Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka
365 dni na zwrot
Nuty smakowe
alkoholowe
herbaciane
owoce tropikalne
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające owoce tropikalne i hibiskusa, z winną kwasowością.



Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia


Region: Caldono, Cauca


Farma: Finca Patio Bonito


Metoda obróbki: Natural


Odmiana: Gesha


Położenie upraw: 1700 m n.p.m.



Carlos Arturo Trujillo uprawą kawy zajmuje się już prawie 50 lat. Aktualnie wraz ze swoją córką Paolą prowadzi rodzinną farmę Patio Bonito. Na 11 ha upraw mają 9 ha z 47 tysiącami drzewek kawowych. W dużej mierze skupiają się na rozwijaniu różnych sposobów przetwarzania kawy, w tym na obróbce beztlenowej.



Ciekawostka: Gesha to pochodząca z Etiopii odmiana botaniczna kawowca, występująca w dwóch podstawowych szczepach genetycznych - 1931 i 1956. Jest znana ze swojego wyjątkowego profilu sensorycznego oraz aromatu i jest uznawana za jedną z topowych i najbardziej pożądanych odmian. Jej uprawa jest wymagająca, a plony mało wydajne, co sprawia, że Gesha jest uznawana za produkt luksusowy.

Producent: FIGA COFFEE
Arabica / Robusta (proporcje): ARABICA
Farma: Finca Patio Bonito
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Nuty smakowe: alkoholowe, herbaciane, owoce tropikalne
Odmiana: Gesha
Pochodzenie ziaren: Kolumbia
Położenie upraw: 1700
Region uprawy: Caldono, Cauca
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy
Stopień palenia: Jasny
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 200 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Natural
Wyczuwalne nuty: Owoce tropikalne, hibiskus, winno
Typ produktu: Kawa
EAN: 5907127038334
Indeks: 2101013191
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Nuty smakowe
alkoholowe
herbaciane
owoce tropikalne
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające owoce tropikalne i hibiskusa, z winną kwasowością.



Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia


Region: Caldono, Cauca


Farma: Finca Patio Bonito


Metoda obróbki: Natural


Odmiana: Gesha


Położenie upraw: 1700 m n.p.m.



Carlos Arturo Trujillo uprawą kawy zajmuje się już prawie 50 lat. Aktualnie wraz ze swoją córką Paolą prowadzi rodzinną farmę Patio Bonito. Na 11 ha upraw mają 9 ha z 47 tysiącami drzewek kawowych. W dużej mierze skupiają się na rozwijaniu różnych sposobów przetwarzania kawy, w tym na obróbce beztlenowej.



Ciekawostka: Gesha to pochodząca z Etiopii odmiana botaniczna kawowca, występująca w dwóch podstawowych szczepach genetycznych - 1931 i 1956. Jest znana ze swojego wyjątkowego profilu sensorycznego oraz aromatu i jest uznawana za jedną z topowych i najbardziej pożądanych odmian. Jej uprawa jest wymagająca, a plony mało wydajne, co sprawia, że Gesha jest uznawana za produkt luksusowy.

Producent: FIGA COFFEE
Arabica / Robusta (proporcje): ARABICA
Farma: Finca Patio Bonito
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Nuty smakowe: alkoholowe, herbaciane, owoce tropikalne
Odmiana: Gesha
Pochodzenie ziaren: Kolumbia
Położenie upraw: 1700
Region uprawy: Caldono, Cauca
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy
Stopień palenia: Jasny
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 200 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Natural
Wyczuwalne nuty: Owoce tropikalne, hibiskus, winno
Typ produktu: Kawa
EAN: 5907127038334
Indeks: 2101013191
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Zgarnij kawowy e-book za darmo!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a otrzymasz darmowy e-book z przepisami, jak dobrze parzyć kawę i herbatę za pomocą naszych zaparzaczy. Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.