Story Coffee Roasters - Kolumbia Finca El Mirador Natural Dark Room Filter 250g
Znajdź podobne kawy
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kiwi, pomelo i winogron.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia
Region: Huila
Farma: El Mirador
Odmiana: Striped bourbon
Metoda obróbki: Dark Room Natural
Położenie upraw: 1550 - 1700 m n.p.m.
ZIARNO
Finca El Mirador to miejsce, gdzie Elkin Guzmán tworzy kawy jak małe dzieła sztuki. Eksperymentując z odmianami i fermentacjami, wydobywa maksimum soczystości i czystości smaku. Striped Bourbon, jego unikalna mutacja Bourbonu, wyróżnia się paskowanymi ziarnami i niezwykłym owocowym profilem. Proces Dark Room Natural, czyli suszenie wiśni w kontrolowanej ciemności, podkreśla soczystość i elegancką głębię tej wyjątkowej kawy.
OPINIA ROASTERA
Ta kawa to pokaz precyzji na każdym etapie: od doboru odmiany, przez fermentację, aż po finalny smak w filiżance. Striped Bourbon daje piękną soczystość kiwi i pomelo, a naturalna obróbka w ciemni pozwala wydobyć czystość i głębię aromatów bez nadmiernej fermentacji. Wyjątkowy balans między świeżością a słodyczą.
| Producent: | STORY COFFEE ROASTERS |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | ARABICA |
| Body: | Średnia |
| Farma: | El Mirador |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | owoce tropikalne, owoce zielone |
| Odmiana: | Striped Bourbon |
| Pochodzenie ziaren: | Kolumbia |
| Położenie upraw: | 1550-1700 |
| Region uprawy: | Huila |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Dark Room Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Kiwi, Pomelo, Winogorono |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5907131630319 |
| Indeks: | 2101013451 |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kiwi, pomelo i winogron.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia
Region: Huila
Farma: El Mirador
Odmiana: Striped bourbon
Metoda obróbki: Dark Room Natural
Położenie upraw: 1550 - 1700 m n.p.m.
ZIARNO
Finca El Mirador to miejsce, gdzie Elkin Guzmán tworzy kawy jak małe dzieła sztuki. Eksperymentując z odmianami i fermentacjami, wydobywa maksimum soczystości i czystości smaku. Striped Bourbon, jego unikalna mutacja Bourbonu, wyróżnia się paskowanymi ziarnami i niezwykłym owocowym profilem. Proces Dark Room Natural, czyli suszenie wiśni w kontrolowanej ciemności, podkreśla soczystość i elegancką głębię tej wyjątkowej kawy.
OPINIA ROASTERA
Ta kawa to pokaz precyzji na każdym etapie: od doboru odmiany, przez fermentację, aż po finalny smak w filiżance. Striped Bourbon daje piękną soczystość kiwi i pomelo, a naturalna obróbka w ciemni pozwala wydobyć czystość i głębię aromatów bez nadmiernej fermentacji. Wyjątkowy balans między świeżością a słodyczą.
| Producent: | STORY COFFEE ROASTERS |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | ARABICA |
| Body: | Średnia |
| Farma: | El Mirador |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | owoce tropikalne, owoce zielone |
| Odmiana: | Striped Bourbon |
| Pochodzenie ziaren: | Kolumbia |
| Położenie upraw: | 1550-1700 |
| Region uprawy: | Huila |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Dark Room Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Kiwi, Pomelo, Winogorono |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5907131630319 |
| Indeks: | 2101013451 |