Bracia Ziółkowscy - Kolumbia La Camelia Washed Filter 250g
Data palenia: 17.06.2024
56,00 zł
(zawiera podatek VAT)
Zawartość:
250 g
(22,40 zł* / 100 g)
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ziół, owoców pestkowych i czekolady mlecznej.
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Region: departament Antioquia, Ciudad Bolívar
Farma: La Camelia
Producent: Carlos Puerta
Odmiana: Caturro, Castillo, Colombia
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1200- 1600 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
O FARMIE
Carlos Andrés Puerta Silva jest drugim pokoleniem, z dumą uprawiającym kawę na farmie swojego ojca, La Camelia. Położone w Ciudad Bolívar w departamencie Antioquia, gospodarstwo znajduje się na wysokości od 1200 do 1600 m n.p.m., z 9,38 hektarami kawy, na których rośnie 65 000 drzew. Carlos stale wprowadza na na farmie ulepszenia, w tym budowę obiektów dla pracowników, suszarni i środków zapewniających większą kontrolę nad poziomem wilgotności. Wszystko to przekłada się na wysoką jakość i ziaren, które sezon po sezonie osiągają wysokie punktacje.
OPINIA ROASTERA
Wszystkie kawowe originy są świetne, każdy ma coś do zaoferowania. Ale jest coś wyjątkowego w mytych kawach z Kolumbii, co powoduje, że można je pić bez przerwy i zupełnie się nie nudzą. A zwłaszcza tak jak w tym wypadku – to ziarno dopiero wylądowało w Europie. I niemal natychmiast po tym jak rozładowano statek w Bruggi, wzięliśmy się do palenia.
OPINIA ROASTERA
Wszystkie kawowe originy są świetne, każdy ma coś do zaoferowania. Ale jest coś wyjątkowego w mytych kawach z Kolumbii, co powoduje, że można je pić bez przerwy i zupełnie się nie nudzą. A zwłaszcza tak jak w tym wypadku – to ziarno dopiero wylądowało w Europie. I niemal natychmiast po tym jak rozładowano statek w Bruggi, wzięliśmy się do palenia.
| Producent: | Bracia Ziółkowscy |
|---|---|
| Opakowanie: | 250 g |
| Pochodzenie: | Kolumbia |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
| Obróbka: | Washed |
| Stopień palenia ziaren: | Jasny |
| Przeznaczenie: | Drip (Metody alternatywne) |
| Pełna nazwa producenta: | Bracia Ziółkowscy – Palarnia Kawy spółka jawna, ul. Łąkowa 1, 26-804 Stromiec Polska/Poland |
| Indeks: | 2101012205 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.