Nowość
HAYB - Indonezja Ijen Highlands Washed Filter 250g
Data palenia: 09.07.2024
60,00 zł
(zawiera podatek VAT)
Zawartość:
250 g
(24,00 zł* / 100 g)
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, suszonej figi i orzechów włoskich.
Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja
Region: East Java
Odmiana: Bourbon, Kartika
Metoda obróbki: Washed
Wynik w cuppingu: 85,25 / 100 punktów
Położenie upraw: 1100 - 1500 m n.p.m.
Z natury, nie z komputera
Wlikajcie sobie w wyszukiwarkę „indonesia ijen”. Bez kawy, bez niczego - patrzcie tylko na ten landszaft.
Wygląda trochę AI-generated, nie? A tu popatrz, niespodzianka - matka natura stworzyła piękny teren, na którym rolnicy-prawdziwi profesjonaliści, mogli zajmować się naprawdę wybuchowymi ziarnami ziarnami..
Pestki kawowca przeszły tu przez obróbkę mytą - wpierw 24-godzinna fermentacja, następnie mycie do czysta, by pozbyć się resztek owoców. Następnie ziarna suszone były na słońcu, obracane nieustannie, by osiągnąć równy efekt. Wysłane do suchego młyna Driyorejo pozbyły się pergaminu, czyli naturalnej osłonki ziarna - a potem już tylko sortowanie, by zatrzymać tylko te najładniejsze egzemplarze. I bam - pyszna kawka o mocno czekoladowo-bakaliowym profilu u naszego importera, w naszym piecu - a już zaraz w Twoim kubku. Jest pięknie!
Wlikajcie sobie w wyszukiwarkę „indonesia ijen”. Bez kawy, bez niczego - patrzcie tylko na ten landszaft.
Wygląda trochę AI-generated, nie? A tu popatrz, niespodzianka - matka natura stworzyła piękny teren, na którym rolnicy-prawdziwi profesjonaliści, mogli zajmować się naprawdę wybuchowymi ziarnami ziarnami..
Pestki kawowca przeszły tu przez obróbkę mytą - wpierw 24-godzinna fermentacja, następnie mycie do czysta, by pozbyć się resztek owoców. Następnie ziarna suszone były na słońcu, obracane nieustannie, by osiągnąć równy efekt. Wysłane do suchego młyna Driyorejo pozbyły się pergaminu, czyli naturalnej osłonki ziarna - a potem już tylko sortowanie, by zatrzymać tylko te najładniejsze egzemplarze. I bam - pyszna kawka o mocno czekoladowo-bakaliowym profilu u naszego importera, w naszym piecu - a już zaraz w Twoim kubku. Jest pięknie!
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Opakowanie: | 250 g |
| Pochodzenie: | Indonezja |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
| Obróbka: | Washed |
| Stopień palenia ziaren: | Jasny |
| Przeznaczenie: | Drip (Metody alternatywne) |
| Pełna nazwa producenta: | HAYB Coffee Sp. z o.o. Al. Jerozolimskie 200 02-486 Warszawa |
| Indeks: | 2101012306 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.