Mleko roślinne do kawy – ranking smaków i piany. Co wybrać do latte i cappuccino?

Nie wiem czy wiecie, ale człowiek jest jedynym zwierzęciem, które pije mleko w dorosłości. Choć mleko jest silnie zakorzenione w kulturze i kulinariach to powoli światowe trendy odchodzą od jego użycia. Jest 2025 rok i coraz więcej ludzi odkrywa, że nie jest cielakiem! Trudno jednak wyobrazić sobie świat całkowicie pozbawiony mleka, dlatego powstały jego roślinne alternatywy. Jakie mleko roślinne do kawy będzie najlepsze?

SPIS TREŚCI

Mleko roślinne do kawy, hit czy kit?
Owies, migdał, soja czy kokos? Jakie mleko roślinne do kawy będzie najlepsze?
Czy każde mleko roślinne się spienia? Sprawdzamy jaki napój roślinny do kawy najlepiej współgra z espresso
Barista Edition – co kryje się pod tą nazwą i czy warto dopłacić?
Jaki mleko roślinne do ekspresu? Oto 5 propozycji idealnych do cappuccino, flat white i latte
Zobacz również

Mleko roślinne do kawy, hit czy kit?

Dawno już minęły czasy kiedy bariści pogardliwie spoglądali na osoby zamawiające słynne, ekstrawaganckie, połączone z trenowaniem crossfitu i studiowaniem prawa, „sojowe latte”. Powtórzmy raz jeszcze, dla podróżników w czasie — mamy 2025 rok i każdy może pić kawę z czym chce! Teraz standardowym pytaniem baristy jest raczej „na jakim mleku”? Właśnie? Jaki napój roślinny do kawy jest najsmaczniejszy? To zależy!

Napoje roślinne

Zobacz wszystkie produkty

DRYK - Oat Barista - Napój owsiany 1L

Producent: DRYK

DRYK Oat Barista to owsiany napój roślinny stworzony specjalnie do kawy. Sprawdzi się niezależnie od tego czy przygotowujesz kawę w domu, czy potrzebujesz roślinnego mleka do profesjonalnego użycia w kawiarni. Napój ma kremową konsystencję, a słodycz płatków owsianych doskonale łączy się z każdym rodzajem kawy. DRYK Oat Barista szybko się podgrzewa i doskonale spienia, co ułatwia przygotowanie filiżanki doskonałego cappuccino czy flat white'a.DRYK Oat Barista jest wytwarzany z prawdziwego owsa. Dzięki temu zawartość cukru w tym napoju jest niższa niż w napojach owsianych produkowanych na bazie syropu. Napój zawiera beta-glukany, czyli błonnik pokarmowy naturalnie występujący w owsie. Ponadto napój wzbogacony jest wapniem, witaminą D i witaminą B12. Napój jest produkowany w Szwecji, natomiast owies użyty do jego produkcji pochodzi z południowej Finlandii, centralnej Szwecji, południowej Norwegii i północnej Danii.DIETA I ALERGENYWegański: napój jest odpowiedni dla wegan. Składniki są w 100% pochodzenia roślinnego, dzięki czemu produkt jest zgodny z dietami wykluczającymi produkty pochodzenia zwierzęcego.Bez laktozy: napoje DRYK są idealne dla Ciebie, jeśli nie tolerujesz laktozy. Są naturalnie pozbawione laktozy ani białka mleka.O niskiej zawartości glutenu: niezależnie od tego, który z napojów DRYK wybierzesz, zawartość glutenu jest bardzo niska. Napój owsiany zawiera mniej niż 100 ppm glutenu (mg/kg produktu), co odpowiada oznaczeniu „bardzo niska zawartość glutenu”. Dzięki temu napój roślinny jest maksymalnie zbliżony do bezglutenowego. Jeśli masz ochotę na napój roślinny w 100% bezglutenowy, wypróbuj napojów DRYK na bazie grochu.SKŁADNIKI I WARTOŚCI ODŻYWCZESkładniki: baza OWSIANA (woda, OWIES 10%), olej rzepakowy, regulator kwasowości (wodoroortofosforan dipotasowy), węglan wapnia, fosforany wapnia, sól, witaminy (D3, ryboflawina, B12), jodek potasu.Wartość odżywcza w 100 ml:wartość energetyczna 62 kcal,tłuszcze 2,8 g- w tym tłuszcze nasycone 0,2g,węglowodany 7,8 g,- w tym cukry 3,5 g,białko 1,0 g,Sól 0,1 g,witamina D 1,0 μg (20%*), ryboflawina 0,21 mg (15%*), witamina B12 0,38 μg (15%*), wapń 120 mg (15%*)*% referencyjnej wartości spożycia.

