CoffeeLab - kawa z palarni
Po ponad 10 latach w branży CoffeeLab opracował swój własny przepis na sukces. Jak się okazuje jest banalnie prosty i wymaga raptem dwóch składników.
Pierwszym jest zespół kawowych pasjonatów, którzy dążą do nieosiągalnej doskonałości. Żywym dowodem jest ich brodaty head roaster, Wojciech Rzytki, który zdobył vice-mistrzostwo Polski w Roastingu w 2023!
Drugim, równie istotnym, jest szeroki wachlarz kaw, którym pragną zaspokoić najbardziej wymagające kubki smakowe. Wśród nich znajdziecie nową, ciepło przyjętą serię pod ekspresy przelewowe BrewLab, magiczne MagicBeans, różnorodne ziarenka pod espresso, ale i, na stałe wpisaną w ofertę, kawę bezkofeinową.
1
- 22 produktów z 22 dostępnych
CoffeeLab - Gwatemala Huehuetenango Espresso 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 17.03.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Gwatemali, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach migdałów, malin i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: San Pedro Necta, HuehuetenangoMetoda obróbki: MytaOdmiana: Bourbon, Typica, CaturraWysokość uprawy: 1500 m n.p.m.
Coffeelab - Brazylia Cemorrado Sweet Edition Espresso 1kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać gęstego body, długiej czekoladowej słodyczy, lekkich nut migdałów i malin.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaWysokość Farmy: 1150 - 1350 m n.p.m.Obróbka: NaturalOdmiana: Yellow Catuai, Yellow Bourbon
Coffeelab - Brazylia Cemorrado Sweet Edition Espresso 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 14.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut malin, migdałów i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaWysokość Farmy: 1150 - 1350 m n.p.m.Obróbka: NaturalOdmiana: Yellow Catuai, Yellow Bourbon
CoffeeLab - Brewlab Floral Filter 500g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. Wersja Floral to kwiatowa, lekko cytrusowa i subtelna kawa.Kraj pochodzenia: Etiopia / GwatemalaMetoda obróbki: WashedNiewymagająca, łatwa w parzeniu i w rozsądnej cenie - idealna na co dzień. Wystarczy zmielić, zaparzyć i cieszyć się smakiem!
Coffeelab - Brewlab Fruity Filter 500g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku dominują nuty owocowe.Kilka słów o kawie od Coffeelab: "Brewlab Fruity to wyraźnie owocowa, rześka i delikatna kawa. Ziarenka sprowadzamy głównie z krajów afrykańskich. Najczęściej stawiamy na obróbkę mytą, jednak czasami - dla dosłodzenia - użyjemy również naturalnejNiewymagająca, łatwa w parzeniu i w przystępnej cenie - idealna na co dzień. Zostaje tylko zmielić, zaparzyć i cieszyć się smakiem!"
Coffeelab - Brazylia Cemorrado Chocolate Edition Espresso 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku pojawiają się nuty czekolady oraz nugatu.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Cerrado, MogianaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, Catuai
CoffeeLab - Gwatemala Huehuetenango Espresso 1kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 14.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach migdałów, malin i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: San Pedro Necta, HuehuetenangoMetoda obróbki: MytaOdmiana: Bourbon, Typica, CaturraWysokość uprawy: 1500 m n.p.m.
CoffeeLab - Brewlab Candy Filter 500g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 14.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku dominuje słodycz, pojawia się także delikatna owocowość.Kilka słów o kawie od Coffeelab: "Po ziarenka najczęściej sięgamy do Ameryki Centralnej i Południowej. Bazujemy na obróbce naturalnej - choć epizodycznie - dla lepszego balansu i urozmaicenia smaku, możemy dodać trochę mytej. Niewymagająca, łatwa w parzeniu i w przystępnej cenie – idealna na co dzień. Zostaje tylko zmielić, zaparzyć i cieszyć się smakiem!"
