Trigger
Trigger to warszawska palarnia kawy specialty. Celem jej założycieli jest wzmocnienie społeczności kawowej poprzez łączenie konsumentów z producentami, którzy odgrywają ogromną rolę w jakości kawy i doznaniach sensorycznych. Dążą do możliwie najbardziej zrównoważonego rozwoju i promują etyczne pozyskiwanie surowców. Head Roaster palarni Trigger, Mateusz Derkacz, zdobył tytuł Mistrza Roasting 2023 oraz Cup Tasters 2023, a także tytuł vice Mistrza Świat Roasting w 2024 roku.
1
- 18 produktów z 18 dostępnych
Darmowa dostawa
Trigger - Winey Batch Filter 1kg
Producent: TRIGGER
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Salwadoru, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do suszonych owoców, czekolady i dojrzałych owoców.Kraj: Salwador / BrazyliaRegion: Apaneca-Ilamatepec/ Rio PardoFarma: San Francisco / Fazenda PinheiroProducent: Andrés Salaverría Metoda obróbki: Anaerobic / NaturalOdmiana: Bourbon / MixPołożenie upraw: 1500 / 900 - 1000 m n.p.m.Ocena w cuppingu:88 i 82 / 100 punktówOPINIA ROASTERAChcemy, żeby nasze kawy, były dostępne, mimo rosnących cen. Nie chcemy robić tego kosztem jakości ziaren, ale wykorzystując naszą wiedzę i umiejętności łączenia smaków! Blend Winey łączy smak dojrzałych owoców i wina pochodzących z Salvadoru anaerobic oraz słodycz czekolady z Brazylii naturaPRZEPISFrench press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
Trigger Fruity Batch FIL 1kg, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Data palenia: 11.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się soczyste, kwiatowe i owocowe nuty.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Central KenyaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 - 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 punktów
Trigger Winey Batch FIL 250g, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Salwadoru, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do suszonych owoców, czekolady i dojrzałych owoców.Kraj: Salwador / BrazyliaRegion: Apaneca-Ilamatepec/ Rio PardoFarma: San Francisco / Fazenda PinheiroProducent: Andrés Salaverría Metoda obróbki: Anaerobic / NaturalOdmiana: Bourbon / MixPołożenie upraw: 1500 / 900 - 1000 m n.p.m.Ocena w cuppingu:88 i 82 / 100 punktówOPINIA ROASTERAChcemy, żeby nasze kawy, były dostępne, mimo rosnących cen. Nie chcemy robić tego kosztem jakości ziaren, ale wykorzystując naszą wiedzę i umiejętności łączenia smaków! Blend Winey łączy smak dojrzałych owoców i wina pochodzących z Salvadoru anaerobic oraz słodycz czekolady z Brazylii naturaPRZEPISFrench press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
Trigger Nutty Batch FIL 1kg, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów.Kraj: BrazyliaMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 - 84 / 100 punktów
Trigger Easy Brazylia Chapadao de Ferro Natural ESP 1 kg, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego lub kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, karmelu i prażonych orzechów.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Cerrado MineiroObróbka: NaturalFarma: Chapadão de FerroOdmiana: Mundo Novo, Red CatuaiProducent: Carlúcio dos Santos BarbosaPołożenie upraw: 1188 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 82 / 100 pktOPINIA ROASTERAKlasyka klasyków, idealne do mleczka, w shocie słodka, słodka oraz słodka. Piękno w prostocie. Jest tak bardzo w porządku, że najodważniejsi parzą ją przelewowo i mówią, że niczego nie można jej zarzucić.PRZEPISdoza: 18 g, uzysk: 36 g, 25-30 sekund.
Trigger - Salwador San Francisco Anaerobic Filter 250g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 11.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do rodzynek, wina, wiśni i czekolady.Kraj: SalwadorRegion: Apaneca-IlamatepecFarma: San FranciscoProducent: Andrés SalaverríaOdmiana: BourbonPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Metoda obróbki: Natural AnaerobicOcena w cuppingu: 88 / 100 punktówPRZEPISFrench press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
Nowość
Trigger - Honduras Finca Don Pancho Washed Filter 250g
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się jagody, pomarańcza, prażone orzechy i karmel.Kraj: HondurasRegion: Santa Barbara, El CielitoFarma: Finca Don PanchoOdmiana: ParainemaPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOcena w cuppingu: 86,5 / 100 punktówOPINIA ROASTERAPiękny, środkowo amerykański washed. W elekanckim wyadniu odmiany Parainema. Soczysta, wibrująca kwasowość owoców leśnch zbalansowana słodyczą karmelu i orzechów. Kawa bardzo reprezentatywna dla swojego originu, którą bez wątpienia docenią ci, którzy potrafią znają się na jakości.PRZEPISFrench press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
Trigger Easy Brazylia Chapadao de Ferro Natural ESP 250g, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Data palenia: 11.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego lub kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, karmelu i prażonych orzechów.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Cerrado MineiroObróbka: NaturalFarma: Chapadão de FerroOdmiana: Mundo Novo, Red CatuaiProducent: Carlúcio dos Santos BarbosaPołożenie upraw: 1188 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 82 / 100 pktOPINIA ROASTERAKlasyka klasyków, idealne do mleczka, w shocie słodka, słodka oraz słodka. Piękno w prostocie. Jest tak bardzo w porządku, że najodważniejsi parzą ją przelewowo i mówią, że niczego nie można jej zarzucić.PRZEPISdoza: 18 g, uzysk: 36 g, 25-30 sekund.