DRYK - Pea Barista - Napój grochowy 1L

Producent: DRYK

DRYK Pea Barista to napój roślinny na bazie wysokiej jakości grochu stworzony specjalnie do kawy. Napój szybko się podgrzewa, doskonale spienia oraz nadaje kawie kremowej konsystencji. DRYK Pea Barista ma lekką i kremową teksturę, niską zawartością cukru i wysoką zawartością białka.Ten napój roślinny jest wzbogacony wapniem, witaminą D i witaminą B12. Dodano też szczyptę cukru, aby zniwelować naturalną goryczkę grochu. Napój jest produkowany w Szwecji; Groch używany do jego produkcji jest uprawiany we Francji.Napój Dryk Pea Barista zdobył nagrodę dla najlepszego nowego produktu (Best New Product) na World of Coffee w Kopenhadze w 2024 roku w swojej kategorii.DIETA I ALERGENYWegański: napój jest odpowiedni dla wegan. Składniki są w 100% pochodzenia roślinnego, dzięki czemu produkt jest zgodny z dietami wykluczającymi produkty pochodzenia zwierzęcego.Bez laktozy: napoje DRYK są idealne dla Ciebie, jeśli nie tolerujesz laktozy. Są naturalnie pozbawione laktozy ani białka mleka.Bez glutenu: napój DRYK na bazie grochu jest w 100% pozbawiony glutenu. To doskonałe wyjście dla osób na diecie roślinnej, chcących przy tym uniknąć spożycia glutenu.SKŁADNIKI I WARTOŚCI ODŻYWCZESkładniki: Woda, olej rzepakowy, białko grochu (2,5%), cukier, regulator kwasowości (wodoroortofosforan dipotasowy), bezglutenowy olej OWSIANY, wapń, sól, witaminy (D3, ryboflawina, B12).Wartość odżywcza w 100 ml:wartość energetyczna 43 kcal,tłuszcze 3,0 g,- w tym tłuszcze nasycone 0,3 g,węglowodany 1,8 g,- w tym cukry 1,8 g,białko 2,0 g,sól 0,2 g,witamina D 1 μg (20%*), ryboflawina 0,21 mg (15%*), witamina B12 0,38 μg (15%*), wapń 120 mg (15%*)*% referencyjnej wartości spożycia.

