Bracia Ziółkowscy - Ciemny Wypał Espresso 250g
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Indii wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku można wyczuć czekoladę i wiśnie.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia / Indie
Region: Huila / Chikmagalur
Ocena w cuppingu: 83 pkt.
Położenie upraw: 1400 - 1800 m n.p.m.
Odmiana: Mix
Metoda obróbki: Washed
OPINIA ROASTERA
Ta kawa jest z nami niemal od początku. Dwa miesiące po otwarciu palarni zostaliśmy poproszeni o stworzenie gęstego, nisko kwasowego blendu arabik pod espresso w restauracji. Tak powstał Ciemny Wypał. Sprawdzi się nie tylko w restauracjach i kawiarniach. Wręcz przeciwnie, była to zawsze jedna z Waszych ulubionych kaw do domu. Świetna w kawiarkach, równie dobra w ekspresach automatycznych.
W składzie po połowie ziarna specialty z Indii i Kolumbii. Wypał ciemny, ale nie na węgiel! Kolor ziarna dobraliśmy tak, by idealnie akcentował mocne strony tych kaw – wysokie body, aż lepkie na języku, czekoladowe aromaty z lekkimi winnymi akcentami, długi posmak, który będzie za Wami chodził jeszcze długo po dopiciu filiżanki.
Ideał? Nie chcemy szarżować, ale jesteśmy zdania, że to nam się naprawdę udało.
Jeden z naszych ulubionych tytułów w ofercie. Aromatyczny, gęsty, intensywny blend. Czekoladowy z lekką nutą winną. Doskonały do espresso i kaw mlecznych. Uważajcie na nazwę, palimy tę kawę ciemno, ale to nie znaczy, że nie znajdziecie w niej owoców!
Producent: | BRACIA ZIÓŁKOWSCY |
---|---|
Arabica / Robusta (proporcje): | ARABICA |
Body: | Wysokie |
Kraj palarni: | Polska |
Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia, Indie |
Kwasowość: | Niska |
Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce czerwone |
Ocena w cuppingu: | 83 |
Odmiana: | Blend |
Pochodzenie ziaren: | Blend |
Położenie upraw: | 1400-1800 |
Region uprawy: | Huila, Chikmagalur |
Specialty: | Tak |
Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
Stopień palenia: | Ciemny |
Słodycz: | Wysoka |
Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
Opakowanie: | 250 g |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Obróbka: | Washed |
Wyczuwalne nuty: | Czekolada, wiśnie |
Typ produktu: | Kawa |
Indeks: | 2101031524 |
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Indii wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku można wyczuć czekoladę i wiśnie.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia / Indie
Region: Huila / Chikmagalur
Ocena w cuppingu: 83 pkt.
Położenie upraw: 1400 - 1800 m n.p.m.
Odmiana: Mix
Metoda obróbki: Washed
OPINIA ROASTERA
Ta kawa jest z nami niemal od początku. Dwa miesiące po otwarciu palarni zostaliśmy poproszeni o stworzenie gęstego, nisko kwasowego blendu arabik pod espresso w restauracji. Tak powstał Ciemny Wypał. Sprawdzi się nie tylko w restauracjach i kawiarniach. Wręcz przeciwnie, była to zawsze jedna z Waszych ulubionych kaw do domu. Świetna w kawiarkach, równie dobra w ekspresach automatycznych.
W składzie po połowie ziarna specialty z Indii i Kolumbii. Wypał ciemny, ale nie na węgiel! Kolor ziarna dobraliśmy tak, by idealnie akcentował mocne strony tych kaw – wysokie body, aż lepkie na języku, czekoladowe aromaty z lekkimi winnymi akcentami, długi posmak, który będzie za Wami chodził jeszcze długo po dopiciu filiżanki.
Ideał? Nie chcemy szarżować, ale jesteśmy zdania, że to nam się naprawdę udało.
Jeden z naszych ulubionych tytułów w ofercie. Aromatyczny, gęsty, intensywny blend. Czekoladowy z lekką nutą winną. Doskonały do espresso i kaw mlecznych. Uważajcie na nazwę, palimy tę kawę ciemno, ale to nie znaczy, że nie znajdziecie w niej owoców!
Producent: | BRACIA ZIÓŁKOWSCY |
---|---|
Arabica / Robusta (proporcje): | ARABICA |
Body: | Wysokie |
Kraj palarni: | Polska |
Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia, Indie |
Kwasowość: | Niska |
Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce czerwone |
Ocena w cuppingu: | 83 |
Odmiana: | Blend |
Pochodzenie ziaren: | Blend |
Położenie upraw: | 1400-1800 |
Region uprawy: | Huila, Chikmagalur |
Specialty: | Tak |
Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
Stopień palenia: | Ciemny |
Słodycz: | Wysoka |
Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
Opakowanie: | 250 g |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Obróbka: | Washed |
Wyczuwalne nuty: | Czekolada, wiśnie |
Typ produktu: | Kawa |
Indeks: | 2101031524 |