HAYB - Kongo Kabuya Washed Filter 250g
Data palenia: 19.06.2024
60,00 zł
(zawiera podatek VAT)
Zawartość:
250 g
(24,00 zł* / 100 g)
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kongo, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, prażonych migdałów i cherry coke.
Kraj pochodzenia ziarna: Kongo
Region: North Kivu
Farma: Kooperatywa Kabuya
Odmiana: Bourbon, Catuai, Ruiru 11
Metoda obróbki: Washed
Wynik w cuppingu: 86.25 / 100 punktów
Położenie upraw: 1450 - 1945 m n.p.m.
OPINIA ROASTERA
Kiedy z Witkorem byliśmy w Rwandzie, importerzy z którymi odwiedzaliśmy naszych partnerów na plantacjahc mówili, że w Congo dzieją się same złe rzeczy - to tuż za granicą. Byliśmy tam prawie rok temu, a sytuacja nie zmieniła się. Congo to kraj z bardzo trudną historią i wydaje mi się, że ludzie mają tam znacznie więcej na głowie niż pielęgnacja wisienek kawowca, jednak dostaliśmy od naszego importera perełke. Super łatwo pijalną kawcie, prostą w obsłudze, ale satysfakcjonującą. To taka kawa, która smakuje jak kawa. Rzadko mamy kawy w grupie Nutty Chocolatte, bo przeważnie szukamy fajerwerków i chcemy was (i trochę tez siebie) ciągle zaskakiwać, tutaj jest klasycznie, słodko, elegancko.
PRZEPIS
Aeropress - 16g kawy / 200 ml wody 96' Wlewasz 100ml wody, wsyoujesz kawe, mieszasz 5 razy, wlewasz 100ml, zakręcasz, czekasz do 1:30, przeciskasz do 2:00 / Drip - 18g kawy / 300 ml wody 96' 22 klik. 300ml wody wlewasz na 3 zalania. Co każde zalanie czekasz 40 sekund. Całośc parzenia powinna trwać ok 2:30-2:40
PRZEPIS
Aeropress - 16g kawy / 200 ml wody 96' Wlewasz 100ml wody, wsyoujesz kawe, mieszasz 5 razy, wlewasz 100ml, zakręcasz, czekasz do 1:30, przeciskasz do 2:00 / Drip - 18g kawy / 300 ml wody 96' 22 klik. 300ml wody wlewasz na 3 zalania. Co każde zalanie czekasz 40 sekund. Całośc parzenia powinna trwać ok 2:30-2:40
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Opakowanie: | 250 g |
| Pochodzenie: | Kongo |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
| Obróbka: | Washed |
| Stopień palenia ziaren: | Jasny |
| Przeznaczenie: | Drip (Metody alternatywne) |
| Pełna nazwa producenta: | HAYB Coffee Sp. z o.o. Al. Jerozolimskie 200 02-486 Warszawa |
| Indeks: | 2101012199 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.