Oatly - Napój owsiany Barista Edition 1L

Producent: OATLY

Oatly to seria napojów roślinnych stanowiących świetną alternatywę dla mleka krowiego. Są bogate w substancje odżywcze, witaminy oraz minerały.Napoje Oatly to produkty naturalne, przyjazne środowisku oraz zwierzętom, które są odpowiednie dla wegetarian i wegan, a także dla osób uczulonych na mleko. Nie zawierają nabiału, ani laktozy, dlatego są doskonałym wyborem również dla osób, które z przyczyn zdrowotnych muszą wykluczyć mleko krowie ze swojej diety.Napój owsiany Oatly Barista Edition to świetny dodatek do porannego musli, owsianki i koktajli owocowych. Ma on wiele zastosowań – jest doskonałym składnikiem deserów, śniadań czy napojów (np. kakao, kawy) oraz stanowi idealną bazę do zup i sosów. Dobrze sprawdzi się jako składnik ciast, naleśników oraz wszelkich innych przepisów wymagających wykorzystania mleka krowiego.Oatly Barista to produkt stworzony dla baristów, który jest w 100% roślinny. Doskonale się pieni, ma odpowiednią gęstość i sprawdza się w latte artach. Może być on wykorzystywany zarówno przez amatorów, jak i profesjonalnych baristów. Jego konsystencja oraz odpowiednia zawartość tłuszczu sprawia, że możliwe jest osiągnięcie idealnego stopnia spienienia zarówno do latte, jak i cappuccino. Napój jest przygotowany z owsa, dzięki czemu nie jest zbyt słodki, ani ciężki.Napój owsiany Oatly Barista ma prosty skład, nie zawiera zbędnych dodatków, ani konserwantów. Jest doskonałym źródłem błonnika, białka, a także witaminy D, B2 i B12.Składniki: Baza owsiana (woda, owies 10%), olej rzepakowy, regulator kwasowości (fosforan dipotasowy), węglan wapnia, fosforany wapnia, sól jodowana, witaminy (D2, ryboflawina, B12).

Oatly - Napój owsiany Whole 1L

Producent: OATLY

Napój z owsa Oatly o zawartości tłuszczu 2,8%. Bogaty smak i kremowa konsystencja bez dodatku tłuszczów nasyconych. Przypomina pełnotłuste mleko krowie, a wszystko za sprawą zdrowych tłuszczów nienasyconych oraz regulatora kwasowości. Doskonałe z kawą i innymi gorącymi napojami. Produkt w 100% roślinny, wegański, nie zawiera laktozy. Posiada dużą zawartość składników odżywczych - został wzbogacony o witaminę D, B12, ryboflawinę i wapń. Jest kremowy, o gęstej konsystencji, idealny jako dodatek do wszystkiego - zarówno do Twojego porannego musli, jak i do kawy.Składniki: woda, OWIES 10%, olej rzepakowy, regulator kwasowości (fosforany potasu), substancje mineralne (węglan wapnia, jodek potasu), sól, witaminy (D2, ryboflawina, B12).Wartość energetyczna w 100 ml:Energia: 248 kJ/59 kcalTłuszcz: 2,8 g- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3 gWęglowodany: 7,0 g- w tym cukry: 3,4 gBiałko: 1,1 gBłonnik: 0,8 gSól: 0,10 gwitamina D 1,1 μg (15%*), ryboflawina 0,21 mg (15%*), witamina B12 0,38 μg (15%*), wapń 120 mg (15%*), jod 22,5 μg (15%*)*% referencyjnej wartości spożycia.

Sproud - Napój z żółtego grochu Barista 1L

Producent: SPROUD

Sproud to napój roślinny stanowiący świetną alternatywę dla mleka krowiego. To produkt w 100% naturalny, bogaty w substancje odżywcze, witaminy oraz minerały – bez sztucznych dodatków takich jak środki aromatyzujące i wzmacniacze smaku. Napoje Sproud są odpowiednie dla wegetarian i wegan, a ich składniki pochodzą z organicznych upraw. To świetny dodatek do porannego musli i koktajli owocowych.Napój roślinny z żółtego grochu. Produkowany w Szwecji z grochu pochodzącego z francuskich upraw. Napój jest bogaty w wapń i witaminy - idealna roślinna alternatywa o barwie prawdziwego mleka. Stworzony dla baristów, idealnie się spienia, świetny do Latte oraz herbaty.Jest to produkt w 100% roślinny, bezglutenowy i nie zawiera laktozy. Bez dodatku cukrów, zawiera naturalnie występujące cukry, co zapewnia przyjemną słodycz.Składniki: Woda, olej rzepakowy, białko z grochu (2,5%), syrop z agawy, regulator kwasowości (fosforan dipotasowy), minerały [wapń], bezglutenowy olej owsiany, sól, witaminy [witamina D, ryboflawina, witamina B12].

Owies, migdał, soja czy kokos? Jakie mleko roślinne do kawy będzie najlepsze?