Coffeelab - Brazylia Santos Espresso 1kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 03.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut kakao i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Minas GeriasObróbka: NaturalOdmiana: Yellow Bourbon, Caturra, Catuai
CoffeeLab - Meksyk Esmeralda Washed Espresso 1kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 03.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut marcepanu, orzecha włoskiego i ciasteczek czekoladowych.Kraj pochodzenia: MeksykRegion: Pluma, OaxacaObróbka: WashedOdmiana: Typica, Bourbon
Nowość
CoffeeLab - Salwador Las Brisas Carlos Pola Natural Anaerobic Espresso 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut żurawiny, miodu i kakao.Kraj pochodzenia: SalwadorRegion: JuayuaObróbka: Natural AnaerobicOdmiana: CatimorPrezentujemy jedną z tych kaw, która jest szczególnie bliska naszym sercom. Mowa o Salwadorze Finca Las Brisas od Carlosa Poli. Carlos w swoich działaniach na plantacji duży nacisk kładzie na innowacyjność, co przekłada się na wysoką jakość zbiorów. W tym Catimorze na pierwszy plan wysuwa się wyrazista żurawinowa kwasowość, po chwili dołącza do niej słodycz przypominająca kakao. Do tego kawa jest lepka i cielista.Zmiany klimatyczne oraz pandemia rdzy kawowej (choroby wywoływanej przez grzyb, która zdziesiątkowała plantacje w regionie) wymusiły na Carlosie radykalne zmiany w uprawach. Od 2012 roku farma przeszła gruntowną modernizację, stawiając na innowacyjne praktyki rolnicze. Plantacja zyskała nowy wymiar: kawowce sadzone są w podwójnych rzędach i wzdłuż linii konturowych, by optymalnie wykorzystywać przestrzeń i zasoby gleby. Dodatkowo zastosowanie drzew cieniujących wiążących azot oraz propagowanie mikoryzy (grzybów wspomagających wymianę składników odżywczych) pozwoliło zminimalizować stosowanie chemikaliów. Te zmiany nie tylko poprawiły produktywność, ale również jakość kawy, której smak teraz zachwyca jeszcze bardziej.Finca Las Brisas koncentruje się na metodach, które minimalizują zużycie wody, a jednocześnie maksymalizują jakość. W procesie mokrym woda jest odzyskiwana na każdym etapie: po oczyszczeniu enzymami i biodigestorami poddawana jest fermentacji beztlenowej, by oddzielić cukry, a następnie napowietrzana, by przywrócić jej pierwotny stan. Takie podejście mówi samo za siebie i udowadnia, że Carlos z otwartą głową podchodzi do wyzwań współczesności, łącząc troskę o środowisko z innowacyjnością.
Nowość
CoffeeLab - Rwanda Gicumbi Peaberry Washed Filter 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonej porzeczki, herbaty i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Gicumbi-BukureOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 2200 m n.p.m.Rwanda Gicumbi Peaberry, to anomalia w świecie kawy. Niby jedno ziarno złożone z dwóch a jednak taki rodzyneczek. Myta obróbka tej kawy, to uśmiech dawnych lat, kiedy to liczyła się tylko czystość naparu i lekkość w ustach. Dobra kawa na poranek, na popołudnie i zdecydowanie na wieczór.
Coffeelab - Brazylia Cemorrado Chocolate Edition Espresso 1kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku pojawiają się nuty czekolady oraz nugatu. Słodka, o pełnym body.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: CerradoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, Catuai
Coffeelab - Panama Cascara Natural 200g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Cascara to wysuszona skórka owoców kawowca, z której można przygotować pyszny napar. W porównaniu do kawy, cascara zawiera niewiele kofeiny. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do truskawki, śliwki i cytryny.Kraj pochodzenia ziarna: PanamaRegion: Volcan, ChiriquiOdmiana: Catuai, Geisha, CaturraMetoda obróbki: NaturalMoże być parzona tak jak herbata, we French Pressie, lub na zimno - jest świetnym sposobem na orzeźwiające napoje.
Coffeelab - Honduras Jose Elvio Ortega Magic Beans Natural Filter 200g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 24.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wiśni, czarnej porzeczki i chmielu.Kraj pochodzenia kawy: HondurasRegion: OcotepequeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: ParainemaBukiet tej kawy otwiera intensywna, żywa kwasowość wiśni, która w połączeniu z silnym smakiem czarnej porzeczki tworzą wyrazisty, owocowy napar. Przyjemna cierpkość porzeczki z dużą dozą cielistości zaskakuje głębią i złożonością, a delikatny chmielowy aromat dopełnia całość, nadając kawie nieoczywisty, lekko wytrawny finisz. Parainema już od pierwszego łyka porywa swoją intensywnością. Jest to propozycja dla wytrawnych graczy, którzy poszukują równie wytrawnych wrażeń.José przeszedł długą drogę, zanim stał się właścicielem własnej plantacji. Jako młody chłopak pracował jako picker, zbierając wiśnie kawowca w różnych regionach. Jego determinacja po latach ciężkiej pracy pozwoliły mu kupić kawałek ziemi w regionie Mercedes. Na swojej prawie 4-hektarowej farmie José głównie uprawia odmianę Parainema, która charakteryzuje się wyjątkową odpornością. Dzięki naturalnej obróbce, ziarna suszone na słońcu absorbują cukry zachowują szerokie spektrum smaku, co daje się odczuć w intensywnych smakowych doznaniach. José widzi w swojej pracy coś więcej niż tylko uprawę – za cel postawił sobie stworzenie lepszej przyszłości dla swojej rodziny. Jego dzieci, choć jeszcze młode, już są zafascynowane codziennością plantacji i coraz częściej towarzyszą mu w pracy, z pierwszej ręki ucząc się tajników plantatora, aby w przyszłości być może przejąć kawowe dziedzictwo.
