Ekspresy La Marzocco

Firma La Marzocco powstała w 1927 roku, została założona przez Giuseppe i Bruno Bambi. Marka La Marzocco miała swoje początki we Florencji, we Włoszech, miejscu narodzin włoskiego renesansu i domu takich geniuszy jak : Leonardo da Vinci, Michał Anioł, którzy stworzyli jedne z najbardziej znanych dzieł sztuki na świecie.

Design ekspresów La Marzocco został stworzony, by zdobyć światową renomę. Marka wpisuje się w to co piękne, wysokiej jakości, doskonale wykonane i zaprojektowane z wielką dbałością o szczegóły.

Do dzisiaj, wysoce wyspecjalizowany personel nadal nadzoruje każdy etap produkcji, każdej pojedynczej maszyny, ręcznie wykonywanej na zamówienie klienta. W ten sposób wspaniałe doświadczenie Giuseppe Bambi i profesjonalna duma żyje po ponad osiemdziesięciu latach. Dziś La Marzocco pozostaje firmą rzemieślniczą, oferującą istotne osiągnięcia i postępy w technologii sprzętu, zarówno swoim klientom jak i branży kawowej.

Historia La Marzocco

Historia i dziedzictwo La Marzocco sięga pierwszej połowy XX wieki kiedy we Włoszek kilku pionierów podjęło pracę nad stworzeniem ekspresu do kawy. Jednym z nich był Giuseppe Bambi. Pierwsze ekspresy wyposażone były w bojlery, system podgrzewania wody i system wytwarzania pary. Bracia Bambi stworzyli wspólnie pierwszy ekspres a w 1927 roku rozpoczęli niezależną procę nad tworzeniem i sprzedawaniem pierwszych ekspresów do kawy. W tych niespokojnych czasach, każda udana transakcja była prawdziwym triumfem, dlatego Giuseppe Bambi nadał firmie nazwę, która symbolizuje florenckiego lwa z lilią, na znak zwycięstwa. W 1939 roku bracia opatentowali poziomy bojler, który po dzień dzisiejszy pozostaje najbardziej optymalnym rozwiązaniem dla ekspresów kawiarnianych. Umożliwia on dodanie więcej grup zaparzających do jednego ekspresu, co znacznie usprawnia pracę w kawiarni.

W latach 50 nastąpiła rewolucja w smaku kawy — dzięki nowej metodzie parzenia, która polegała na zwiększeniu ciśnienia. Na espresso pojawiła się crema, dodają temy napojowi nowego wymiaru. Automatyczne ciśnienie i elektryczne zasilanie odciążyło pracę baristy, a nowy smak kawy szybko stał się nowym standardem w parzeniu espresso.

W latach 70 ekspres do kawy La Marzocco zyskał dodatkowy bojler — jeden do gorącej wody i pary, drugi przeznaczony do parzenia kawy. Był to ewenement nie tylko na włoskim rynku, ale również na całym świecie. Seria ekspresów GS zapewniała stałą temperaturę parzenia kawy co pozytywnie wpłynęło na jakość przygotowywanego espresso.

Od niemal 100 lat La Marzocco ekspres jest synonimem najwyższej jakości wśród ekspresów do kawy. Ekspres do kawy La Marzocco to nie zwykła maszyna do kawy, ale ucieleśnienie lat innowacji, pięknego designu i pasji do kawy najwyższej jakości.

Ekspresy La Marzocco do gastronomii

Ekspresy La Marzocco to najlepszy wybór jeśli poszukujecie ekspresu do kawiarni. Niezawodna kontrola temperatury, najlepsze technologie, szereg różnych ułatwień dla baristów to tylko kilka zalet ekspresów La Marzocco. We wszystkich naszych kawiarniach ekspresy La Marzocco stanowią podstawę i serce kawiarni napędzając naszych gości i baristów najlepszym espresso.

Model OFB — Officine Fratelli Bambi nawiązuje do najbardziej klasycznego modelu od La Marzocco. Klasyczny, nieprzemijający design ekspresu w parze z najbardziej zaawansowanym technologicznie wietrznym tworzy maszynę do zadań specjalnych, która nie zawiedzie nawet podczas największego ruchu w kawiarni.

LaMarzocco Leva nawiązuje do tradycyjnych rozwiązań. To nowoczesny ekspres do kawy z archaicznym, bardzo interesujący elementem dźwigni, z pomocą której możemy pływać na ekstrakcję kawy.

Seria ekspresów La Marzocco Strada zachwyca nie tylko wyjątkowym wzornictwem, ale też przede wszystkim możliwościami. Model EP pozwala bariście na pełną kontrolę procesu parzenia, Strada AV jest niezwykle intuicyjna i łatwa w obyciu, Strada MP jest najbardziej zaawansowana technicznie, a Strada EE jest łatwa w użyciu i połowicznie zautomatyzowana.

La Marzocco KB90 to mariaż klasycznego designu z niezawodną, ułatwiająca pracę technologią. Doskonale odnajdzie się w każdej kawiarni, zarówno dla bardziej zaawansowanych baristów jak i mniej wtajemniczonych adeptów sztuki parzenia kawy.

La Marzocco Linea to seria, która swoim ponadczasowym wyglądem zabiera nas w kawową przyszłość. Najświeższe technologie obudowane w elegancką stal nierdzewną. Wszystkie ekspresy z tej linii są solidne i godne zaufania.

La Marzocco GB to seria nazwana na cześć żony jednego z braci Giovanny Bambi. Klasyczny styl i technologie, które zapewniają stabilne parzenie i pełną kontrolę tego procesu.

Ekspres La Marzocco do domu

Ekspresy La Marzocco to świetny wybór nie tylko do profesjonalnej kawiarni. Dzięki serii La Marzocco Home możecie zaprosić najwyższą włoską jakość do swojej kuchni. Jeśli naprawdę bardzo poważnie traktujecie swoją rolę domowych baristów i chcecie we własnej kuchni wyczarowywać najsmaczniejsze espresso to La Marzocco Linea Micra lub Linea Mini to ekspresy stworzone właśnie dla Was. To klasyczny styl La Marzocco zredefiniowany na domowe potrzeby. Te same zaawansowane technologie zamknięte w jednogrupowym ekspresie, który zachowuje słynną stabilność i możliwość kontroli procesu parzenia. Te ekspresy z każdej kuchni zrobią kawiarnię.

Odbierz 20 zł na pierwsze zakupy*

Zapisz się do newslettera, a otrzymasz kod rabatowy na swoje pierwsze kawowe zakupy w Coffeedesk. Nie przegap też wszystkich naszych nowości i najaktualniejszych artykułów na blogu!

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.