Mleko roślinne powstaje z najróżniejszych produktów — orzechów, owsa czy strączków. Jakie mleko roślinne do kawy będzie najlepsze? Dużo zależy od naszych preferencji smakowych, ale współczesne napoje roślinne stworzone są z myślą o połączeniu się z kawą i większość z nich będzie dobrze komponowała się z espresso.
Jaki napój roślinny do kawy powinniśmy wybrać jeśli myślimy o wyposażeniu kawiarni lub gastronomii? Ze względu na ryzyko występujących u gości alergii warto zaopatrzyć się w kilka rodzajów mlek roślinnych różnych typów, aby być przygotowanym na każdą okazję.

Czy każde mleko roślinne się spienia? Sprawdzamy jaki napój roślinny do kawy najlepiej współgra z espresso

Jednym z głównych zarzutów wobec mleka roślinnego kilka lat temu było to, że się nie pieni. Dużo roślinnego mleka upłynęło jednak od tego czasu i obecnie dostępne zamienniki krowiego mleka pienią się równie dobrze co oryginał. Mistrzostwa Polski Latte Art w 2023 roku odbyły się wyłącznie na roślinnym napoju Oatly, co ostatecznie potwierdza jego równorzędność z odzwierzęcym mlekiem.

Barista Edition – co kryje się pod tą nazwą i czy warto dopłacić?

Jeśli zastanawiacie się jakie mleko roślinne do kawy będzie najlepsze to z pewnością nie pożałujecie wybierając wszystkie napoje z serii Barista. To nie tylko puste marketingowe hasło, ale przede wszystkim receptura, która pozwala na uzyskanie takich samych rezultatów jak przy użyciu krowiego mleka.

Jaki mleko roślinne do ekspresu? Oto 5 propozycji idealnych do cappuccino, flat white i latte

Co kawosz to inne kubki smakowe, dlatego przygotowaliśmy krótki ranking naszych ulubionych roślinnych napojów.

Oatly Owsiany Barista Edition

oficjalne mleko Mistrzostw Polski Latte Art 2025 i najbardziej klasyczny napój roślinny ostatnich lat. Jego proporcje tłuszczu pozwalają na spienienie i rysowanie po kawie bez trudu. Dodatkowo jest on fortyfikowany wapniem i witaminami D2 i B12.

Sproud napój z żółtego grochu

to dobra alternatywa dla mleka krowiego i do osób uczulonych na gluten. Idealnie się spienia, jest przyjemnie słodkie bez dodatku cukru i wzbogacone minerałami.

Oatly Owsiany Whole

marzy Ci się porządne, tłuste mleko roślinne? Oatly Whole ma 2,8% zawartości tłuszczu co sprawia, że jest doskonałym nośnikiem smaku. Świetnie sprawdzi się zarówno w kawie jak i w porannej owsiance. Dodatek witamin i minerałów czyni z niego pełnowartościowy produkt.

Dryk Pea Barista

Dryk to stosunkowo nowy gracz na rynku mleka roślinnego, ale i tak zdołał już nieźle namieszać uzyskując nagrodę na World of Coffee w 2024 roku. To mleko na bazie grochu jest bezglutenowe a jego receptura pozwala na sprawne spienienie i rysowanie wzorów na kawie.

Zobacz również

Kawowy przewodnik po Gdańsku i Sopocie

Jessica Nadziejko x 13 07 2023

Czy kawa podnosi ciśnienie? Rozwiewamy wątpliwości!

Zuza Raubo x 12 07 2023

Wagowy game changer, czyli nowa waga Fellow

Kuba Kalusiński x 06 07 2023

Mleko roślinne do kawy – ranking smaków i piany. Co wybrać do latte i cappuccino?

Mleko roślinne do kawy, hit czy kit?

Owies, migdał, soja czy kokos? Jakie mleko roślinne do kawy będzie najlepsze?

Czy każde mleko roślinne się spienia? Sprawdzamy jaki napój roślinny do kawy najlepiej współgra z espresso

Barista Edition – co kryje się pod tą nazwą i czy warto dopłacić?