Jaka kawa rozpuszczalna jest najlepsza?
Liofilizowany granulat kawowy, ukochany przez zabiegane osoby, kiedyś synonim luksusu i zachodniej kultury, słowem — rozpuszczalka. Jaka kawa rozpuszczalna najlepsza? Taka co stoi na sklepowej półce, na którą patrzycie i myślicie sobie, o rany jak dobrze, że nie muszę już jej pić, bo wiecie co wybrać zamiast niej.
Wady i zalety picia kawy rozpuszczalnej
Nie ma co się czarować, kawa rozpuszczalna jest antytezą kawy specialty. Próżno w niej szukać dobrej jakości ziaren, złożonych smaków i aromatów czy celebrowanego procesu parzenia. Wprawdzie pojawiły się takie pomysły jak kawa rozpuszczalna jakości specialty, ale po tych projektach zostało tylko wspomnienie (o wiele lepiej przyjęły się kapsułki specialty). Nie da się ukryć, kawa rozpuszczalna ma swoje zalety, można przygotować ją na pół śpiąc, niemal bez żadnego wysiłku. Ale czy parzenie ziarnistej kawy musi być trudne? Zobaczmy co sprawdzi się najlepiej zamiast rozpuszczalnej kawy!
Kawa rozpuszczalna — jaka najlepsza opcja zamiast niej?
Mielona kawa, tradycyjnie zalana wrzątkiem to pierwsza opcja jaka przychodzi do głowy zamiast kawy rozpuszczalnej. Tradycyjna zalewajka czy parzucha jest o tyle ciekawa, że stosując kawę dobrej jakości wyciągniemy w ten sposób z niej cały możliwy profil smakowy, prawie jak w cuppingu. Jednak nie rozwiązuje to problemu fusów, dlatego z pomocą przychodzi nam…
Parzenie alternatywne! Czyli czarna kawa bez ekspresu do kawy
Najprostszy Frech Press pozwoli nam z łatwością oddzielić kawę od fusów. Wystarczy zalać kawę wrzątkiem, odczekać 3 minuty i przecisnąć tłok. Łatwe? Łatwe. Jeśli nie odpowiada Wam fakt, że dalej musicie czyścić fusy z dzbanka, to spróbujcie…
Parzenia w dripie! Najprostsze drippery kosztują mniej niż 30 zł, a dzięki użyciu papierowego filtra kawa jest krystalicznie czysta i wolna od drobinek kawy. Wystarczy postawić dripa na kubeczek lub dzbanek, przelać dwa lub trzy razy zmielone ziarna i gotowe! Dokładne instrukcje znajdziecie w tym artykule.
Bagdrip czyli kawa w saszetce — jeśli szukacie sposobu na dobrą kawę poza domem, w podróży czy na biwaku, to Bagdrip, czyli mielona kawa w torebce-zaparzaczu spełni wszystkie Wasze oczekiwania.
Czy warto pić kawę rozpuszczalną?
Rozpuszczalna kawa nie jest niezdrowa (chyba, że konsumujecie saszetki 3w1, wtedy jest już troszkę mniej neutralna), jednak jest nieporównywalnie mniej ekscytująca od kawy zaparzonej ze świeżych ziaren. Jaka kawa Dlatego jeśli zależy Wam na tym, ale kubek kawy nie tylko Was pobudzał, ale też dostarczał codziennych, sensorycznych wrażeń, to wybierzcie kawę specialty!