Outlet – kawy
1
- 35 produktów z 55 dostępnych
Promocja
COFFEE PLANT - Honduras La Paz Marcala Washed Espresso 250g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 20.05.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Honduras, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty cukru trzcinowego, czekolady i orzechów.
Kraj pochodzenia kawy: Honduras
Region: La Paz, Marcala
Odmiana: Bourbon,Caturra, Typica
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1100 - 1200 m n.p.m.
Najniższa cena: 29,75 zł
Promocja
Doubleshot - Flirt Blend Filter 300g (outlet)
Producent: DOUBLE SHOT
Data palenia: 05.06.2024
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Kostaryki, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu i czekolady.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia, Kostaryka
Farma: Costa Rica Macho, Ethiopia Fero
Metoda obróbki: Washed, Honey
Odmiana: Catuai, Heirloom
Najniższa cena: 61,20 zł
Promocja
YOCO - Kolumbia Castillo Peach Filter 250g (outlet)
Producent: YOCO
Data palenia: 01.05.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez YOCO. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do moreli, brzoskwini, bergamotki, migdałów i mlecznej czekolady.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Armenia
Odmiana: Castillo
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 1400 - 1450 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 88,25 / 100 pkt.
Najniższa cena: 94,35 zł
Promocja
LaCava - Kolumbia El Rubi Washed Espresso 250g (outlet)
Producent: LACAVA
Data palenia: 13.05.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć naturalne akcenty grejpfruta, wanilii, karmelu i czarnej herbaty.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia
Region: Acevedo, Huila
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Pink Bourbon
Położenie upraw: 1650 - 1800 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktów
Colombia El Rubi washed to kawa, która już po raz trzeci gości w naszej ofercie. Ziarna pochodzą z okolic miasta San Adolfo w regionie Huila, gdzie połączenie sprzyjającego klimatu, żyznej gleby i troski plantatorów stworzyło niepowtarzalne warunki dla osiągnięcia kawy doskonałej. W filiżance, El Rubi rozkwita wraz z zamkniętą w ziarnach energią grejpfruta i otula aksamitną słodyczą wanilii przeplatanej nutą karmelu. Całość uzupełniona jest subtelnym akcentem czarnej herbaty, który dodaje głębi i wyjątkowego charakteru każdemu łykowi.
OPINIA ROASTERA
Jedna z dwóch odsłon mojej ulubionej kawy. Tutaj klasyczny washed wypalony pod „esko”. Dzieje się. Spróbuj. Podziękujesz później.
Promocja
Caffenation - Kolumbia Antioquia Bomba de Fruta Natural Espresso 250g (outlet)
Producent: CAFFENATION
Data palenia: 12.06.2024
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii, wypalona w belgijskiej palarni Caffenation. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku dobrze zbalansowana, o nutach lemoniady wiśniowej, dojrzałych owoców tropikalnych i owoców kandyzowanych.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia
Region: Antioquia
Metoda obróbki: Natural
Producent: Juan Saldarriaga
Położenie upraw: 1800 m n.p.m.
OPINIA ROASTERA:
Ta kawa to świadectwo trwałego partnerstwa między Caffenation a Juanem, a także naszego zaangażowania w dostarczanie wyjątkowych kaw miłośnikom kawy na całym świecie.
Produkcja kaw naturalnych, takich jak ta, wiąże się z wyzwaniami, szczególnie dla lokalnych producentów. W przeciwieństwie do kaw mytych, które w Kolumbii można sprzedać do Krajowej Federacji Plantatorów Kawy (FNC), kawy naturalne często nie znajdują rynku lokalnie. Stwarza to dylemat dla producentów, którzy muszą radzić sobie z ryzykiem i niepewnością związanymi z tą metodą produkcji.
Jednak pomimo tych wyzwań Juan nadal co roku produkuje wyjątkowe kawy naturalne. Jakość jego kawy jest tak wyjątkowa, że chętnie płacimy za nią cenę znacznie przewyższającą ceny FNC lub Fairtrade.
