Znajdź podobne kawy
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil charakteryzujący się nutami wina, kwiatów, karmelu i owoców tropikalnych.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Chirripó, Brunca
Producent: rodzina Ureña
Farma: Cafe Rivense
Odmiana: catuai
Obróbka: sealed honey
Położenie upraw: 1700 m n.p.m.
Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów
FARMA
Rodzinny biznes państwa Ureña, w którym wszystko chodzi jak w szwajcarskim zegarku. Jeździmy tam już od lat i to jest piękna sprawa. La Guaca to wysoko położona plantacja gdzie posadzony jest tylko jeden szczep – catuai – chyba najpopularniejsza odmiana w tych kawowych rejonach. Nieopodal stoi niewielki drewniany domek, z oknami rozpostartymi na najwyższy szczyt w kraju. Tego nie da się opisać słowami, ale jeśli chcesz komuś zaimponować najbardziej w życiu, zabierzesz tego kogoś właśnie tam i poczekajcie razem na wschód słońca przy filiżance kawki. Tylko nie zabij nastroju pytaniem o liczbę klików, grzecznie prosimy.
OPINIA ROASTERA
Trochę szalona, ale bez przesady. Kolejna kawa, która jest z nami od samego początku! Rok w rok zgarniamy od Ricardo i spółki ten ciekawy proces, w którym znajdziesz perfekcyjny balans pomiędzy smakami z fermentacji, a tym, co do pokazania ma sam varietal!
OPAKOWANIE
Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
| Producent: | HERESY |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Cafe Rivense |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | alkoholowe, kwiatowe, owoce tropikalne, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Catuai |
| Pochodzenie ziaren: | Kostaryka |
| Położenie upraw: | 1700 |
| Region uprawy: | Chirripó, Brunca |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 252 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Sealed Honey |
| Wyczuwalne nuty: | Winne, kwiatowe, karmelowe, tropikalne |
| Typ produktu: | Kawa |
| Indeks: | 2101011096 |
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil charakteryzujący się nutami wina, kwiatów, karmelu i owoców tropikalnych.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Chirripó, Brunca
Producent: rodzina Ureña
Farma: Cafe Rivense
Odmiana: catuai
Obróbka: sealed honey
Położenie upraw: 1700 m n.p.m.
Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów
FARMA
Rodzinny biznes państwa Ureña, w którym wszystko chodzi jak w szwajcarskim zegarku. Jeździmy tam już od lat i to jest piękna sprawa. La Guaca to wysoko położona plantacja gdzie posadzony jest tylko jeden szczep – catuai – chyba najpopularniejsza odmiana w tych kawowych rejonach. Nieopodal stoi niewielki drewniany domek, z oknami rozpostartymi na najwyższy szczyt w kraju. Tego nie da się opisać słowami, ale jeśli chcesz komuś zaimponować najbardziej w życiu, zabierzesz tego kogoś właśnie tam i poczekajcie razem na wschód słońca przy filiżance kawki. Tylko nie zabij nastroju pytaniem o liczbę klików, grzecznie prosimy.
OPINIA ROASTERA
Trochę szalona, ale bez przesady. Kolejna kawa, która jest z nami od samego początku! Rok w rok zgarniamy od Ricardo i spółki ten ciekawy proces, w którym znajdziesz perfekcyjny balans pomiędzy smakami z fermentacji, a tym, co do pokazania ma sam varietal!
OPAKOWANIE
Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
| Producent: | HERESY |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Cafe Rivense |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | alkoholowe, kwiatowe, owoce tropikalne, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Catuai |
| Pochodzenie ziaren: | Kostaryka |
| Położenie upraw: | 1700 |
| Region uprawy: | Chirripó, Brunca |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 252 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Sealed Honey |
| Wyczuwalne nuty: | Winne, kwiatowe, karmelowe, tropikalne |
| Typ produktu: | Kawa |
| Indeks: | 2101011096 |