50 za 250
La Marzocco - Swan - Młynek automatyczny
18 390,55 zł
(zawiera podatek VAT)
Zawartość:
1 szt
Połączenie nowej technologii z niemal 100-letnim doświadczeniem w innowacjach dotyczących ekspresów do kawy pozwoliło La Marzocco na nowo zdefiniować młynek do kawy. Swan wykorzystuje opatentowaną technologię do eliminacji ładunków statycznych, zapewnia powtarzalność mielenia, poprawia precyzję dozy poprzez mierzenie pozycji żaren, redukuje nagrzewanie dzięki odpowiedniemu zaprojektowaniu żaren i napędowi pasowemu, poprawia flow pracy dzięki automatycznemu uruchamianiu oraz wykorzystuje ten sam interfejs, co wiele innych ekspresów do kawy La Marzocco.
Opatentowana technologia antystatyczna
Opatentowana technologia antystatyczna Swan wykorzystuje pole elektryczne do neutralizacji ładunku statycznego powstającego podczas mielenia. Dzięki temu kawa spada bezpośrednio z żaren do portafiltra, bez tworzenia grudek czy rozsypywania się na blacie, co minimalizuje straty i resztki przy zmianie grubości mielenia.
Stała prędkość silnika
Swan wyposażony jest w zaawansowany system kontroli i monitorowania silnika, który zapewnia nieosiągalny wcześniej poziom powtarzalności. System ten utrzymuje stałą prędkość żaren, niezależnie od oporu stawianego przez kawę czy zmiany grubości mielenia, co gwarantuje taką samą dozę i wielkość cząstek za każdym razem.
Dozowanie na podstawie obrotów
Zaawansowany system monitorowania silnika umożliwia także programowanie każdej dozy na podstawie liczby obrotów żaren. Zapewnia to większą precyzję i spójność w porównaniu do młynków opartych na timerze.
Stabilne mielenie z niską emisją ciepła
Swan redukuje ciepło dzięki dwóm unikalnym systemom: napędowi pasowemu, który oddziela żarna od ciepła generowanego przez silnik, oraz dopracowanemu projektowi żaren. Tradycyjne żarna w młynkach wykonują do 110 obrotów, aby zmielić taką samą ilość kawy, jaką Swan może zmielić w 10 obrotach. Te wydajne żarna znacznie zmniejszają ilość ciepła generowanego przez tarcie.
Wykrywanie portafiltra bez przycisków
Swan wykorzystuje przewodnictwo elektryczne portafiltra jako sensor do aktywacji mielenia. Ten system jest pozbawiony ruchomych części, co zapewnia niezawodność.
Interfejs użytkownika
Interfejs użytkownika Swan jest oparty na tej samej architekturze co Linea PB. Dzięki temu barista może z łatwością zrozumieć strukturę menu i funkcje, bez potrzeby nauki obsługi nowego urządzenia.
Łatwe czyszczenie
Brak wewnętrznego zsypu do kawy umożliwia łatwy dostęp do żaren z góry i z dołu, bez konieczności ich demontażu. Umożliwia to szybkie czyszczenie młynka bez wpływu na ustawienie żaren.
| Producent: | La Marzocco |
|---|---|
| Kolor: | srebrny |
| Pojemność hoppera: | 1,7kg |
| Zastosowanie: | gastronomia |
| Szerokość: | 23 cm |
| Zasilanie/moc: | 220/240 V - 50/60 Hz |
| Indeks: | 2603000101 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.