Najniższa cena: 65,00 zł
Promocja
3fe - Malarkey Blend Omniroast 250g (outlet)
Producent: 3FE
Data palenia: 22.05.2024
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kenii, Etiopii i Salwadoru, wypalona w irlandzkiej palarni 3fe (Third Floor Espresso). Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. W smaku wyczuwalne są nuty owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / Etiopia / Salwador
Farma: Mandela / Sharro / Las Brumas
Odmiana: SL28, SL34, Pacamara
Metoda obróbki: Washed / Natural
Najniższa cena: 50,15 zł
Promocja
SIMPLo - Etiopia Ora Filter (outlet)
Producent: SIMPLO
Data palenia: 14.06.2024
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.
Kawa kryje się pod tajemniczą nazwą Ora. Taki jest pomysł palarni SIMPLo - nie znajdziemy na opakowaniach znanych z niemal wszystkich palarni specialty szerokiego spektrum informacji. Próżno szukać na opakowaniu nazwy producenta, regionu, metody obróbki, wysokości plantacji czy innych detali. Z przodu widnieje tylko nazwa, która ma być nawiązaniem do wielkich utworów muzycznych oraz profil smakowy kawy - suszone owoce, jagody oraz landrynki. Z tyłu można wyciągnąć z opisu informację o tym, że są to ziarna z Etiopii, które po prostu pokocha się, bo obfitują w smak i są bezproblemowe.
Parzymy
Ziarna są ładne, drobne, wypalone w stopniu średnim. Z pewnością dobrze się sprawdzą także we french pressie, ekspresie przelewowym czy nawet w kawiarce i dadzą rześki, przyjemny napój. Po zmieleniu kawa pachnie słodko, z nutami cytrusowymi, niczym klasyczna, fajna Etiopia.
Dripper V60: 18g ziaren, 300ml wody o temperaturze 90 stopni. Klasyk. Do tego około 60g wody na preinfuzję. Po wlaniu jej do kawy kręcimy lekko dripperem, żeby woda równomiernie się rozprowadziła. Po 30 sekundach pierwsze zalanie do około 150ml i potem w porcjach sukcesywnie dolawamy do 300ml, co powinno nastąpić w okolicach 2:00 minuty. Pozwalamy przelać się wodzie, kończąc całe parzenie w niecałe 3:00 minuty. Efekt? Czarna herbata, delikatne, suszone, fioletowe owoce i słodki, cytrusowy finisz. W smaku, prócz czarnej herbaty i ponownie przyjemnych, suszonych owoców pojawia się silny posmak cytrynowych landrynek. Do tego niskie body, lekkość i orzeźwienie.
Chemex: Podobne efekty, ale jeszcze lżejsze, a landrynki przeszły nieco bardziej w stronę słodkiej cytryny, wyszły w chemeksie. Tutaj też, idąc za ideą prostoty, nie kombinujemy za dużo i stawiamy na klasyczne 30g kawy i 500ml wody, z 30-sekundową preinfuzją z 90g wody i czasem parzenia nieco powyżej 4:00 minut.
Aeropress może tu dać duże pole do popisu, zarówno w metodzie odwróconej i klasycznej. Ta kawa jest prosta w obsłudze i przyjemna za każdym razem, stąd śmiało można sobie ją parzyć w aeropressie tak, jak lubicie najbardziej. Co proponujemy? Mielimy kawę (18g) ciut drobniej niż do v60, stawiamy aeropress na szklance i za jednym razem wlewamy silnym strumieniem 250g. Zatykamy tubę, czekamy do 1:30 i przeciskamy. Charakterystyczny, "brudny" charakter aeropressu, do tego słodycz owoców i cytrusowy finisz.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Sidamo
Położenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom (lokalne odmiany arabiki)
Metoda obróbki: Washed
Najniższa cena: 60,00 zł
Promocja
Doubleshot - Nikaragua El Poste Washed Filter 300g (outlet)
Producent: DOUBLE SHOT
Data palenia: 07.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty melisy lekarskiej, karmelu i żółtych owoców.