Trigger Fruity Batch FIL 250g, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się soczyste, kwiatowe i owocowe nuty.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Central KenyaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 - 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 punktów
Trigger Nutty Batch FIL 250g, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów.Kraj: BrazyliaMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 - 84 / 100 punktów
Nowość
Trigger - Etiopia Bombe Natural Filter 250g
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, czekolady, pomarańczy i kwiatów.Kraj: EtiopiaRegion: SidamoOdmiana: Ethiopian HeirloomMetoda obróbki: Natural
Trigger - Gwatemala Santa Barbara Washed Espresso 250g
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do porzeczki, jagód, czekolady i karmelu.Kraj: GwatemalaRegion: HuehuetenangoFarma: Santa BarbaraOdmiana: Caturra, Typica, SarchimorPołożenie upraw: 1600 - 2200 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOcena w cuppingu: 86 / 100 punktówPRZEPISdoza: 16 g, uzysk: 38 g, 34 sekundy. (1/2,4/34s.)
Trigger - Kolumbia Finca El Mirador Pink Bourbon Natural Filter 250g
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do truskawek, kwiatów, pomarańczy i czekolady.Kraj: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Finca El MiradorProducent: Miller BustosOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 88 / 100 punktów
Trigger - Gwatemala Finca El Llano Washed Filter 250g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 29.01.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do karmelu, ananasa i żółtej śliwki.Kraj: GwatemalaRegion: HuehuetenangoFarma: Finca El LlanoProducent: Raul PerezOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOcena w cuppingu: 86 / 100 punktówOPINIA ROASTERAKlasyczna myta Gwatemala od naszego znajomego - Raula Pereza! Gość zna się na rzeczy, co czuć w każdym łyku naparu z tych właśnie ziaren. Kawa, którą doceni każdy koneser klasycznych, mytych kaw w oldchoolowym wydaniu.PRZEPISFrench press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
Trigger - Kolumbia Washed Sugarcane - Kawa Bezkofeinowa Espresso 250g
Producent: TRIGGER
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Trigger. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego lub kawiarki. Kraj: KolumbiaRegion: Cauca, Tolima, Antioquia and Eje CafeteroOdmiana: MixedPołożenie upraw: 1400 - 2100 m n.p.m.Metoda obróbki: fully washed / sugarcaneOPINIA ROASTERASolidny decaf, który smakuje jak kalsyczne espresso.PRZEPISdoza: 16 g, uzysk: 32 g, 30 sekundy. (1/2/30s.)
Trigger - Kenia AA KII Washed Filter 250g
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do hibiskusa, mlecznej czekolady i czerwonej porzeczki.Kraj: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Rung'eto FCSProducent: KiiOdmiana: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11Położenie upraw: 1600-1800 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOcena w cuppingu: 87 / 100 punktówPRZEPISFrench press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Trigger Ethiopia Beloya Washed FIL 250g, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jeżyn, kwiatów i pomarańczy.Kraj: EtiopiaRegion: KochereProducent: BeloyaOdmiana: Ethiopian VarietiesPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOcena w cuppingu: 87 / 100 punktówPRZEPISFrench press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Trigger Kostaryka La Esperanza Black Diamond Washed FIL 250g, kawa ziarnista
Producent: TRIGGER
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wina, dojrzałych truskawek i rodzynek.Kraj: KostarykaRegion: Central ValleyFarma: La EsperanzaOdmiana: MilenioPołożenie upraw: 1250-1700 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOcena w cuppingu: 88 / 100 punktówPRZEPISFrench press. Mielenie średnie, średnio grube. Woda - wrzątek, doza 6 g kawy na 100 g wody. Zalewamy, zostawiamy. Po 4-6 minutach mieszamy korzuszek. Po kolejnych 2 minutach zakładamy franchpressowi czapeczke i wciskamy tłok. Pijemy.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!