Ostatnie sztuki Nowość

Royal Beans

DAK COFFEE ROASTERS

DAK Coffee Roasters - Panama La Esmeralda Washed Omniroast 60g

162,00 zł

(zawiera podatek VAT)

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nuty smakowe

herbaciane

kwiatowe

owoce cytrusowe

Specialty

Tak

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia

Średni

Stopień palenia: średni

Kawa wypalona w średnim stopniu jest pomiędzy kwasowością jasnego palenia i intensywnością tego ciemnego. W ten sposób ziarna zachowują swoje naturalne aromaty, tracą odrobinę na kwasowości i zyskują orzechowe i słodkie nuty. W smaku napar ma pełniejsze body, czyli gęstszą teksturę, dając tym samym bogatsze doświadczenie kawowe.

Obróbka

Washed

Obróbka: washed

Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.

Specialty

Tak
Stopień palenia

Średni
Obróbka

Washed

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia: średni

Kawa wypalona w średnim stopniu jest pomiędzy kwasowością jasnego palenia i intensywnością tego ciemnego. W ten sposób ziarna zachowują swoje naturalne aromaty, tracą odrobinę na kwasowości i zyskują orzechowe i słodkie nuty. W smaku napar ma pełniejsze body, czyli gęstszą teksturę, dając tym samym bogatsze doświadczenie kawowe.

Obróbka: washed

Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, białych kwiatów i czarnej herbaty.

Kraj pochodzenia ziaren: Panama

Odmiana: Geisha

Metoda obróbki: Washed

Położenie upraw: 1820 m n.p.m.

Po raz pierwszy w ofercie DAK pojawiła się legendarna Hacienda La Esmeralda z Panamy! Ta myta Geisha z partii Buena Vista to esencja panamskich klasycznych geish – z nutami kwiatów, skórki cytrynowej i czarnej herbaty.

Historia tej farmy sięga 1940 roku, gdy Szwed Hans Elliot połączył kilka działek w jedną posiadłość. W 1967 roku przejął ją amerykańsko-szwedzki bankier Rudolph Peterson, który początkowo hodował tam bydło mleczne. W latach 80. rodzina zaczęła inwestować w uprawę kawy, a w 1997 roku kupiła ziemię na zboczach wulkanu Baru, gdzie posadzono Geishę na wysokości powyżej 1650 m n.p.m. Decyzja ta okazała się przełomowa – to właśnie dzięki niej Hacienda La Esmeralda wygrała konkurs Best of Panama w 2004 roku, na zawsze zapisując się w historii kawy specialty.

Producent:	DAK COFFEE ROASTERS
Arabica / Robusta (proporcje):	ARABICA
Body:	Średnia
Kraj palarni:	Holandia
Kwasowość:	Niska
Nuty smakowe:	herbaciane, kwiatowe, owoce cytrusowe
Odmiana:	Geisha
Pochodzenie ziaren:	Panama
Położenie upraw:	1820
Specialty:	Tak
Sposób zaparzania:	Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka
Stopień palenia:	Średni
Słodycz:	Średnia
Zawartość kofeiny:	Kofeinowa
Rodzaj kawy:	Ziarnista
Obróbka:	Washed
Wyczuwalne nuty:	Cytrusy, Białe kwiaty, Czarna herbata
Typ produktu:	Kawa
Indeks:	2101020474

Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Opis

Nuty smakowe

herbaciane

kwiatowe

owoce cytrusowe

Specialty

Tak

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia

Średni

Stopień palenia: średni

Kawa wypalona w średnim stopniu jest pomiędzy kwasowością jasnego palenia i intensywnością tego ciemnego. W ten sposób ziarna zachowują swoje naturalne aromaty, tracą odrobinę na kwasowości i zyskują orzechowe i słodkie nuty. W smaku napar ma pełniejsze body, czyli gęstszą teksturę, dając tym samym bogatsze doświadczenie kawowe.

Obróbka

Washed

Obróbka: washed

Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.

Specialty

Tak
Stopień palenia

Średni
Obróbka

Washed

Kawa specialty

Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.

Stopień palenia: średni

Kawa wypalona w średnim stopniu jest pomiędzy kwasowością jasnego palenia i intensywnością tego ciemnego. W ten sposób ziarna zachowują swoje naturalne aromaty, tracą odrobinę na kwasowości i zyskują orzechowe i słodkie nuty. W smaku napar ma pełniejsze body, czyli gęstszą teksturę, dając tym samym bogatsze doświadczenie kawowe.

Obróbka: washed

Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, białych kwiatów i czarnej herbaty.

Kraj pochodzenia ziaren: Panama

Odmiana: Geisha

Metoda obróbki: Washed

Położenie upraw: 1820 m n.p.m.

Po raz pierwszy w ofercie DAK pojawiła się legendarna Hacienda La Esmeralda z Panamy! Ta myta Geisha z partii Buena Vista to esencja panamskich klasycznych geish – z nutami kwiatów, skórki cytrynowej i czarnej herbaty.

Historia tej farmy sięga 1940 roku, gdy Szwed Hans Elliot połączył kilka działek w jedną posiadłość. W 1967 roku przejął ją amerykańsko-szwedzki bankier Rudolph Peterson, który początkowo hodował tam bydło mleczne. W latach 80. rodzina zaczęła inwestować w uprawę kawy, a w 1997 roku kupiła ziemię na zboczach wulkanu Baru, gdzie posadzono Geishę na wysokości powyżej 1650 m n.p.m. Decyzja ta okazała się przełomowa – to właśnie dzięki niej Hacienda La Esmeralda wygrała konkurs Best of Panama w 2004 roku, na zawsze zapisując się w historii kawy specialty.

Cechy

Producent:	DAK COFFEE ROASTERS
Arabica / Robusta (proporcje):	ARABICA
Body:	Średnia
Kraj palarni:	Holandia
Kwasowość:	Niska
Nuty smakowe:	herbaciane, kwiatowe, owoce cytrusowe
Odmiana:	Geisha
Pochodzenie ziaren:	Panama
Położenie upraw:	1820
Specialty:	Tak
Sposób zaparzania:	Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka
Stopień palenia:	Średni
Słodycz:	Średnia
Zawartość kofeiny:	Kofeinowa
Rodzaj kawy:	Ziarnista
Obróbka:	Washed
Wyczuwalne nuty:	Cytrusy, Białe kwiaty, Czarna herbata
Typ produktu:	Kawa
Indeks:	2101020474

Oceny

Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Zgarnij kawowy e-book za darmo!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a otrzymasz darmowy e-book z przepisami, jak dobrze parzyć kawę i herbatę za pomocą naszych zaparzaczy. Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.