Kraj pochodzenia kawy: Nikaragua
Farma: El Poste - Guillermo Montenegro
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Arabica
Najniższa cena: 75,65 zł
Promocja
3fe - Kolumbia La Serrania Omniroast Decaf - Kawa bezkofeinowa Omniroast (outlet)
Producent: 3FE
Data palenia: 22.05.2024
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w irlandzkiej palarni 3fe (Third Floor Espresso). Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. W smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady oraz marmolady limonkowej.
Kraj: Kolumbia
Region: Huila
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Caturra, Colombia, Castillo
Położenie upraw: 1500 - 1750 m n.p.m.
Najniższa cena: 52,70 zł
Promocja
COFFEE PLANT - Gwatemala Amapolas Espresso 250g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 27.08.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, zielonego jabłka i cytryny.
Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Huehuetenango
Odmiana: Caturra, Typica, Bourbon, Catuai
Metoda obróbki: Washed
Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
Najniższa cena: 35,00 zł
Promocja
Solberg & Hansen - Sommerespresso 250g (outlet)
Producent: SOLBERG & HANSEN
Data palenia: 21.05.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii i Kolumbii, wypalana w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, czekolady i owoców pestkowych.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia / Kolumbia
Region: Guji / Tolima
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Welisho, Kurume/Castillo, Caturra, Colombia
Położenie upraw: 2000 / 1800 m n.p.m.
Najniższa cena: 58,65 zł
Promocja
COFFEE PLANT - Kolumbia Washed Sugarcane - Kawa Bezkofeinowa Filter 250g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 20.08.2024
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki węgierki, czekolady i kwiatów.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Narino
Producent: Procaal
Metoda obróbki: Washed Sugarcane Decaf
Odmiana: Caturra, Castillo, Colombia
Położenie upraw: 1700 - 2300 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt.
Najniższa cena: 55,00 zł
Promocja
COFFEE PLANT - Kenia Thiururi Washed Filter 250g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.09.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, maliny i białej herbaty.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Kiambu
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: SL28, SL34, Ruiru 11
Położenie upraw: 1550 - 1650 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt.
Najniższa cena: 62,00 zł
Promocja
Lazy Legs - Kolumbia Cauca Washed Filter 250g (outlet)
Producent: LAZY LEGS
Data palenia: 24.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w Warszawie przez Lazy Legs. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa jest owocowa, o wyczuwalnych nutach jabłka, karmelu i limonki.
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Cauca
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Caturra, castillo, colombia
Położenie upraw: 1200-1700 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 84,25 / 100 punktów
Najniższa cena: 52,00 zł
Promocja
COFFEE PLANT - Brazylia Mogiana Espresso 250g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 11.09.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, mlecznej czekolady i orzechów laskowych.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Mogiana, Sao Paulo
Odmiana: Mudo Nuovo
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 800 - 1200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 82 / 100 pkt
Najniższa cena: 29,00 zł
Promocja
PIXEL - Etiopia Legesse Barsamo Nensebo Natural Filter 250g (outlet)
Producent: PIXEL
Data palenia: 25.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez PIXEL. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czarnej herbaty, owoców pestkowych, cytrusów i czekolady.
Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia
Region: Nensebo West Arsi
Farma: Farma Rodziny Borsamo
Producent: Legesse Borsamo
Odmiana: JARC
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 2040 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 85,5 / 100 pkt
Najniższa cena: 59,00 zł
Promocja
Father's Coffee - Peru Rioja Washed Filter 300g (outlet)
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 24.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty agrestu, kwiatu lipy i paneli.
Kraj pochodzenia ziarna: Peru
Region: Perlamayo, Huabal
Farma: El Perlamayo
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 1800 - 1900 m n. p. m.
Najniższa cena: 75,00 zł
Promocja
COFFEE PLANT - Gwatemala Amapolas Espresso 1kg (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 23.08.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, zielonego jabłka i cytryny.
Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Huehuetenango
Odmiana: Caturra, Typica, Bourbon, Catuai
Metoda obróbki: Washed
Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
Najniższa cena: 129,00 zł
Promocja
Instytut Kawy - Kostaryka Tarrazu Washed Espresso 1kg (outlet)
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 10.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez Instytut Kawy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, karmelu i czekolady.
Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka
Region: Tarrazu
Odmiana: Caturra, Catuai
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1200 - 1800 m n.p.m.
Najniższa cena: 119,00 zł
Promocja
Instytut Kawy - Nikaragua El Limoncillo Washed Filter 250g (outlet)
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 12.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jabłka, trzciny cukrowej i owoców pestkowych.
Kraj pochodzenia ziaren: Nikaragua
Region: Matagalpa
Odmiana: Red Catuai, Red Pacamara, Javanica, Caturra, Ethiosar, Yellow Pacamara
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 850 - 1200 m n.p.m.
Najniższa cena: 54,00 zł
Promocja
COFFEE PLANT - FLOW Cold Brew Filter 250g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 04.07.2024
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Rwandy i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, polecana szczególnie do cold brew, jednak doskonała również do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Poczuj flow z letnią propozycją FLOW Cold Brew. Delektuj się smakiem kawy macerowanej na zimno, która orzeźwia i pobudza. W smaku paleta orzeźwiających owoców cytrusowych i słodkich owoców leśnych, muśniętych letnim słońcem.
Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / Etiopia
Metoda obróbki: Washed / Natural
Ocena w cuppingu: 85 / 86 pkt.
Najniższa cena: 45,00 zł
Promocja
LaCava - Ecstasy Espresso 1kg (outlet)
Producent: LACAVA
Data palenia: 13.05.2024
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Rwandy i Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty truskawek, cytrusów, czarnej herbaty i śliwek.
Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / Etiopia
Region: Gicumbi / Nensebo
Odmiana: Red Bourbon / Heirloom
Obróbka: Natural / Washed
Położenie upraw: 1450 - 1500 / 1900 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktów
Sezonowy blend po espresso
W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.
Z innego wymiaru
Ecstasy skupia w sobie najważniejsze wartości specialty, w które wierzymy: świeże i sezonowe zbiory ziaren, bardzo wysoka punktacja SCA oraz doskonały balans między owocowością a kwasowością. Ecstasy to nie jest zwykła kompozycja. To manifest naszej kawowej filozofii oraz ukłon w stronę afrykańskich tradycji i historii uprawy kawy. Idealna dla fanów specialty oraz kawiarni trzeciej fali, Ecstasy uwodzi tych, którzy doceniają jaskrawy i barwny smak. Jako że jest to najbardziej szokująca kompozycja naszego Mistrza, Ecstasy to fantastyczne i energetyczne doświadczenie, które na długo pozostawi na Twoim podniebieniu dzikie wrażenia.
Promocja
Father's Coffee - Kenia Embu Kii Washed Filter 300g (outlet)
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 24.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, agrestu i czarnej herbaty.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Kibugu, Embu
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: SL34, SL28
Położenie upraw: 1800 m n. p. m.
Najniższa cena: 89,00 zł
Promocja
Lazy Legs - Rwanda Gatsibo Washed Filter 250g (outlet)
Producent: LAZY LEGS
Data palenia: 24.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty z Rwandy, wypalona w Warszawie przez Lazy Legs. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa jest owocowa, o wyczuwalnych nutach wiśni, winogrona i cukru trzcinowego.
Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Eastern Province/Gatsibo
Producent: Emmanuel Rusatira
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Red Bourbon
Położenie upraw: 1624 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 85,25 / 100 punktów
Najniższa cena: 54,00 zł
Promocja
Kalve - Marmalade Espresso Blend 250g (outlet)
Producent: KALVE
Data palenia: 12.06.2024
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalony przez łotewską palarnię Kalve. Blend wypalony w średnim stopniu, pod espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut ciemnej czekolady oraz suszonych owoców. Pełne body, dżemowa tekstura, długi i słodki finisz!
Mieszanka składa się z następujących ziaren:
40% - Brazylia - Pulped Natural - Red Catuaí
30% - Kostaryka, Hacienda Sonora - Red Honey - Caturra
30% - Kolumbia, Aromas del Sur - Washed
Nie tylko doskonały smak, lecz także opakowanie w formie metalowej puszki czynia ją świetnym pomysłem na prezent!