Nowość
CoffeeLab - Rwanda Women's Crown Filter 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, wanilii i suszonego mango.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: NyamashekeOdmiana: BourbonMetoda obróbki: Anaerobic Fermentation
CoffeeLab - Brazylia Igarape Rainforest Espresso 1kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 14.04.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku przede wszystkim złożona słodycz - wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, orzechów oraz brązowego cukru.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Alto Paranaiba, Minas GeirasOdmiana: Mundo Novo. Red Catuai
CoffeeLab - Meksyk Esmeralda Washed Espresso 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut marcepanu, orzecha włoskiego i ciasteczek czekoladowych.Kraj pochodzenia: MeksykRegion: Pluma, OaxacaObróbka: WashedOdmiana: Typica, Bourbon
Nowość
CoffeeLab - Etiopia Dimtu Washed Filter 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czarnej herbaty, toffi i brzoskwini.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiOdmiana: 74112/74158Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2100 - 2300 m n.p.m.
CoffeeLab - Decaf But Tasty Washed - Kawa bezkofeinowa Espresso 1kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 14.04.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut prażonych orzechów ziemnych, słodu i andrutów.Kraj pochodzenia: MeksykRegion: ChiapasObróbka: Washed, Swiss WaterOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra
Nowość
Royal Beans
CoffeeLab - Kolumbia Luis Marcelino Aji Filter 200g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do poziomki, konfitury różanej i Rooibos.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuliaOdmiana: AjiMetoda obróbki: Hydro Honey
Nowość
CoffeeLab - Rwanda Intego Gasharu Anaerobic Fermentation Filter 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do cydru, winogrona i grejpfruta. Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Macuba Sector, NyamashekeOdmiana: BourbonMetoda obróbki: Anaerobic fermentationPołożenie upraw: 1800 - 2110 m n.p.m.Ta kawa to nasz coroczny stały punkt w programie festiwalowym. Lubimy wracać do kaw i do ludzi których już znamy i patrzeć jak się rozwijają, jak polepszją swoje produkty i życie. Duża dawka pozytywnej fermentacji to przedsmak lata które w tej kawie możecie dostać pijąc ją w zimny dzień.
Kawa Coffeelab - wysoka jakość na każdym etapie
Od pięciu lat rolę Head Roastera pełni Wojciech Rzytki. Palarnia Coffeelab wypala swoje kawy w piecach wysokiej jakości, które pozwalają na optymalne dostosowanie profilu palenia do potrzeb klientów. Kawa Coffeelab wypalana jest na bieżąco. Mamy zatem pewność, że ziarna będą świeże i bogate w smaki i aromaty.
Coffeelab dba również o staranny wybór zielonego ziarna. Pozyskiwane jest ono od dostawców takich jak: Cafe Imports, Falcon, Belco, List and Beisler czy The Coffee Quest Dbałość o jakość surowca pozwala na tworzenie szerokiej oferty i sprawia, że każda oferowana przez Coffeelab kawa charakteryzuje się wysoką jakością.
Coffeelab wyróżnia organizacja pracy w duchu less waste. Marka chętnie współpracuje z różnymi artystami reprezentującymi dziedziny takie jak: ilustracja, graffiti czy tatuaż. Ponadto palarnia chętnie dzieli się swoim doświadczeniem i wiedzą świadcząc różne szkolenia.
Dbałość o pochodzenie kaw, dobrej jakości piece, duża wiedza, a także ciągła chęć doskonalenia sprawiają, że wypalana przez Coffeelab kawa jest pełna smaku i godna polecenia.
Coffeelab sklep
Palarnia Coffeelab proponuje szeroki wybór kaw dedykowanych do metod przelewowych, takich jak: drip, AeroPress, Chemex i ekspres przelewowy. Fani espresso i kaw mlecznych również znajdą coś dla siebie. Marka oferuje różne kawy dedykowane ekspresom ciśnieniowym i kawiarkom. Dostępne są wersje bardziej czekoladowe, słodkie, a także przyprawowe. W ofercie palarni znajdzie się również Coffeelab kawa bezkofeinowa.
Oferowane przez Coffeelab kawy to zarówno single origin - pochodzące z jednej uprawy lub regionu w danym kraju -, a także idealnie zbalansowane mieszanki różnych ziaren. Kawy Coffeelab do espresso dostępne są w mniejszych i większych pojemnościach. Mała paczka sprawdzi się idealnie kiedy chcemy spróbować danej kawy lub lubimy często zmieniać ziarna, których używamy. Kilogramowe paczki są świetnym wyborem, kiedy znajdziemy swój smak i chcemy cieszyć się nim dłużej.
Więcej
Mniej