Heresy - Rwanda Nova Coffee Agnes Mukamushinja Natural Filter 252g
Data palenia: 03.07.2024
(zawiera podatek VAT)
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Kraj pochodzenia: Rwanda
Region: Bukure
Odmiana: bourbon
Obróbka: natural
Producent: Agnes Mukamushinja, Nova Coffee
Położenie upraw: 1800-2000 m n.p.m.
Zbiór: lipiec 2023
Ocena w cuppingu: 87 / 100 punktów
Tym razem natural, czyli suszenie w całym owocu. Na rzecz żywej, cytrusowej kwasowości, trochę więcej słodyczy i dżemowatości w filiżance!
FARMA
Nova Coffee jest w rękach Agnes i Felixa, małżeństwa, które założyło firmę stosunkowo niedawno, bo w 2015 roku. To zarówno producenci kawy ze 155 hektarowej farmy, jak i współpracujący z tysiącami małych producentów eksporterzy. Całość upraw położona jest w północnej części kraju, wokół jeziora Muhazi – wygoogluj sobie, coś pięknego.
OPINIA ROASTERA
No to jazda, proszę Państwa! Jest washed, to i jest natural. Z tej samej farmy, od tych samych ludzi. Ta sama kawa, lecz w innej obróbce! Co zostało? Dużo owoców. Co jest inne? Trochę mniej kwasowości na rzecz dżemowo-cukierkowych smaczków. Chyba dobry deal?
OPAKOWANIE
Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Producent: | Heresy |
---|---|
Opakowanie: | 252 g |
Pochodzenie: | Rwanda |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
Obróbka: | Natural |
Stopień palenia ziaren: | Jasny |
Przeznaczenie: | Drip (Metody alternatywne) |
Pełna nazwa producenta: | Heresy & more sp. z o.o. ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 11/74 01-595 Warszawa, Polska / Poland |
Indeks: | 2101012156 |