Najniższa cena: 64,00 zł
Promocja
Caffenation - Kolumbia Antioquia Bomba de Fruta Natural Espresso 1kg (outlet)
Producent: CAFFENATION
Data palenia: 12.06.2024
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii, wypalona w belgijskiej palarni Caffenation. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku dobrze zbalansowana, o nutach lemoniady wiśniowej, dojrzałych owoców tropikalnych i owoców kandyzowanych.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia
Region: Antioquia
Metoda obróbki: Natural
Producent: Juan Saldarriaga
Położenie upraw: 1800 m n.p.m.
OPINIA ROASTERA:
Ta kawa to świadectwo trwałego partnerstwa między Caffenation a Juanem, a także naszego zaangażowania w dostarczanie wyjątkowych kaw miłośnikom kawy na całym świecie.
Produkcja kaw naturalnych, takich jak ta, wiąże się z wyzwaniami, szczególnie dla lokalnych producentów. W przeciwieństwie do kaw mytych, które w Kolumbii można sprzedać do Krajowej Federacji Plantatorów Kawy (FNC), kawy naturalne często nie znajdują rynku lokalnie. Stwarza to dylemat dla producentów, którzy muszą radzić sobie z ryzykiem i niepewnością związanymi z tą metodą produkcji.
Jednak pomimo tych wyzwań Juan nadal co roku produkuje wyjątkowe kawy naturalne. Jakość jego kawy jest tak wyjątkowa, że chętnie płacimy za nią cenę znacznie przewyższającą ceny FNC lub Fairtrade.
Najniższa cena: 249,00 zł
Promocja
COFFEE PLANT - Kolumbia Terra Verde Honey Filter 250g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 19.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonej porzeczki, bergamotki, cytryny i karmelu.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Pitalito, Huila
Metoda obróbki: Honey
Odmiana: Pink Bourbon
Wysokość upraw: 1700 - 1950 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt.
Najniższa cena: 59,00 zł
Promocja
La Cabra - Rwanda Shyira Washed Omniroast 250g (outlet)
Producent: LA CABRA
Data palenia: 04.07.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. Kawa o intensywnej cytrusowej kwasowości oraz o przyjemnym kwiatowym aromacie.
Kraj pochodzenia kawy: Rwanda
Region: Nyabihu
Producent: Farmerzy Shyira
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Bourbon
Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
Najniższa cena: 90,00 zł
Promocja
Lazy Legs - Kolumbia Antiquia Natural Filter 250g (outlet)
Producent: LAZY LEGS
Data palenia: 21.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w Warszawie przez Lazy Legs. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Jest to kawa, która cechuje się delikatną kwasowością porzeczki, pełnią smaku dojrzałych śliwek oraz lekką słodycz miodu.
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Antiquia
Metoda obróbki: Natural
Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktów
Najniższa cena: 54,00 zł
Promocja
LaCava - Certified Espresso 1kg (outlet)
Producent: LACAVA
Data palenia: 13.06.2024
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Meksyku i Peru, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady, wanilii i śliwek.
Kraj pochodzenia ziarna: Meksyk / Peru
Region: Las Hortensias / Cemcavir
Odmiana: Bourbon, Caturra, Catimor, Typica / Caturra Rojo, Amarillo, Tipica, Pache, Catimor, Limani, Bourbon
Obróbka: Washed
Położenie upraw: 1300 - 1700 / 1600 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktów
Sezonowy blend po espresso
W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.
Organiczna harmonia
Certified to hołd dla farmerów praktykujących zrównoważone oraz organiczne metody uprawy i handlu, które korzystnie wpływają na ich dobrobyt i otaczający mikroklimat. Każde ziarno kawy w tej mieszance jest uprawiane bez użycia pestycydów, nawozów ani innych chemikaliów. Pielęgnowane wyłącznie przez naturę i przetwarzane ręcznie przy wykorzystaniu naturalnych metod – tak, aby zachować organiczny charakter. Naszym celem jest stopniowe zwiększanie udziału kaw certyfikowanych, które spełniają kryteria sprawiedliwego handlu oraz zasad zrównoważonego rozwoju. Ekstrawagancka w smaku, wiruje wśród słodkich owoców podszytych delikatnym karmelem.
