Kavoholik - Kolumbia Cauca Popayan Washed Filter 200g
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
-
ObróbkaWashed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez słowacką palarnię Kavoholik. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kwiatów, mlecznej czekolady i karmelu.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia
Farma: Cauca
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Colombia, Castillo, Caturra, Catimor, Typica
Położenie upraw: 1500 - 2070 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktów
| Producent: | KAVOHOLIK |
|---|---|
| Opakowanie: | 200 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Washed |
| Pełna nazwa producenta: | KAVOHOLIK, a. s. Dubravska cesta 3, 840 05 Bratysława, Słowacja |
| Indeks: | 2101012456 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.