Młynek do espresso E65W Grind-by-Sync wyposażony jest w przełomową technologię The Sync System. E65W Grind-by-Sync to młynek stworzony na bazie modelu E65S Grind-by-Weight, oferujący nowe funkcje oraz najwyższą innowacyjność w zakresie efektywnej pracy i jakości kawy.
Dzięki łączności z chmurą, E65W GbS umożliwia elektryczną regulację odległości między żarnami. Ta regulacja może być precyzyjnie kontrolowana manualnie przez baristę lub, gdy zsynchronizowana z profesjonalnym ekspresem do kawy, automatycznie dostosowuje się do docelowego czasu ekstrakcji. E65W GbS wykorzystuje inteligentny algorytm, który precyzyjnie zarządza odległością żaren, zapewniając idealną ekstrakcję za każdym razem.
Mahlkönig Sync to cyfrowe rozwiązanie, które stanowi kompleksowe centrum zbierania i analizowania danych w całym procesie przygotowania kawy. Od użycia sprzętu i wzorców konsumpcji po prognozowanie i zapobiegawcze wglądy w konserwację młynków – właściciele, menedżerowie i palarnie mogą podejmować świadome decyzje dotyczące swojego biznesu.
Aplikacja mobilna umożliwia łatwe parowanie młynka z ekspresem do kawy w celu synchronizacji procesów mielenia i parzenia, a także wyświetla odpowiednie statystyki. Aplikacja desktopowa pozwala użytkownikom na przeglądanie danych operacyjnych specyficznych dla młynka oraz trendów konsumpcji za pomocą pulpitu raportowego. Menedżerowie mogą definiować i kontrolować przepisy na kawę dla każdego młynka z automatycznym wdrażaniem zaktualizowanych przepisów. Obie aplikacje umożliwiają zdalny i lokalny dostęp do danych.
Aplikacje Mahlkönig Sync są dostępne bezpłatnie. Aplikacja mobilna jest dostępna do pobrania w Apple Store dla systemu iOS oraz w Google Play dla systemu Android. Dostęp do aplikacji desktopowej jest dostępny online.
Najważniejsze cechy:
- Stalowe żarna o średnicy 65 mm.
- Aktywny system chłodzenia utrzymujący niską temperaturę podczas mielenia.
- Obsługa chmury, umożliwiająca parowanie z ekspresem do kawy poprzez system Sync.
- Elektryczna regulacja odległości między żarnami za pomocą małego silnika, pozwalająca na mikroregulacje.
- Technologia Grind-by-Weight kontrolującą dozowanie w czasie rzeczywistym podczas mielenia.
- Opatentowana technologia Disc Distance Detection (DDD) umożliwiająca dokładne ustawienia stopnia mielenia.
- Oszczędność czasu i zapewnienie jakości dzięki zintegrowanemu wykrywaniu kolby.
- Regulowany, podświetlany wylot zapewniający czyste i centralne dozowanie kawy.
- Ciche mielenie dla komfortowego użytkowania.
- Wysokiej rozdzielczości wyświetlacz 88,3 mm o szerokim kącie widzenia.
- System Sync umożliwia bezprzewodową komunikację między młynkiem a ekspresem, zapewniając niezrównaną jakość każdego espresso, która może być odtwarzana w różnych lokalizacjach i przez dowolnego operatora.
Producent: | MAHLKÖNIG |
---|---|
Termiczny: | Nie |
Typ produktu: | Młynki |
Indeks: | 2603000125 |