Najniższa cena: 159,00 zł
Promocja
COFFEE PLANT - Flow Mellow Kawa Bezkofeinowa Filter 800g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 26.09.2024
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Doskonale sprawdzi się również na zimno do cold brew. FLOW Mellow to organiczne ziarna, które zostały pozbawione kofeiny w naturalnym procesie Mountain Water Process, wykorzystującym górską wodę. Łączy w sobie nuty pestkowych i czerwonych owoców. Można w niej wyróżnić nuty kakao, orzecha i żółtej śliwki.
Kraj pochodzenia ziarna: Meksyk
Metoda obróbki: Mountain Water Process
Ocena w cuppingu: 83,5 pkt.
Najniższa cena: 135,00 zł
Promocja
Solberg & Hansen - Kolumbia La Indonesia Washed Filter 250g (outlet)
Producent: SOLBERG & HANSEN
Data palenia: 28.05.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Słodka i soczyście owocowa. Delikatna, zbalansowana kwasowość i długo utrzymujący się przyjemny posmak. Można wyczuć w niej nuty bergamotki, jaśminu i owoców pestkowych.
Ziarno rzadkiej odmiany Striped Bourbon z upraw Franka Torresa.
Kraj: Kolumbia
Region: Nariño
Farma: La Indonesia
Producent: Frank Torres
Odmiana: Striped Bourbon
Wysokość upraw: 2100 m n.p.m.
Obróbka: Washed
Najniższa cena: 101,15 zł
Promocja
LaCava - Paradox Espresso - Kawa Bezkofeinowa 1kg (outlet)
Producent: LACAVA
Data palenia: 13.05.2024
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty brązowego cukru, śliwki i wanilii.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: La Serrania
Odmiana: Caturra, Colombia, Castillo / mixed
Obróbka: Washed Sugar Cane Process / Washed
Położenie upraw: 1500 - 1750 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktów
Sezonowy blend po espresso
W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.
Redefiniując decaf
W procesie tworzenia Decaf Paradox i wyborze unikalnych ziaren dla tej kompozycji, celem naszego Head Roastera, Aleksandra Smęta, była redukcja charakterystycznego smaku kawy bezkofeinowej oraz uwolnienie pełni potencjału ziaren wybranych originów. Umiejętny proces dekofeinizacji w połączeniu z finezyjnymi technikami palenia naszego Mistrza, skutkują fantastycznym połączeniem nut karmelu, dojrzałego słodu, syropu klonowego i słodkich przypraw. W efekcie otrzymujemy nie tyle kawę bezkofeinową, ale prawdziwego rywala dla najlepszych kofeinowych blendów. Dzięki temu mistrzowskiemu kunsztowi możesz delektować się Paradoxem tak często, jak tylko zapragniesz.
Najniższa cena: 159,00 zł
Promocja
Kalve - Brazylia Fazenda Samambaia Anaerobic Natural Filter 250g (outlet)
Producent: KALVE
Data palenia: 12.06.2024
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Kalve. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty owoców pestkowych, dżemu truskawkowego i ziaren kakaowca.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Campo das Vertes
Obróbka: Anaerobic Natural
Położenie upraw: 1100 - 1200 m n.p.m.
Odmiana: Yellow Catucai
Punktacja w cuppingu: 86 / 100 pkt.
Najniższa cena: 59,00 zł
Promocja
Kalve - Chocolate Bar Espresso Blend 250g (outlet)
Producent: KALVE
Data palenia: 12.06.2024
Kawa ziarnista jakości speciality - unikalny blend pod espresso wypalany przez łotewską palarnię Kalve. Sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku tej kawy wyczuwalne są nuty gorzką czekoladę, karmel oraz orzechy laskowe. Pełne body i kremowa konsystencja.
Nie tylko doskonały smak, lecz także opakowanie w formie metalowej puszki czynią ją świetnym pomysłem na prezent!
Najniższa cena: 49,00 zł