Chemex Coffeemaker - filtry i akcesoria

Firma Chemex to rodzinne przedsiębiorstwo, którego siedziba znajduje się w amerykańskim stanie Massachussets. To właśnie tam już od ponad 70 lat produkowany jest Chemex Coffee Maker, filtry i inne ciekawe akcesoria kawowe, które dystrybuowane są na całym świecie. Celem firmy jest dostarczanie najwyższej klasy urządzeń do parzenia kawy, co niewątpliwie im się udaje.

Jak powstał Chemex Coffee Maker?

Zaparzacz Chemex to niezwykle zmyślne urządzenie do parzenia kawy zaprojektowane przez Petera Schlumbohma w 1941 roku, które jest jednocześnie karafką jak i dripperem. Doktor Peter Schlumbohm z wykształcenia był chemikiem, dlatego proces parzenia kawy był dla niego kolejnych procesem chemicznym, który można udoskonalić. W wyniku tego mariażu nauki i miłości do kawy postał Chemex Coffee Maker, który od lat zachwyca nie tylko idealnie czystą i pyszną kawą, ale też fantastycznym designem. Chemex coffee jest tak wyjątkowa właśnie przez technologię zaczerpniętą prosto z laboratorium. Szkło z którego wykonane są wszystkie Chemexy jest szkłem laboratoryjnym, doskonale odpornym na temperatury i działanie smaków i aromatów. Przed wyruszeniem w świat z amerykańskiej manufaktury, każdy zaparzacz Chemex jest dokładnie sprawdzany pod kątem niedoskonałości. Również filtry Chemex są wyjątkowym produktem, z którego wynika niezastąpiony smak kawy z Chemexa. Grube filtry bazują na papierze, który używa się w laboratoriach chemicznych, co powoduje że kawa przygotowana za pomocą Chemexa jest wyjątkowo czysta, przejrzysta i ma delikatny, niemal herbaciany smak. Na filtrze osiadają tłuszcze, niechciane defekty smakowe i pył kawowy pozostawiając w karafce wyłącznie czystą i pyszną kawę. Wszystkie filtry przygotowywane są w manufakturze na specjalnej maszynie do cięcia, a wykonane są wyłącznie z materiałów dostępnych lokalnie co dodatkowo przyczynia się do zmniejszenia śladu węglowego.

Zaparzacze Chemex na wielkim ekranie

Co ciekawe, przez wiele lat był stałym elementem wyposażenia amerykańskich gospodarstw domowych póki nie wyparł go automatyczny ekspres przelewowy. Prostota użytkowania i piękny wygląd uczynił go jednym z najbardziej funkcjonalnych przyrządów do robienia kawy. O popularności Chemexa świadczy to, że występował w wielu filmach i serialach grając samego siebie. Uważnie oglądając możemy zauważyć zaparzacze Chemex na planie serialu Przyjaciele, Mad Man, a nawet w filmie Dziecko Rosemary. Dziś Chemex ponownie zyskuje popularność i rzesze zwolenników stając się na powrót elementem naszych kawowych rytuałów.

Chemex - jeden z symboli trzeciej fali

Chemex powrócił wraz z trzecią falą kawy i na całym świecie służy do parzenia pysznej kawy przelewowej. Idealnie nadaje się zarówno do domowego przygotowania kawy jak i do kawiarni w której serwowane są kawy parzone metodami alternatywnymi. Kawa z Chemexa charakteryzuje się delikatnym smakiem i wysoką zawartością kofeiny. Dzięki specyficznej metodzie parzenia z pomocą grubych filtrów kawa jest jednocześnie pobudzająca, ale subtelna w smaku, dlatego świetnie nadaje się na początek przygody z kawami alternatywnymi segmentu specialty.

Chemex sklep

Firma Chemex oprócz klasycznego modelu Chemex 6 filiżanek stworzyła również karafki Chemex 3 filiżanki, w których można zaparzyć ilość kawy wystarczającą dla trzech osób. Mniejsze rozmiary doskonale sprawdzą się w domu, a rozmiary na 8, 10 a nawet 13 filiżanek, świetnie odnajdą się w kawiarni lub w domu z dużym zapotrzebowaniem na kofeinę. Chemex nie zatrzymuje się jednak tylko na swoich kultowych karafkach, firma stworzyła również ekspres do kawy, który wyręcza nas w przygotowaniu Chemexa — klasyczna karafka została wyposażona w „mechanicznego baristę”, co oznacza że nam pozostało już tylko cieszyć się wspaniałą kawą. W ofercie Chemexa znajdziemy również akcesoria nawiązujące do docenianego kształtu słynnej karafki takie jak kubki czy cukiernice. A także eleganckie akcesoria do dbania o czystość zaparzacza — szczotkę z pomocą której oczyścimy pękate wnętrze Chemexa. Jedyna ruchowa część Chemexa — jego drewniany kołnierz jest również wymienna, dlatego jeśli znudzi Wam się jego design zawsze możecie wybrać nieco inaczej zaprojektowany model.

Funnex to dripper zaprojektowany przez firmę Chemex i nawiązuje do jego najlepszych cech. Funnex wykonany jest z tego samego trwałego szkła, które nie pochłania żadnych smaków i zapach z kawy. Jego kształt przypomina klepsydrę, który przykuwa wzrok. Dripper Funnex jest kompatybilny z filtrami do Chemexa w rozmiarze na 3 filiżanki.

Wszystkie naczynia Chemex mogą być myte w zmywarce (w przypadku Chemexów z drewnianym kołnierzem zaleca się zdjęcie drewnianego elementu przed czyszczeniem w zmywarce).

Gdzie kupić zaparzacz Chemex?

Sklep Coffeedesk oferuje szeroki wybór produktów uznanej amerykańskiej marki. Chemexy w różnych rozmiarach a także oryginalne filtry Chemex znajdziecie nie tylko na naszej stronie internetowej, ale również stacjonarnie w naszych kawiarniach w Warszawie i Kołobrzegu.

Oprócz niezaprzeczalnych walorów smakowo-kofeinowych, Chemex gwarantuje też obcowanie z naprawdę wyjątkowym wzornictwem użytkowym. Jego projekt został doceniony przez MoMA i stoi w nim jako jeden z eksponatów. Chemex coffee to niezaprzeczalna klasa, doskonały pomysł na prezent dla każdego kawosza i świetne dopełnienie każdej kuchni.

Odbierz 20 zł na pierwsze zakupy*

Zapisz się do newslettera, a otrzymasz kod rabatowy na swoje pierwsze kawowe zakupy w Coffeedesk. Nie przegap też wszystkich naszych nowości i najaktualniejszych artykułów na blogu!

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.