HAYB - Kolumbia Aponte Honey Filter 250g
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, białej herbaty i chmielu.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Narino
Odmiana: Caturra
Metoda obróbki: Honey
Wynik w cuppingu: 86,5 / 100 punktów
Położenie upraw: 1850 m n.p.m.
OPIS
La Cooperativa de Cafes Especiales de Narino - to kooperatywa z którą działa nasz importer Cofinet. Ta grupa zrzesza małych farmerów, a head kooperatywy czuwa nad tym, aby farmerzy meli wystarczajaca wiedze, aby do skupu oddać tylko dojrzałe wiśnie. Często dla farmerów z tej kooperatywy kawa to poboczny biznes, nie mają w to takie wkręty jak na plantacjach znanych na całym świecie. Ja jednak mam trochę zajawkę w piciu kaw, które nie pojawiają się w palarniach znanych na całym świecie, albo na zawodach Mistrzostw Świata Baristów. Czuję taką wewnętrzna misję, żeby zarazić Was zajawką na kawy którym Q graderzy dają 85-86 punktów w 100 punktowej skali. To bardzo często zjawiskowe, pełne, pyszne kawy, a są pomijane ze względu na brak wyrobionej marki. Reasumując. Aponte gości u nas drugi rok z rzędu, jaram się kiedy te kawy to bumerangi w naszym sklepie powracające co rok. Możecie spodziewać się w filiżance bardzo delikatnego, czystego naparu. Dla mnie na pierwszym miejscu brzoskwinia i nuty floral. Please enjoy.
| Producent: | HAYB |
|---|---|
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Honey |
| Pełna nazwa producenta: | HAYB Coffee Sp. z o.o. Al. Jerozolimskie 200 02-486 Warszawa |
| Indeks: | 2101012545 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.