fundamentem marki. Choć nie są biznesem rodzinnym, to w swoim gronie czują się jak w domu. Każdy ma zaproszenie do Story Coffee Family!
A z tego zaproszenia można skorzystać już niebawem: 13 stycznia w naszej warszawskiej kawiarni przy Próżnej 7 pojawi się Robert i Wojtek z palarni Story Coffee Roasters i przeprowadzą kawowe szkolenie i cupping kaw. Wydarzenie jest darmowe i otwarte dla wszystkich. Poza kawową wiedzą i możliwością spróbowania kaw na gości będą czekały sample i… konkurs!
